계란 전체 고기와 다진와 미트 로프

계란 미트 로프 - 당신이 잘 요리 할 수 있다면, 당신의 손님을 끌 것 맛있는 간식. 이러한 롤을 제조하는 방법은 몇 가지 그 중 최고는 설명한다 있습니다.

레시피 미트 로프 계란과 치즈

요리에 필요한 재료 :

- 육류 (돼지 고기, 닭고기 혼합물) 1kg

- 하드 치즈 - 200g,

- 양파 - 2 개의 대형 양파,

- 허브 (파슬리, 딜, 부추)

- 흰색과 검은 색 후추의 혼합물,

- 마요,

- 식물성 기름,

- 소금.

철저하게 흐르는 물에 고기, 슬라이스와 다진 고기로 잘라 씻는다. 다진 양파, 그것을 데게, 먹거리에 넣어 배출하기 위해 물을 제공합니다. 다진 소금, 후추 맛 고기 1 큰술 로즈마리의 1kg을 추가하고 철저하게 모든 것을 혼합합니다.

화이트 오래된 빵 껍질 (200g)없이 우유와 말하다에서 슬러리 화 한 다음 고기를 혼합했다. 다진 강하게 손으로 휘젓.

쿡 계란 4 삶은.

거기에 버터 확산의 두꺼운 층과 호일 베이킹 트레이에 그리스를 발라. 그녀의 중간 계층 확산 소에. 버터를 잘라 상단에 넣어. 채소와 치즈의 두꺼운 층을 가진 모든 것을 뿌려 Ddalee. 계란은 서로를 위해, 다진 및 호일 모든 롤을 끄고 사용에 소를 확산.

오븐 200도까지 가열. 당신은 팬에 넣어 전에, 약간의 물을 붓는다. 계란 미트 로프 15 분에 준비가 될 것입니다.

롤은 고기에서뿐만 아니라 제조 할 수있다. 훌륭한 실시 예는 다음의 제조법이다.

계란 닭 가슴살 미트 로프

요리의 구성은 다음과 같습니다 :

- 닭 가슴살 - 1kg (약 2 큰 가슴)

- 달콤한 파프리카 : 빨간색과 노란색의 한 조각,

- 부추,

- 양파,

- 치즈 종류 - 250g,

- 2 닭 계란,

- 소금,

- 고추.

닭 가슴살은 2cm 폭 평판을 따라 절단과 망치를 격퇴, 뼈에서 분리. 그들이 고기를 찢어 수, 고기를 회복하기 위해 금속 망치를 사용하지 마십시오. 판 후추와 소금을 완료하고, 슬라이드를 추가 할 수 있습니다.

계란 미트 로프로 충만을 준비합니다. 계란을 삶아 찬물에 배치합니다. 그들은 냉각 한 후, 쉘에서 그들을 정화 작은 조각으로 잘라.

양피지 베이킹과에 비석 고기 층을 확산에. 쇠고기 저수지의 크기는 20cm 길이 15cm 폭해야합니다. 고기의 가장자리가 조각 조각을 배치하여 롤백해야합니다.

고기의 첫 번째 레이어의 위에 계란을 분해 한 후 녹색 양파, 그들을 prisalivaem 및 강판 치즈 듀럼의 두꺼운 층을 커버한다. 그들은 베이킹와 슬라이스 한 후 볼 수 있었다 있도록 층은 잘 표시해야합니다.

그 후, 우리는 굵은 실을 결합, 꽉 롤을 켜고 완전히 호일, 식물성 기름의 이전 윤활 큰 계층을 감싸.

30 분 동안 예열 된 200도 오븐 롤 베이킹을 넣어.

롤 스레드에서 청소 호일, 밖으로을하지 개 사 이상의 cm의 두께로 절단 할 준비가되면. 고온 또는 저온이 될 수 있습니다 계란이 미트 로프를 제공합니다.

닭 가슴살로 만든 내부 계란 롤 고기, 아름답고 맛있는 간식하지만, 테이블 장식의 종류뿐만 아니라.

이러한 롤 완벽 멜 소스와 함께 보충 될 수 있음에 유의해야한다.

당신은 냄비에 우유를 붓고을 따뜻하게하는 데 필요한 소스를 준비하려면,하지만 끓여야하지 않습니다. 다음으로, 별도의 팬에 중불로 버터를 녹여. 어떤 덩어리 때까지 버터 밀가루와 혼란에 추가합니다. 적극적으로 교반, 냄비에 우유를 붓고. 다음 종기에 소스를 가져다가 두꺼워 직후 끕니다. 후추, 소금. 양념을 끈 후에는 필름을 형성하지 않도록 버터의 작은 조각을 낮은 비용. 쾌적한 크림 맛 닭고기와 야채의 맛을 출발 멜 소스와 함께해야한다 계란과 미트 로프를 제공합니다.