음식 및 음료조리법

메밀 햄버거 : 조리법

오늘 우리는 대한 간단한 요리를 말한다. 이 문서에서 우리는 햄버거 메밀을 준비하는 방법을 확인합니다. 그들의 레시피는 아래 하나가 아닌 여러 가지를 표시됩니다. 이러한 제품은 간단하게 준비가되어 있습니다.

메밀 햄버거 : 첫 번째 레시피 (가장 간단하고 모든 사람에게 접근)

자신의 다이어트를 시청하는 사람들을 위해 햄버거, 금식 일을 마련하고자처럼, 또한 게시물의 고기를 먹지,하지만하지 않습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다

  • 한 계란;
  • 250g 메밀;
  • 마늘이 개 정향;
  • 25 ml의 버터;
  • 예술. 사우어 크림을 숟가락;
  • 양파;
  • 빵 부스러기 100 그램;
  • 제 세. 큰술 신선한 허브와 식물성 기름;
  • 후추와 소금 한 스푼.

이 모양을 집에서 햄버거를 요리하는 과정 :

  1. 물을 냄비에 (두 잔) 컵 메밀을 보낼 수 있습니다. 끓는 후, 소금을 조금 죽를 추가합니다. 완료 될 때까지 쿡.
  2. 그런 다음에 메밀 , 버터를 추가, 잘 혼합, 약간 냉각 할 수 있습니다.
  3. 이 때 (냉각 죽까지) 마늘과 양파 껍질합니다.
  4. 다음 melenko 채소를 잘라.
  5. 후 믹서기에 죽를 보내거나 같은 분쇄기입니다. 또한 마늘과 양파가 추가합니다.
  6. 소금과 후추 준비 다진.
  7. 다음으로, 신선한 허브와 사우어 크림 죽를 추가합니다.
  8. 휴식 계란 후, 다음 잘 혼합.
  9. 결과 말하다에서 작은 크기의 파이를 형성합니다. 그런 다음 빵 부스러기에서 그들을 롤. 나쁜 집착 제품이있는 경우, 약간의 사우어 크림을 추가합니다.
  10. 열 프라이팬에 기름 한 후, 햄버거로 보낼 수 있습니다. 중간 불에서 노릇 노릇 때까지 볶는다.

이 파이는 매일 메뉴가 다를 수 있습니다. 그들에게 가장 좋은 야채와 신선한 야채를 제공합니다. 예를 들면 제품 소스, 사워 크림, 마늘과 허브를 준비 할 수있다.

다진 고기 제품

다진 고기 레시피 메밀 패티는 고기를 사랑하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 제품은 수분과 왕성한 얻을. 용서 준비. 그건 그렇고, 당신은 야채 소스를 구울 수 있습니다. 요리 메밀 햄버거, 우리가 필요에 대해 설명있는 조리법 :

  • 150g 메밀;
  • 5 달걀;
  • 양파;
  • 50g 신선한 파슬리;
  • 염 티스푼;
  • 다진 돼지 고기 600g;
  • 고추;
  • 제 세. 사우어 크림;
  • 5 예술. 큰술 빵 부스러기.

집과 고기 커틀릿 요리의 과정

약 반 시간 틀렛, 메밀 요리와 약간의 소금을 끓여 전에. 이와 병렬, 하드 삶은 계란 사를 끓인다. 껍질을 벗기고 양파, 고기, 세련된 해바라기 기름에 튀김.

한 달걀, 그 염 (약 1 티스푼), 후추 망치 우는 후.

또한 구운 양파를 vsypte. 을 추가, 팬 해바라기 기름에두고보십시오.

잘게 썬 고기에 약간 차가운 메밀 볶음. 그리고 철저하게 섞는다.

이제 원래 계란 충전재의 틀렛의 준비를 진행합니다. 이렇게하려면 깨끗한 삶은 계란은 창살. 그런이 없다면, 단지 칼로 그들을 들어온다. 다음, 계란, 녹색 (사전 다진), 약간의 소금과 사우어 크림 (꽤)를 추가합니다.

이 모든 파문 후. 지금 당신은 미트볼을 위해 채우고있다.

제품을 구성합니다. 이렇게하려면, 다진 고기 조각을, 그 평평한 미트볼 수 있습니다. 중앙에서의이 충전의 두 스푼을 누워. 그런 다음, 턱의 가장자리를 들어 올려 충전을 폐쇄, 소 위에을 다룹니다.

정제 해바라기 기름에 중불로 양쪽에 빵 부스러기와 튀김 버거 롤 제품. 야채 샐러드 또는 단순히 신선한 야채와 함께 제품을 제공합니다.

