돼지 간 조리법.

널리뿐만 아니라 주부 사용 돼지 간, 그러나 저명한 요리사 조리법. 이 제품은 콜라겐, 단백질, 비타민, 아미노산 및 미량 영양소 풍부하다. 돼지 간은 마그네슘, 아연, 칼륨, 칼슘, 구리, 철, 나트륨 및 인을 포함한다.

방법을 이해하기 위해서는 돼지 고기 요리를 맛있게 간을, 그것의 중요한 특징을 알고 있어야합니다 - 그것은 쓴 맛. 요리하기 전에 물에 담가 조언 또는 우유가 물을 60 분마다 변경, 적어도 두 세 시간입니다 이유입니다. 간이 배어 후에는 부드러운됩니다. 당신이 돼지 고기 간을 요리 할 필요가 얼마나 많은 인식하는 것이 중요하다. 40분 제품 -의 평균 조리 시간. 그리고 경기 나 스틱을 사용 할 수 있습니다 준비의 정도를 확인한다. 이렇게하려면 간을 관통하고 선택 무색 주스를 보면, 그것은 준비가 된 것입니다.

돼지 간 다양한 옵션에 영향을 미칠 조리법. 가정하자 돼지 고기 사우어 크림에 간 당근은 요리 돼지 저금통에 귀중한 보탬이 될 수 있습니다. 두 개의 전구, 두 매체 당근, 크림의 두 큰술, 우유 약간, 마늘, 소금, 향신료와 올리브 오일 두 정향 1 킬로그램 돼지 고기 간을 가져 가라. 간 저녁 물, 필름을 미리 삭제 적신해야합니다. 양파 거친 강판에 반 고리, 당근, 마찰로 잘랐다. 마늘을 분쇄해야합니다. 기름 예열 된 팬을 준비하고 그 두께 반 센티미터로 잘라 간 조각을 놓습니다. 매우 작은 간 튀김의 밑면에 필요하고 그것을 플립, 미리 소금에 절인. 이제, 간장의 상단에 다시 소금 양파, 당근, 마늘, 시즌 누워. 그 후 당신은, 사우어 크림과 우유를 섞어 양념을 추가하고 야채 위에 부어해야합니다. 뚜껑 팬을 덮고 내용이 20 분 침묵 할 수 있습니다. 이 접시에 장식으로 당신은 으깬 감자를 제출할 수 있습니다.

조리법 돼지 간은 성분의 곰팡이로 포함 할 수있다. 요리의 걸작을 만들려면, 당신은 돼지 간 400g, 2 양파, 지방 100g, 6 계란, 버섯, 삶은 감자 400g, 통조림 완두콩, 마늘, 20g의 100g, 돼지 기름과 소금과 후추 50g의 50g이 필요합니다. 이 접시에게 스냅을 준비합니다. 모든 조금 더 그것을 튀김, 그것에 베이컨, 버섯, 양파를 추가, 기름에, 큐브로 튀김 간을 잘라. 그는 팬 감자, 후추, 마늘,에 넣을 수 후 녹색 완두콩, 소금과 구타 계란을 소금에 절인. 팬의 모든 내용이 완전히 혼합 및 오븐에 구운.

조리법 돼지 간은 적절하게 다음과 같은 조리법을 나타냅니다. 돼지 고기 간 200g, 마늘, 당근, 피망, 2 개 정향 타고 베이 리프, 버터와 소금의 세 큰술. 이제 차가운 물은 4 개 조각으로 잘라 딸기, 베이 잎, 당근, 모든 믹스를 넣고 냄비에 끓인다해야합니다. 또한 간을 낮추고 요리까지 요리가 필요합니다. 이제 버터 기름을 바른 팬에서 큐브에 간 장소를 잘라. 이상에서 조각으로 잘라 마늘을 확장하는 것이 필요하다. 이 모든 후추는 빵 부스러기를 붓는다. 팬 오븐에 넣고 조리 간 때까지 구워진다. 이 요리는 심지어 축제와 우아한 모양의 빵 부스러기의 역할을하기 전에 장식 할 수 없다.

당신이 볼 수 있듯이 돼지 고기 간 요리법은 매우 다양하다. 제품 전 가족이 호의 된 경우, 지금 당신의 식단에 포함 할 때입니다. 돼지 고기 간 크게 그것을 다양 할 수 있습니다 가장 중요한 것은 요리 맛이있다.