빠른 조리법과 요리 기술 : 버섯 수프

버섯 수프 - 많은 최초의 좋아하는 음식. 조리법과 요리 기술은 많은 수 있습니다. 이들의 선택은에 따라 달라집니다 균류의 종 , 냉장고 사용 가능 재료.

잘 알려진 사실은 특히 영양과 향기롭게 boletus입니다 수프가. 따라서 그들에 버섯의 선택에 우선 순위를 부여하는 것이 좋습니다. 더 자세히 기본 옵션 조리법을 고려하십시오.

클래식 수프 버섯, boletus입니다과 함께. 이 요리를 준비하려면 다섯 중소 필요합니다 흰색 버섯입니다. 철저히 중간 조각으로 자르고, 끓는 물에 넣고 삼리터, 씻는다. 한 시간 동안 약한 불에 그들을 쿡. 영구적으로 자신의 취향에 다이 싱, 소금, 약간의 후추를 추가, 4 개의 큰 감자, 딜 sprigs와 어떤 조미료를 형성 거품을 제거합니다. 덮여 낮은 열에서 다른 이십분에 대한 최초의 요리 쿡.

이 제조법에서는 감자 튀김을 만든 대체 할 수있는 국수. 수프 것이다 단순히 잊을 수없는이 경우에는 버섯. 레시피의 나머지 제와 동일하다.

croutons와 버섯 수프. 그것은 신선하고 벗겨 boletus입니다, 밀가루의 큰 스푼, 약간 (여섯 큰 스푼) 버터, 흰 빵 조각의 파운드를 취할 것입니다; 소금, 향신료와 허브 - 맛. 버섯은 잘라 물을 소금에 절인 끓는했습니다. 30 분 동안 그들을 요리. 다음, 따뜻한 물에 약간의 튀김 가루를 희석 추가 버섯 국물을 다른 십분 요리. 버섯 수프는 기름을 채운다. 제공하기 전에, 잘게 썬 허브와 후추를 넣어. 별도로, 버터에 크루통을 준비 마늘을 문질러.

버섯과 고기 수프. 접시 요리 많은 시간을 필요로하지만, 결과는 유일하다. 그것은 10 개 흰색 버섯, 여섯 개 전구, 돼지 고기의 이백g, 버터 네 큰술, 두 개의 계란, 밀가루, 우유의 분기 컵, 흰 빵 조각의 두 개의 큰 스푼을 걸릴 것입니다; 소금, 향신료와 허브는 자신의 취향에 추가 할 수 있습니다. 조리 과정을 얻기.

버섯은 끓는 물 삼리터 조림, 잘게 잘라. 그 결과 국물과 버터 시즌을. 그런 다음 버터에 양파 튀김과 작은 불을 조금 넣어. 삶은 다진 버섯, 가볍게 우유 빵에 배어, 튀김 추가 할 수 있습니다. 믹서에서 별도로 고기 버섯 혼합물을 분쇄 한 다음 함께 promolot.

버터에 튀긴 밀가루, 두꺼운 크림에 우유를 끓는 희석. 쇠고기, 약간의 소금으로 양념을 추가하고 두 개의 계란에 붓는다. 아주 좋은 혼합. 대중에서 작은 미트볼을하고 소금에 절인 끓는 물에 요리. 그들이 등장 후, 버섯 국물을 부어, 접시에 준비 다진 된 고 딜 뿌린다. 그것은 매우 맛과 영양 식사를 밝혀졌습니다.

버섯과 콩 수프. 먼저 콩을 으깬. 이렇게하려면 다음 콩을 이동 소금 물에 넣어 준비 상태까지 끓여 밤 한 잔을 부어. 따뜻한 곡물 체를 사용하여 닦아 또는 국물과 함께 믹서기. 크림의 반 컵 버터의 두 개의 큰 숟가락과 함께 워밍업 및 퓌레에 추가 할 수 있습니다. 신선한 녹색 완두콩의 백오십g - 따로, 큐브 이백 흰색 곰팡이 그램, 다른 냄비에 잘라 사십분, 끓인다. , 종기, 완두콩 콩과 혼합물을 저어 맛 어떤 조미료를 넣어. 당신이 더 많은 액체 접시를 받고자하는 경우, 약간의 가열 크림을 부어. 접시에 퓌레 유출은 조금 boletus입니다를 넣어 허브 뿌린다. 버섯 스프는 매우 맛있어했다.