냉동 화이트 버섯 등의 버섯 수프 조리법의 스프

스프 제 요리에 관한 것이다. 세계의 거의 모든 요리에서 발견 된이 요리, 수프. 국내 최초의 코스 수프가있다. 각 부엌 물론 그들은, 독특한,하지만 그들이 가지고 그들 사이의 유사성. 또한, 스프의 다양한 매우 높다. 이 닭 재고를 기반으로 간단한 스프 일 수도 있고, 또한 두꺼운 치즈 기반을 가지고 수프, 거기로는 탄수화물의 최소 내용과 야채를 기반으로 녹색 수프 다이어트 할 수있다. 일부 국가에서는 수프는 식용 빵 특별한 냄비에 제공됩니다. 그것은 원본과 특별한 식사를 보인다.

그러나 오늘 우리가 이야기 할 것이다 버섯 수프. 즉, 흰색 버섯의 수프, 절인 절인.

의 수프 냉동 화이트 버섯 스냅 요리. 이를 위해 우리는 냉동 버섯 300g, 감자 소량의 약 3 ~ 4 개, 대형 하나 또는 두 매체 당근, 양파, 파슬리 (루트), 딜이 필요합니다. 몰리나도 필요하다 (1-2 큰술이. 숟가락), 향신료 (날개), 오일.

팬 2-2.5 리터를 가지고 화재를 입었다. 물이 끓는 동안, 난로에 팬을 가열 1 ~ 2 큰술을 붓는다. 프라이팬에 기름을 숟가락 냉동 버섯을 던져 그들을 튀김. 버섯의 경우, 절반 양파를 추가, 큐브로 다진. 다음은 약 5 분 동안 폐쇄 냄비에 버섯과 양파 양질의 거친 밀가루와 튀김을 뿌리고있다. 의 냄비에 시프트 버섯과 양파 후 물 끓는 흰색 수프 냉동 버섯이 너무 비등하지 않아야로, 10 ~ 15 분 동안 끓여 불을 줄일 수있다.

양파, 파슬리, 세척 및 절단의 두 번째 절반. 거친 강판에이 시간에 당근 문질러. 식물성 기름 1-2 큰술을 부어 냄비에 모두 함께 볶는다. 숟가락. 감자는 깨끗하고 깔끔하게 버섯 냄비에 모든 추가, 절단, 다음, 종기에 가져다 다른 15~20분 끓인다. 소금 튀긴 양파, 당근, 파슬리, 계절을 추가하고 다음 12 분 동안 요리.

양파 깃털 다진 또한 냄비에 추가 할 수 있습니다. 고추 및 취향에 양념을 뿌린다. 또 다른 5 분 요리. 세척 및 미세 딜을 잘라, 일부는 냄비에 추가하고, 일부는 장식 둡니다. 냄비, 냉동 화이트 버섯해야 주입의 수프를 끕니다. 그릇에 붓는다. 이제 때문에 냉동 화이트 버섯의 국물 준비 맛있는 식사를 위해 가족을 소집 할 수 있습니다.

절인 버섯 수프 - 원래 수프의 또 다른 유형입니다. 의 수프를 준비하려면 절인 버섯, 당신은 전화 버섯의 일종이 필요합니다. 이 요리는 숲에서 버섯에있을 때 가고, 시간에 짠 떨어질 것없는, 겨울에 먹는 것이 좋다.

소금에 절인 우유 버섯 200g, 3-4 감자, 버터, 양파, 토마토 페이스트 60g, 훈제 돼지 고기 허리, 월계수 잎, 후추, 파슬리, 소금 200g : 당신이 필요합니다이 요리를 준비합니다.

수프를 준비하려면 : 껍질을 벗기고 양파, 세척 및 스트립 절인 버섯으로 절단, 얇은 스트립 허리에 잘라 조각으로 잘라. 먼저 소테 양파가 투명 할 때까지, 다음 항목을 추가, 팬 허리에서 아래로하자. 토마토 페이스트의 숟가락. 혼합물을 2-3 분 동안 끓인다. 그런 다음 팬에 얇게 썬 버섯을 추가 3-4 분 동안 닫힌 뚜껑에서 요리.

병렬 끓는 물에 가져올 수 있습니다. 베이 잎과 함께 끓는 물에 추가, 큐브로 감자를 잘라. 팬 sypem 소금과 후추의 팬의 내용을 추가 한 후, 준비에 가져다. 준비 절인 버섯 수프! 사우어 크림과 허브 봉사와 옷. 향기는 여름 당신을 생각 나게하고 온 가족의 맛을 즐길 수 있습니다.

아주 간단하게 요리 절인 버섯 수프. 전체 절차는 다른 버섯 수프의 준비와 동일하다. 즉, 프라이팬 튀김에서, 다진 다이 싱 양파, 강판 당근, 양념 버섯의 무게에 추가 할 수 있습니다. 모든 오분을 구우.

끓는 물에 슬라이스 diced 감자 추가 (3 ~ 4 개.). 쌀 150g을 첨가 한 후. 이것과 감자와 쌀 반까지 조림와 팬에서 버섯, 양파와 당근에서 혼합물을 추가합니다. 쿡 15 ~ 17 분 동안 수프., 취향에 소금과 sypem 조미료, 후추와 다음 시즌. . 10 분 동안 준비 가져 오기 추가 채소, 그리고 수프는 준비가되어 있습니다. 절인 버섯 수프 - 매우 빠르게 요리와 특별한 기술이 필요하지 않습니다 요리 중 하나.