음식 및 음료, 조리법
버섯 고기가 함께 메밀로 만든 미트볼 레시피
매년 점점 더 많은 사람들이 정통의 품으로 돌아 간다. 불행하게도 70 년 세대 사이의 연결을 끊었다 반란을 주도했다. 즉, 몇 세기에 충실한 어린 나이에 가족에 포함되어 조부모와 많은 알 수없는에서 배운 그 전통. 그들이 준수에 대한 처벌, 그리고 매우 심각 할 수있는 시간에 성장했기 때문에 또한, 그들은 알고 기성 세대의 많은 회원 없습니다. 그래서 오늘은 많은 사람들이 당신이 부활절 이전 사십일 먹을 수있는 음식에 관심이 있습니다.
하나는 정교회의 대포에 빨리하는 방법에 대한 몇 가지 단어
전통적으로 충실한에 의해 규정 된 가장 엄격한 금욕 첫날을 관찰하고 금요일에, 그들이 생각하지 않을 때 음식을 먹고 차가운 물의 사용에 자신을 제한 할 수 있습니다. 부활절 전에 나머지 40 일 동안으로, 정교회는 요리, 신선한 또는 절인로 만든 소금, 과일, 야채, 견과류 절인 말린 먹어야한다. 화요일과 목요일에 당신은 음식을 요리하지만, 식물성 기름의 추가없이 먹을 수 있습니다. 그러나 토요일과 일요일에 삶은 튀김 먹을 수 있습니다 뜨거운 음식, 의 햄버거를 포함하여 버섯 메밀 식물성 기름에 요리 린을. 또한, 종려 주일 주님 탄생 예고 대축일과 물고기의 메뉴에 포함 할 수 있습니다.
버섯 메밀에서 틀렛 : 포스트에서 래서
당신이 볼 수 있듯이, 예를 들어 직전에, 부활절, 신자들은 식품의 소비에 심각한 제한을 부과했다. 따라서, 토요일과 일요일에, 그들은 자신의 건강을 해칠하지, 전원을 복원 충분한 비타민과 미네랄을 얻기 위해 시도해야합니다. 햄버거의 좋은 선택은 버섯 메밀에서 만들어집니다. 이러한 왕성한하고 건전한 음식의 사진과 함께 조리법이 잘을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 그래서 당신은 기존의 전통을 파괴하지 않고 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있을 것입니다.
버섯 메밀 (레시피)와 고기없는 틀렛
이 맛있는 요리는 다른 방법으로 준비가되어 있습니다. 예를 들어, 러시아 그들의 전통적 1 컵 메밀 물 두 컵 염의 핀치 800g 또는 굴 버섯 (otmochennyh에서 건조 될 수 제조 온수), 양파의 세 헤드, 후추 조인다; 신선한 파슬리 및 / 또는 딜. 또한 튀김 빵 부스러기와 식물성 기름이 필요합니다.
요리 닭 고기없는 조리법
어떻게 준비하는 방법 :
- 이동 메 세정되어야 세정 개의 아트 붓는다. 물은 끓인다;
- 열, 커버 냄비를 줄이고 물 접시가 남아 있지 않을 때까지 졸이다;
- 수건으로 죽 그릇을 포장 10 ~ 15 분 후에;
- 죽이 오는 동안, 조각으로 잘라 버섯을 씻어;
- 양파 껍질과 미세 허브와 함께 잘라;
- 식물성 오일의 소량 프라이팬 튀김 양파 버섯;
- 팬 분쇄기의 내용 (믹서를 사용할 수있다)을 스크롤;
- 시리얼와 신선한 허브를 추가;
- 소금 후추;
- 저어;
- 손을 적시고는 "두께"틀렛을 형성;
- 식물성 기름에 튀긴.
버섯 메밀이 틀렛 (계란이없는 조리법)는 기독교 방송국 중 금지 된 모든 성분을 포함하지 않기 때문에 빠른 사람, 사람들을 위해 이상적입니다.
