우리는 닭 국물과 맛있는 수프를 만들

에 수프 닭고기 국물 모든 요리사있다. 결국,이 요리는 뼈에 쇠고기를 요리했다. 하지만 더식이와 저지방 닭고기 국물 저녁 식사 정장 매우 유용 할 수 있습니다 얻을 수 있습니다.

클래식 빨간색 스프 에 닭고기 재고 : 조리법 먼저 완성 된 요리의 사진과 함께

이 요리를 준비 쇠고기의 사용을 포함하는 훨씬 쉽고 빠릅니다. 많은 사람들이 닭고기 국물 수프를 만들기 위해 선호하는 이유입니다. 자체 취사 필요한 경우 :

• 냉동 또는 냉장 닭, - 대형 시체 1/2;
• 신선한 사탕 무우 - 2 작은 괴경;
• 매체 감자 - 2 개;.
• 당근, 양파 - 1 개 큰 조각입니다.;
• 신선한 레몬 주스 - 20 ㎖;
• 소금, 후추 등의 향신료 - 맛;
• 신선한 양배추 - 2백50~3백50g

러시아 식 수프의 일종을위한 재료를 준비

당신은 닭고기 국물 수프를하기 전에주의 깊게 가금류를 처리해야한다. 이를 위해, 시체의 절반은 철저하게 씻고 모든 불필요한 항목을 제거합니다. 다음으로, 야채를 준비를 진행합니다.

사탕 무, 당근, 양배추, 감자, 양파 세척 및 가공. 처음 두 제품은 분쇄기 큰 강판, 다른 모든 날카로운 칼에 문질러.

난로에 빨간 요리 수프

닭고기 국물 수프는 깊은 냄비에 준비되어야한다. 그것은 물이 가득하고 고기 제품을 전염됩니다. 국물이 종기에 오면, 그것은 맛 거품, 덮개를 분리하고 약 55 분 동안 요리를 소금. 이 시간은 가금류가 완전히 조리되어 있는지 확인하기에 충분하다. 향후, 이는 제거 및 냉각 부를 절단한다.

주식에 관해서는, 고기를 요리 한 후 신선한 양배추, 당근, 사탕 무우와 양파를하다. 냄비에 ¼ 시간 후 맛 감자와 고추를 추가합니다. 이 구성에서 첫 번째 요리는 약 25 분 동안 폐쇄 된 형태로 조리해야합니다. 이 기간 동안 모든 야채 수프를 만드는 것은 맛이 좋고 영양이며, 부드러운.

붉은 색과 향기 저녁 식사를 준비, 여기에 레몬 주스의 몇 큰술과 다진 이전에 가금류를 추가했다. 예에서 수프 2-3 분간 끓인 열로부터 제거하고 시간에 대한 ¼ 따로 남겨.

테이블에 접시를 제시하려면

어떻게 닭 국물 테이블 수프에 가져다해야합니까? 이 요리의 조리법은 깊은 플레이트의 사용을 포함한다. 그들은 스프로 가득하고 저녁 식사 테이블에 제공됩니다. 또한 접시에, 당신은 사전에 다진 허브와 약간의 신선한 크림을 추가 할 수 있습니다.

집에서 밤색 수프를 요리

그것은 더 이상 비밀이 아니다 칼로리 보르 닭고기 국물 훨씬 적은 칼로리 수프 쇠고기 뼈. 그러나 많은 요리사는이 요리는 다이어트 아니라고 주장한다. 저녁 식사, 매우 만족 및 칼로리 함량의 주요 구성 요소입니다 모두, 비트, 후. 따라서, 유용하고 건강한 수프 준비를 위해, 많은 전문가들은 기존의 신선한 밤색의 사용을 권장합니다.

밤색 수프는 간단하고 쉬운 요리입니다. 그 준비 별거 아니합니다. 당신이 본 것을, 우리는 당신의 자신을 만들려면 확신합니다. 이 작업을 수행하려면 :

• 닭 - 대형 시체 1/2;
• 신선한 밤색 - 2 개의 대형 빔;
• 감자 - 2 개;.
• 당근, 양파 - 1 개 큰 조각입니다.;
• 소금, 후추 등의 향신료 - 맛;
• 사워 크림 - 테이블에 제공합니다.

녹색 보르에 대한 구성 요소의 준비

닭고기 국물 그린 수프 사탕 무 우 빨간색 수프만큼 동일한 방법으로 제조된다. 첫 번째 단계는 새를 치료하는 것입니다. 반 시체는 철저하게 세척 한 후 모든 식용 항목을 그녀를 잘라.

감자, 양파, 당근에 관해서는, 그들은 청소하고 분쇄된다. 큐브 당근으로 잘게 처음 두 식물성 큰 강판에 문질렀다. 또한 별도로 전체 신선한 밤색을 세척 하였다. 그 후, 그것은 날카로운 칼 (너무 잘게)로 절단된다.

어떻게 난로에 녹색 수프를 요리하는 방법?

녹색 보르 닭고기 국물 요리하는 것은 많은 시간이 걸릴하지 않습니다. 다음, 깊은 팬에 닭고기를 배치 센불 물과 장소를 채우기 위해 시작합니다.

소금에 절인 구성 요소, 자신의 끓는. 약 50 분 정도 끓인 형태 뚜껑 스프 덮여 모든 생성 된 거품을 제거.

육류 제품은 부드러운되면, 그것을 꺼내어 냉각 다진된다. 동시에 차례의 국물은 당근, 양파, 감자를하다. 원하는대로 고추 요리, 그것은 다시 끓게 가져오고 약 20 분 동안 요리입니다.

시간이 지남에 따라, 완성 된 수프 신선한 밤색을 추가합니다. 약 7~10분의 수프 요리를 끓는 후. 매우 팬에 종료하고났습니다 미리 조리 된 가금류 확산에. 삼분 후 국물은 열에서 제거하고 30 분 동안 덮개 아래에 둡니다.

어떻게 저녁 식사 테이블에 제시?

닭고기 국물로 만든 녹즙, 그것은 매우 맛이 특이한 밝혀졌습니다. 조금 후드 아래에 자신을 구성 스프 후에는 접시에 배치. 각각의 신선한 크림의 숟가락을 넣어 서빙 또한에 (맛). 그 가족의 접시가 뜨거운 봉사와 신선한 빵 한 조각과 함께해야 제시합니다.

요약하면

이제 집에 스프는 쇠고기 뼈뿐만 아니라 일반 닭뿐만 아니라 준비 될 수 있음을 알고있다. 또한,이 수프는 밤색의 사용으로 할 수있다. 이 경우, 저녁 식사는 칼로리가 낮고 더 유용 할 것이다. 비슷한 요리는 소화와 전체 소화 기관의 기관에 문제가있는 사람들을 위해 이상적입니다.

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