버섯

버섯과 메밀와 돈까스는 거의 모든 요리와 결합 될 수있다. 자신의 준비가 필요합니다 :

  • 빵 부스러기, 야채 100g;
  • 두 개의 계란;
  • 마늘의 세 정향;
  • 빵 한 덩어리;
  • 양파;
  • 크림 50g;
  • 버섯 400g;
  • 두 당근;
  • 메밀의 유리.

이제 준비 버섯 메밀 패티. 준비의 조리법은 간단하지만 매우 맛있는 요리 밝혀!

먼저 씻고 그녀의 메밀 요리한다. 흐르는 물에 씻어 버섯 후와 조각으로 잘라. 다진 양파를 볶는다. 다음 믹서기에 야채를 배치하고 철저하게 Peremel을 섞는다.

그런 다음 당근 요리를했습니다. 마늘 파슬리를 잘라.

신선한 허브와 함께 믹서기에 준비 Peremel 메밀. 여기에서 당신은 거의 준비가 다진입니다.

요리 당근은 믹서의 그릇에 누워 때까지 다음, 삶은. 이제 좋은 고기와 고기의 나머지 부분과 섞는다. , 재료를 연결 계란, 후추와 소금을 구동한다.

크림 빵에 배어 다진 고기를 추가합니다.

양식 다진 고기 패티의, 밀가루 딥. 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 요리 할 때까지 양쪽에 튀김 제품 - 각 측면에 약 20 분 거리에 있습니다.

치즈 레시피 메밀 파이

당신이 필요로하는이 햄버거를 준비하려면 :

  • 양파;
  • 125g 메밀;
  • 소금;
  • 치즈 100g,
  • 두 개의 계란;
  • 그린;
  • 버터 50g,
  • 고추.

준비를 기억하기 쉬운 :

  1. 철저하게 차가운 물 린스에서 체 메밀 저어.
  2. 그런 다음 끓는 물 냄비에 넣어 (소금). 쿡 20 분 정도 (어쩌면 조금 더).
  3. 실질적으로 균질해질 때까지 감자 치를 사용하여 핫 죽 갈기.
  4. 깨끗한 양파, 잘라 melenko.
  5. 버터, 프라이팬 큰술의 몇 가지를 가열, 황금 갈색 양파 때까지 볶는다. 이 과정은 네 개의 분 정도 소요됩니다.
  6. 강판에 튀긴 양파와 메밀 무게, 화격자 치즈를 연결합니다. 모든 믹스.
  7. 이 물질에서 향신료, 소금, 생 달걀을 추가합니다. 그리고 철저하게 섞는다.
  8. 식물성 기름 화재 냄비에 넣습니다. 메밀 대량 모양 버거, 밀가루 나 빵 부스러기에 롤.
  9. 당신은 버터와 가열 된 팬에 넣어 황금 때까지 중간 불로 메밀 제품을 요리 할 수 있습니다.
  10. 그 뜨거운 봉사하십시오. 특히 맛있는 토마토 소스와 미트볼입니다.

고기없는 미트볼 버섯 : 조리법

이러한 제품은 빠른 서 사람들에게 호소. 그들은 또한 다이어트와 채식에있는 사람들에 의해 평가된다. 린 준비하려면 조리법 메밀, 버섯 햄버거, 아래되는의를, 당신은이 성분이 필요합니다 :

  • 두 당근 중간 크기;
  • 소금;
  • 250g 메밀;
  • 양파;
  • 고추;
  • 버섯 600g;
  • 향신료.

집에서 메밀 틀렛을 준비하는 과정

그리고 지금 우리는 메밀의 틀렛 요리를 시작합니다. 자신의 처방전 어느 한 소유자를 난처하게해서는 안됩니다 :

  1. 처음 씻고 엉덩이를 재 조립.
  2. 냄비에 물을 끓여하고 전체 준비에 엉덩이에 끓인다. 그냥 그 미리 소금 비트를 잊지 마세요.
  3. 얇게 슬라이스 morkovochku, 버섯, 양파.
  4. 뜨거운 프라이팬에 부드러운 상태가 될 때까지 야채 볶음. 이 과정은 약 15 분 정도 소요됩니다.
  5. 그릇에, 당신은 사전에 튀긴 야채와 메밀을 연결합니다. 그런 다음 믹서기를 사용하는 모든 재료를 잘라. 대안 - 고기 분쇄기를 통해 건너 혼합물을 여러 번.
  6. 이제, 소는 소금과 후추로 제조 할 수있다.
  7. 다음, 패티를 만들고 냄비에 그들을 튀김 짭짤한 바삭한 크러스트를 형성하기 위해 (정제 해바라기 기름을 사용).

마지막으로, 작은

이제 만든 햄버거를 요리하는 방법을 알고 메밀, 요리법 을 -이 논문에서 제시 한 중 - 어떤 가족의 메뉴를 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 몇 가지 다른 옵션을 설명했다. 우리는 당신이 그들 자신을 위해 가장 적합한을 선택할 수 있기를 바랍니다.

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