감자 스프 : 너무 맛있는, 그래서 다른

감자 수프는 아마 어떤 주방에서 가장 인기있는 요리입니다. 특히 제품이 필요하지 않습니다, 신속하게 준비하고, 결과는 만족하고 매우 맛이있다.

정말 채식 감자 수프를 좋아한다. 접시에 넣어 내용에 따라, 거의 칼로리와 맛이 없다, 그것은 다른 끈다.

여기에, 예를 들어, 당근, 흰색 뿌리 (양방 풀 나물)와 감자 수프. 그것을 확인하려면, 잘게 썬 당근과 양방으로 잘라 식물성 기름에 스튜해야합니다. 야채는 부드러운 때, 또 다른 15 분 끓인다, 양파를 넣어. 약 10 분 동안 파 슬 리와 준비 수프 뿌린다, 딜 남아 감자를 조리하는 경우는 끓는 국물, 감자에 누워 드레싱 완료.

또 다른 채식 감자 수프보다 야채에서 이루어집니다. 그 맛은 풍부하고 풍부한입니다.

당신이 필요합니다 :

• 당근;
• 흰색 루트;
• 셀러리 루트;
• 토마토;
• 파프리카 나 고추의 일종;
• 호박이나 호박;
• 감자.

모든 야채는 기름에 소테. 벗겨 토마토, 양파에 추가 된 마지막. 감자를 삶은 냄비, 확산 야채 충전에서, 우유 또는 저지방 크림의 반 컵을 추가합니다. 신선한 허브와 함께 감자 수프를 장식합니다.

매우 섬세한 수프는 감자에서 얻을 수 있습니다. 내가 특히 좋아하는 치킨 수프 와 감자를. 그러나 고기의 모든 종류의 대신 닭 사용할 수 있습니다. 그 준비는 국물 끓는 시작됩니다. 국물은 냄비 통행 양파 벗겨 토마토에 끓는된다. 고기가 거의 준비 할 때, 요리 할 때까지 삶은 감자, 양파, 토마토 드레싱을 넣어.

준비 닭이 제거되고, 뼈와 혼합에서 고기를 제거합니다. 색상 변경 될 때까지 별도의 팬 튀김 가루에서. 끓여주고, 국물에 확산. 약간 ostuzhivayut, 완성 된 닭을 퓌레에 믹서기에 보낼 수 있습니다. 모두가 얼마나 잘게 때, 다시 끓여 준다. 이 수프의 맛을 부드럽게하기 위해, 당신은 무거운 크림의 반 컵을 추가 할 수 있습니다. 잘 작은 크루통와 함께 제공됩니다 녹즙을 장식 다진.

감자 스프 - 반드시 감자 아니다. 맛은 제품의 다양한 필러를 제공합니다. 예를 들어, 감자 버섯 스프는 그것으로 넣어 버섯의 종류에 따라, 완전히 다른 맛이있을 수 있습니다. 더 향기 - sinenozhkami 수프 야생 버섯, 더 대담 될 것입니다.

그것은 어려운 일이 아니다 쿡. 튀긴 버섯과 양파, 후 별도로 당근. 삶은 감자, 국물을 붓고 냉각시킨다. 믹서기 분쇄 튀긴 된 버섯, 당근, 감자합니다. 그런 다음 점차적으로 국물 ostuzhennoy를 추가합니다. 국물은 원하는 두께를 얻을 것이다 때,이 향신료를 추가, 다시 끓여 할 수있다.

난 정말 내 친구 사이에 감정의 폭풍을 일으키는 감자 수프를 좋아한다. 일부는이 꽤 정확하지 주장 , 양파 수프 다른 사람들은 그렇게 삶은 국물 오세트어 국적 주장한다. 우리 가족이 제조법에 온 경우 사실, 나도 몰라. 중요한 것은 - 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다.

우선은 난로에 감자와 냄비를 놓고, 그가 요리하는 동안, 마른 프라이팬에 갈색 때까지 국수 튀김. 나는 양파 튀김, 포기. 여기가 어둡게하지 않습니다, 그래서 당신은 밀접하게 모니터링 할 필요가있다. 일단 부드럽게 - 촬영. 완성 된 감자 국물에서 나는 끓여주고 튀긴 양파를 추가합니다. 그런 그가 튀긴 국수를 부어, 다시 때때로 교반, 종기 제공합니다. 나는 grated 치즈를 추가합니다. 이 고다 (내가 좋아하는), 심지어 틸 지트 (Tilsit) 치즈가 될 수 가공 치즈. 2 리터 4 포트 또는 치즈 200g 치즈 강판을 처리한다. 용융 치즈를 제공하기 위해 교반, 녹색은 잠과 뚜껑으로 덮여 가을. 끝이 수프를 소금에 절인. 그는 부자, 두꺼운, 부드러운집니다. 그것을 시도, 당신은 사랑합니다.