얼마나 아름다운 장식하는 젤리? 젤리, 생선, 가금류 고기의 혀 (사진)를 장식하는 방법

어떻게 아름다운 젤리를 장식하는? 이 질문에 대한 답을 모르는 경우는 본 문서에서 찾을 수 있습니다.

일반 정보

우리는 젤리 고기와 다른 재료를 장식하는 방법에 대해 이야기하기 전에,이 치료는 것을 얘기해야했다.

젤리 - 질량의 젤라틴 상태로 걸쭉하게 만든 요리입니다. 원칙적으로, 이러한 제품에 대한 기준은 냉장 고기 역할을 생선 국물을.

젤리 필러의 종류 것으로 생각된다. 그러나 이것은 그렇지 않다. 후에 만 젤라틴이나 한천 등의 겔 화제에 추가하여 젤라틴 젤리 일관성을 달성한다. 젤리에 관해서는, 그것은 언급 한 성분의 사용을 필요로하지 않는 별도의 접시입니다.

필러의 준비를위한 주요 제품

어떻게 아름다운 젤리를 장식하는? 이 질문에 대답하면 매우 잘 발달 상상력이 특히 아주 쉽다. 그러나, 요리의 장식을 진행하기 전에 정확하게 당신이 요리를 원하는 것을 파악해야한다.

일반적으로 필러는 쇠고기로 만든 돼지 혀, 등등 어둡거나 흰색 고기뿐만 아니라 물고기, 새,와. 그러나, 어떤 경우에, 당신이 무엇을 사용하는 성분이 요리는 장식 패밀리 테이블이 될 확실하다.

젤리 혀를 장식하는 방법에 대한 세부 사항

돼지 고기 또는 쇠고기 혀 - 젤리 요리를 만드는 데 사용되는 가장 일반적인 제품입니다. 그것으로, 당신은 당신의 손님 절대적으로 모든 것을 이해할 수있을 것이 분명 아름다운 테이블을 커버 할 수있다.

그럼, 어떻게 젤리 혀를 장식하는? 이를 위해 우리는해야합니다 :

• 삶은 혀 쇠고기 - 1 개;.
• 고기 국물을 겔화 - 재량을 사용;
• 메추라기 계란 - 4 개;.
• 당근 작은 크기 - 3 개;.
• 신선한 파슬리 - 큰 무리;
• 향신료, - 중간 빔;
• 완두콩 고추 - 10-13 개.

음식을 준비

어떻게 젤리를 만들기 위해 제품을 다루는? 어떻게 휴가 테이블에 대한 원래의 접시를 장식하는?

이렇게하려면, 메추라기 알을 삶아 한 다음 전원을 청소하고 세로로 반으로 잘라. 매우 큰 당근을 요리하지 할 필요가있다. 이것은 고리, 두께 0.5 cm로 파쇄한다. 신선한 파슬리에 관해서는, 따뜻한 물로 씻어 후 모든 단지 아름다운 꽃잎을 떠나, 줄기 제거하는 것이 좋습니다. 또한 녹색 양파를 씻어 잘게를 잘라하는 것이 필요하다.

공정 장식

지금 당신은 젤리를 만들기 위해 제품을 처리하는 방법을 알고있다. 어떻게 스스로를 장식하는? 쉘에서이 분명 쇠고기 혀를 수행하고 얇은 조각으로 잘라합니다. 매우 높은 요리 또한 제품에 넣어 필요하지 않습니다. 또한,이 바둑판 모양으로 배치한다. 이 장식위한 공간을 확보하기 위해 필요하다. 또한, 절반 형성된 공극은 메추라기 계란, 당근 삶은 원, 신선한 파슬리의 꽃잎을 게시 할. 또한,이 다진 양파, 완두콩 고추로 구성된 별도의 더미를 만들 것을 권장합니다.

모든 재료의 끝에서주의 할 겔 부어해야 고기 국물. 부터 다하지 접시의 바닥에 배치 된 어떤 구성 요소를 추적하는 것이 필요하다.

어떻게 테이블에 가져다?

필러가 형성된 후에는 어떻게 할까? 그것을 장식하는 방법, 우리는 위의 말했다. 그 후, 접시를 냉각 챔버에 넣고 최소 5 시간 동안 배양을 할 필요가있다. 상기 시간이 경과 한 후, 필러를 제거하고 축제 테이블에 넣어. 당신이 그릇 손님으로 분해하기 전에 하나 개의 배치 조각은 또한 혀의 조각이었다 그래서 잘라 좋은, 그리고 채소와 야채해야합니다.

