어떻게 치즈 수프를 요리하기 : 간단한 조리법

당신이 지방과 무거운 식사를하지 않으려는 경우 빛은, 아름다운, 절묘한 크림 맛 ... 치즈 수프는 봄과 여름에 특히 중요하다. 이 요리는 어른과 어린이 모두를하시기 바랍니다 것입니다!

요리하는 방법 치즈 수프 야채를

성분 : 닭고기 150g, 선택의 야채 (브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 브로콜리, 약 300g 감자, 달콤한 고추, 녹색 완두콩, 옥수수, 당근, 양파, 토마토), 크림 치즈 (약 200g), 신선한 파슬리와 딜 소금, 후추, 식물성 3 큰술, Lavrushka 물 2 리터 비트.

치킨 필렛 세척, 물 커버, lavrushku을 넣고 25 분 정도 끓인다. 고기는 제거 할 필요가 시원하고 잘게 잘라입니다. 양파와 당근의 zazharku를 준비합니다. 이렇게하려면, 정밀, 양파를 잘라 강판에 당근을 잘라, 10 분 동안 버터를 볶는다. 국물 필터링 할 필요가있다. 그것은 다진 야채에 부착하고 10 분 요리. 그들은 신속하게 반숙으로, 마지막으로 토마토를 추가합니다. , zazharku났습니다 치즈를 추가 3 또는 5 분 동안 열을 계속. 끝에서 잘게 썬 신선한 허브를 넣어.

이 수프의 두 번째 버전도 있습니다. 모든 야채는 조리되면, 수프를 냉각. 믹서기로 전체 질량을 갈기. 그래서 당신은 절묘한 얻을 크림 수프. 녹지의 sprigs 함께 장식 된 테이블에 그것을 봉사하십시오.

버섯 치즈 수프

성분 : 버섯 약 400g, 2 양파, 감자, 5, 1 개 당근, 크림 치즈 (약 200g), 닭 주식 (또는 끓는 물), 식물성 기름, Lavrushka, 소금과 후추, 딜 2 큰술 2 리터.

당신은 요리하기 전에 버섯 치즈 수프를, 당신이 그들을 준비해야합니다. 신선한 - 청소, 세척 및 절단. 냉동 - 해동과 물을 제거합니다. 건조 - 30~40분을 흡수. 식물성 기름에 버섯 약간 갈색. 감자를 껍질과 조각으로 잘라. 양파와 당근의 zazharku를 준비합니다. 껍질을 벗기고 잘게 썰어 10 분 동안 팬에서 그들을 튀김. 냄비에 넣고 버섯과 베이 리프는 15 분 동안 끓어 오르기 직전의 국물 (물), 소금을 부어. 감자를 추가하고 부드러운 상태가 될 때까지 요리. zazharku났습니다 치즈를 연결합니다. 쿡, 교반, 2 분 동안의 잘게 썬 고추와 딜을 추가합니다.

풍성한 맛 - 미트볼과 치즈 수프

재료 : 다진 고기, 양파 1 개, 감자, 당근 1, 크림 치즈 (약 200g)의 300g, 물 2 리터 식물성 기름, Lavrushka, 소금, 후추와 허브 2 큰술.

다진 형태의 작은 미트볼 (원하는 경우, 당신은 달걀, 향신료, 양파를 추가 할 수 있습니다). 거품을 제거하는 10 분 동안 끓인다, lavrushku을 넣어 끓는 물에 넣어. 양파와 당근의 zazharku를 준비합니다. 청소, 세척 및 감자를 슬라이스. 냄비와 zazharku에 감자를 추가합니다. 쿡 10 분 동안의났습니다 치즈와 혼란을 첨부합니다. 이분 후 그린을 추가하고 열에서 제거합니다.

먼저 녹은 치즈와 함께 - 다른 재료와 함께 요리 치즈 스프 할 수있는 보편적 인 요리입니다. 예를 들어, 파스타와 다진 소시지. 그리고 당신은 마늘 빵 크루통과 치즈 수프를 요리 할 수 있습니다. 약간 심황을 추가 할 수있을만큼 황금 색조 국물을 제공하기 위해.

지금 당신은 치즈 수프를 요리하고 가족의 새로운 요리를 즐겁게하는 방법을 알고!