조리법 닭 간.

준비 닭 간에서 요리는 많은 요리사를 전달합니다. 결국,이 제품은 훌륭한 기능을 가지고 있으며, 유기체에 매우 유용합니다. 일부는이 혈액을 통해 여과로, 음식을 사용하는 것이 불가능하다고 생각하지만, 이것은 오해이다.

좋은 닭 간을 선택, 색에 주목 - 깨끗하고 부드럽고 반짝 - 그것은 갈색 표면이어야한다. 품질 간은 더 혈전이나 대형 선박이 없습니다. 경우 닭 간 부서지기 쉬운 일관성과 외국 흠, 그것은 나쁜 것입니다. Peremorozhennaya 간은 항상 오렌지, 그것은성에 제거의 일부인 경우, 그것은 조각으로 분해됩니다.

조리법 닭 간 요리 당신의 건강을 위해 좋은. 그것은 조혈 및 면역 체계의 개발을위한 큰 중요성을 가지고, 엽산 포함되어 있기 때문에. 닭 간은 당뇨병과 동맥 경화와 임산부, 어린이, 환자를 추천했다. 비타민 A는, 내부 시력과 피부 상태에 유익한 효과가 포함되어 있습니다. 또한, 간을 복용하는 것은 빈혈 거의 성공적으로 약물로 치료 될 수있다.

바닥 킬로그램 닭 간, 1 개 사과, 2 양파, 물 바닥 컵 1 큰술, 토마토 페이스트와 튀김 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름을 준비해야 조리법 닭 간은 적절하게이 일을 나타냅니다. 이제 간은 철저하게 씻고 모든 불필요한 부분을 제거하는 것이 필요하다. 당신이 원하는대로 그 후, 조각으로 잘라. 이제, 양파 링을 잘라와 특별한 소스 (토마토 페이스트, 물, 밀가루와 혼합 강판 사과)합니다. , 프라이팬에 기름을 가열 투명성의 상태까지의 양파 튀김, 다음 간을 추가하고 모든 5 분 볶는다. 간 균일하고 갈색이 사라질 때 않은 부분은 몇 분 동안 비등해야하는 소스를 첨가 할 수있다. 이 요리 장식 파스타에서 으깬 감자에, 사람을 맞게됩니다. 총 조리 시간의 닭 간은 당신에게 시간 이상 걸리지 않을 겁니다.

조리법 닭 간은 크림 소스로 보충 할 수있다. 간 kg, 3 개 전구, 22 % 크림 1 개 고추 80 밀리리터, 크림 40g, 올리브 오일, 소금 후추 20 mL를 취하여. 이제 간을 청소 , 영화에서 씻어 작은 덩어리에 들어온다. 양파와 고추, 씻어 작은 조각으로 잘라. 그리고 다음 몇 분 동안 올리브 오일에 그들을 통해 통과시켰다. 당신은 그것을 조금 튀김 간을 추가 할 수 있습니다. 이 때, 소스 준비 : 크림, 사워 크림, 마늘, 후추와 소금을 섞는다. 야채, 소스와 간장을 붓고 7 분 프라이팬의 내용을 끓인다. 테이블에, 당신은 쌀과 간장을 적용 할 수 있습니다와 야채를 장식 할.

닭 간을위한 조리법 당신을 감동하고 좋아하는 중 하나가 될 것이다 다른 조리법을 계속한다. 그것은 바닥 킬로그램 닭 간, 1 컵 태국 쌀, 녹색 완두콩 은행 1, 토마토 페이스트 100g, 마늘, 양파, (1) (1) 머리, 식물성 기름과 소금 100g이 필요합니다. 마른 깊은 팬을 사용하여 식물성 기름을 붓고 다진를 낮추기 위해 닭 간 및 튀김 때때로 교반, 3 분 동안을. 양파와 마늘은 반 반지로 절단 또 다른 삼분의 간 및 튀김에 추가해야합니다. 그런 다음 다시 모든 같은 3 분 토마토 페이스트와 튀김을 추가 할 수 있습니다. 이제 냄비에 쌀과 완두콩, 소금에 가서 섞는다. 종기와 커버 차가운 물 (반 컵)의 팬의 전체 내용을 붓고, 모두 10 분을 끓여 보자. 그런 다음 밀어 몇 분 뚜껑 아래에 가스를 해제 할 수 있습니다. 이 간단한 조리법은 당신이 사랑하는 사람에게 맛있는 영양 및 건강 요리를 놀라게하는 데 도움이 될 것입니다.