어떻게 젤리를 장식하는? 사진, 장식 과정

당신이 요리를하기로 결정하면 젤리 쇠고기, 다음은 작은 컵에 추천 모양입니다. 접시 굳어 후에는 안전하게 날카로운 경사에 의해 posudok에서 제거 할 수 있습니다. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서 우리는 필요

• 삶은 쇠고기 - 500g;
• 고기 국물을 겔화 - 재량을 사용;
• 오이 - 2 개;.
• 작은 크기의 당근 삶은 - 3 개;.
• 신선한 파슬리 - 큰 무리;
• 석류 씨앗 - 약 150g

공정 장식

당신은 젤리 고기를 장식하기 전에, 당신은 어떤 플라스틱 컵을 준비해야합니다. 자신의 하단에 그것은 가닛 곡물을 게시하고자, 오이 슬라이스와 신선한 당근의 다음 하나. 또한, 유리의 벽은 오일이나 그리스를 사용, 신선한 파슬리의 꽃잎을 접착제하는 것이 좋습니다. 이후, 요리 섬유로 나누어 2/3 삶은 쇠고기를 작성해야합니다. 모든 재료의 끝에서 고기 국물을 겔화 가득해야합니다. 따라서, 제품은 쿨러에 넣고 접시가 완전히 경화되지 때까지 기다릴 필요합니다.

테이블에 봉사

위의 모든 단계 후, 당신은 매우 맛 젤리를 가져야한다. 컵을 장식하는 바와 같이, 상기 상세히 설명.

접시가 완전히 굳은 후에는 큰 접시에 냉장고와 장소에서 제거해야합니다. 이렇게하려면 크게 설정하는 데 필요한 안경을 가득 채웠다. 그 결과로, 당신은 당신이 안전하게 어떤 휴일 테이블에 대해 제시 할 수 있습니다 고기에서 매우 밝은 믿을 수 없을만큼 아름다운 젤리를 얻어야한다.

닭의 간식을 확인

당신은 장식하는 방법을 알아 젤리 치킨을? 그렇지 않으면, 우리는 아래에 설명 된 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.

그래서 우리는 필요

• 연하게 새 고기 - 약 500g;
• 고기 국물을 겔화 - 재량을 사용;
• 냄비에 옥수수 통조림 - 1 개.;
• 작은 크기의 당근 삶은 - 2 개;.
• 신선한 파슬리 - 큰 무리;
• 빨간색 달콤한 고추 - 1 개.

아름다운 식사를 준비

그럼, 어떻게 젤리를 장식하는? 이 문서에서 제시 가금류를 사용하여 사진 요리. 스스로를하기 위하여는, 당신은 계란이나 같은 크기의 특별한 분할 금형의 전체 쉘이 필요합니다. 그들은 달콤한 고추와 삶은 당근 조각의 조각으로 잘게 조금 혼란 달콤한 옥수수, 몇 꽃잎 파슬리를 넣어해야합니다. 또한 쉘에서 당신은 섬유와 조리 된 가금류를 추가해야합니다. 겔화 국물을 작성하고 냉장고에 전송하는 데 필요한 모든 재료의 끝에서.

테이블에 올바로

요리 견고 후에는 냉장실에서 꺼내 조심스럽게 껍질을 제거하거나 분리 금형을 제거하기 위해 필요합니다. 결과적으로, 비정상적으로 타원형을 가지고 꽤 원래 필러를 얻어야한다.

큰 접시에 배치해야 모든 제품을 제공하기 전에, 이전에 양상추와 다른 녹색의 꽃잎으로 늘어서있다.

젤리 물고기 요리

젤리 물고기들은 연말 연시에 할 전통적인 러시아 요리입니다. 그것을 장식하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 삶은 생선 스테이크 - 500g;
• 생선 국물을 겔화 - 재량을 사용;
• 은행에서 통조림 완두콩 - 1 개 PS.;
• 작은 크기의 당근 삶은 - 2 개;.
• 신선한 파슬리 - 큰 무리;
• 큰 빨간 캐 비어 - 50g
• 레드 캐비어 블랙 - 50g

프로세스 장식 젤리

기사의이 섹션에서는 젤리 물고기를 장식하는 방법을 배우게됩니다. 이렇게하려면, 깊은,하지만 직사각형 판을하고 주요 제품 스테이크를 삶은했습니다. 이후 같은 장소에서 요리 아름답게 녹색 완두콩뿐만 아니라 큰 빨간색과 검은 색 캐비어 필요합니다. 또한, 물고기 삶은 당근, 파 슬 리 꽃잎의 조각을 추가해야합니다. 생선 국물을 겔화을 작성하는 데 필요한 모든 재료의 끝에서. 이 형태에서, 요리는 냉장고에 배치하고 응고를 완료 할 때까지 기다려야한다.

축제 테이블에 대해 올바로

준비 만든 젤리 물고기는 냉장실에서 제거 및 초대 손님에게 즉시 있어야합니다. 다음에, 접시 부 조각으로 절단 및 플레이트에 배치 될 수있다. 사용 그것은 빵과 다른 식사와 함께 포크에 의해 권장합니다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 당신은 아름답게 젤리 그릴 수있는 방법에 꽤 몇 가지 방법이 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 그것의 더 나은 특별한 형태의 posudku 구호를 사용하여, 원래 스타터보다 더 많은 일을합니다. 미래에, 그들은 단순히 당신이 아주 좋은 젤리를 얻을 결과, 평판을 넘겨해야한다.