다이어트에 사람들을위한 옵션
레시피 틀렛 버섯 메밀은 고기를 포기 사람들을 위해 적합하지만, 먹고 좋아한다. 이 경우, 그들은 "소"하고 적절한 금식하지 않은 다른 성분을 포함하여 제조 할 수있다 :
- 1 큰술. 메밀;
- 조미료 염;
- 2 개 양파 감자도;
- 달걀 1 개;
- 버섯 0.5 kg;
- 0.5 딜 빔;
- 식물유, 바람직하게는 올리브 오일;
- 빵 가루에 대한 부스러기.
계란 커틀릿의 준비
어떻게 준비하는 방법 :
- 부가 염 메밀 삶은 물;
- 올리브 오일, 잘게 썬 양파와 버섯 튀김;
- 감자, 매끄러운 때까지 믹서기 그릇에 넣고 터를 포함한 모든 재료;
- 허브는 추가;
- 고추, 원하는 경우, 부가 염;
- 차가운 물, 성형 패티에 담가 손;
- 거기에 담근 계란과 돈까스를 터;
- 빵 부스러기에 무너질;
- 그린을 제외한 모든 재료는 열처리 된 이후 상당히 양쪽 2~3분에 파이를 볶는다.
그런데,이 조리법 미트볼 5 세 이상의 유아를위한 메밀, 계란 버섯과 적절한에서 만든. 그러나이 경우, 당신은 버섯의 절반을 할 필요가있다.
오븐에 메밀로 만든 버거, 버섯
그림을 따를 때, 가능한 한 적은 기름을 사용하려는 사람들을 위해 이러한 옵션을 선택합니다. 오븐에 린 버섯 메밀로 만든 햄버거를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :
- 1 큰술. 건조 메밀;
- 느타리 버섯 또는 500g;
- 2 개 양파;
- 2 큰술. 리터. 전분;
- 0.5 파슬리;
- 바질의 몇 잎;
- 블랙 후추와 소금;
- 2 큰술. 리터. 해바라기 기름;
- 계란;
- 빵 가루에 대 한 크래커 (밀가루).
준비 :
- 메 세척 및 끓는 물을 부어 두 컵;
- 소금, 낮은 열 죽 12-14분에서 뚜껑과 종기와 요리를 포함, 종기에 가져다;
- 버섯, 종이 타월로 철저히 씻어 건조 모든 액체가 증발 될 때까지 약간의 기름에서 튀긴다 양파와 함께 절단;
- 죽, 버섯과 양파는 고기 분쇄기 스크롤;
- 필요에 고추, 소금을 추가;
- 전분과 잘게 썬 채소를 추가;
- , 패티를 형성 롤에서 구타 계란과 빵 부스러기에서 그들을 찍어;
- 그릇에 접힌 붙지 않는 코팅 , 오븐에 넣어.
- 150도에서 10 분간 굽는다.
버섯이 조리법 메밀 틀렛 다른 옵션이 있습니다. 그에 따르면, 굽기 전에 2 ~ 3 분 동안 기름에 양쪽에 작은 파이를 구워해야합니다.
레시피 치킨
때로는 완전히 어려울 수 있습니다 고기를 제공합니다. 이러한 경우에, 우리는 버섯과 닭고기와 메밀로 만든식이 조리법 미트볼을 추천 할 수 있습니다.
필요 :
- 닭 다진 0.5 kg;
- 메밀 300g (제조 방법, 상기 참조.);
- 2 개 양파;
- 버섯 300g;
- 향신료와 소금 맛;
- 0.5 녹색 빔;
- 계란;
- 크래커;
- 오일 (올리브 오일이나 해바라기 기름).
준비 :
- 버섯은 씻어 냄비에 튀긴 양파, 얇게 썬된다
- 다진 닭고기와 혼합 메밀;
- 첨가 팬의 내용물을 교반 하였다
- 소금 후추;
- 허브는 미세 결과 고기를 잘라 혼합;
- 빵 부스러기에 압연 구타 계란에 담근 패티을 형성하는 단계;
- 오븐에 양쪽과 빵에 튀김 10 분 동안 요리까지.
버섯 메밀 패티를 요리하고 사랑하는 사람에게 건강하고 맛있는 음식을 취급합니다.
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