두꺼운 거품 커피에 크림을 채찍하는 방법

커피는 오랫동안 거의 모든 인간의 불가분의 일부가되었습니다. 다른 사람들은 다른 방법으로 그것을 마시는 것을 선호합니다. 누군가가 돌 같은 커피가 쓴 하드하게, 누군가는 달콤한 우유 맛과 커피의 쓴 맛의 부드러운 조화를 선호합니다. 그러나이 고대 음료의 사용에 대한 다양한 접근 방식은 그 값과 준비 방법의 지속적인 개발에 대한 필요성을 감소하지 않습니다.

맛있는 양조 커피의 조리법 중 하나는 커피 크림입니다. 순서로는, 두께 부자가되어야하는, 거품에 대한 많은 준비를위한 라떼, 카푸치노의 많은 팬들은 컵의 첫 번째 작은 운동 후 가을과 마지막 한 모금까지 키가 서하지. 이미 잘이 문제에 손을 박제하는 레스토랑 전문가, 그것은 거품의 구조뿐만 아니라, 그것의 작동 형태뿐만 아니라 놀라운 일이다. 아름다운 피부를 얻을되며, 특정 커피 머신, 커피의 종류는 이러한 결과에 대한 프로그램을 마련했다.

하지만 일반 애호가 제대로 엔터테인먼트 필드와 음식에이 음료를 즐기는 유지하기 위해 충분한 시간과 자원이없는 카푸치노, 라떼를 준비합니까? 뛰어난 수익률은 지식이 될 채찍 크림으로 자신의 집 부엌에 두꺼운 거품입니다. 그런 다음 자신을 기쁘게 할뿐만 아니라, 또한 맛의 즐거움을 공유하는 초대 손님을 즐겁게 할뿐만 아니라 수 있습니다.

거품 크림의 올바른 선택

두꺼운 거품의 형태로 예상 된 결과를 얻으려면, 크림을 선택할 때 수행해야 할 몇 가지 규칙이 있습니다 :

• 두꺼운 거품이 수명과 생산을 확인한 후, 저장하는 데 필요한의 크림 신선해야하기 때문에, 원료를 구입합니다.
• 그렇지 않으면 거품이 거의 즉시 떨어질 것 하나 때문에, 가능한 한 많은,하지만 30 % 미만 크림의 지방 함량을 선택해야합니다. 가장 적합한 하나입니다 33~36%의 지방 함량을 가진 제품이. 당신은 또한 그들이 만들어진 것으로 나타났다 특별한 크림, 걸릴 수 있습니다 "폼을 채찍질에 대한합니다."
• 하지 휘핑 중 층화 두꺼운 거품을 형성하기 위해, 크림 멋진해야하지만 우리는 또한 냉동거나 너무 차가운되지 않아야 함을 기억해야한다. 휘핑 크림의 최적 온도 및 거품을 얻었다 3-4 섭씨이다.
• 버터, 유청 : 우리는 채찍질의 과정에서 두 제품에 박리가있을 것 같은 냉동 크림의 해동, 발포체의 제조에 사용되는 것을 허용 할 수 없다.
• 작품의 전체 결과는 거품 가을, 즉, 몇 분 동안 사라되기 때문에, 두꺼운 거품 수제 크림을 만들기위한 구입하지 마십시오.

크림의 지방 함량을 증가하는 방법

가게는 당신이 필요로하는 제품을 찾을하지 않은 경우, 절망하지 않습니다. 크림 지방 함량은 항상 슈퍼마켓 냉장고에있을 것입니다 어떤 경우에 요구되는 것보다 작습니다. 표준 더 많은 지방에를 가져다 도움이 될 것입니다 몇 가지 비밀이있다 두꺼운 거품에 대한 필요성 있도록. 첫 번째 방법은 우리의 할머니로도 사용할 수 있습니다. 그것은 매우 간단하지만 시간이 좀 걸릴 것입니다. 이 크림의 사용 가능한 비트가 물을 욕조에 끓여 있다는 사실에 구성되어 있습니다. 이러한 방법으로, 여분의 물이 증발한다. 크림이 많이 오르게 될 것입니다. 더 이상 실질적 노력을 필요로하지 다른 실시 예는, 저지방 크림 버터의 작은 금액을 추가하는 방법입니다. 그 자체로이 지방의 높은 비율을 가지고 있으며, 그 크림을 증가 할 것이다. 이러한 두 가지 방법 외에도 수분의 증발을 용이하게하는 특수 분말을 사용할 수 있습니다. 또한 기능은 크림 지방을 향상이 농축 에이전트입니다.

휘핑 크림 거품하는 방법

두꺼운 거품에 크림을 채찍하는 방법을 몇 가지 옵션이 있습니다. 그 중입니다 :

1. 믹서와 잔.
2. 수동 잔.
3. 믹서기를 채찍.

믹서기는이 과정에 적합하지 않기 때문에 후자의 옵션은 거의 사용되지 않지만. 두꺼운 거품 믹서기에 크림을 잘하지 채찍질 할 수있는 방법을 검색합니다.

요리를 준비

두꺼운 거품 믹서에 크림을 채찍질하는 방법에 대한 자세한 내용은, 당신이 필요로하는 첫번째 일은 크림,하지만 모든 요리뿐만 아니라 냉각합니다. 거품을 채찍질하고 저장됩니다 믹서뿐만 아니라 요리에서 고물, 냉장고에 몇 분에 넣어하는 것이 필요하다. 모든 준비가되면, 당신은 냉장고에 2 분을 위해 그것을 제거해야합니다. 요리와 크림이 냉각 될 모든 준비 과정의 완료 후에는 박동의 순간을 진행할 수 있습니다.

믹서와 치밀한 발포체의 제조

기억해야 할 첫번째 일은 당신이 어떤 갑자기 빠른 동작을하지해야한다는 것입니다. 용기에 크림을 붓는, 천천히 최대로 증가, 최소 속도로 치고 시작해야합니다. 이 최고 3 ~ 4 분 마십시오. 크림은 두껍게 및 거품으로 변합니다 때, 속도는 천천히 그리고 점진적으로 마침표로 다시 감소하지만해야합니다.

크림의 두꺼운 거품을 위해 큰 덩어리에서 그들을 구타 할 수 없습니다. 가장 최적의 옵션은 유리입니다. 적절하게 유지하는 것도 중요하다. dostavaniya 믹서에 작은 코, 코를 형성 할 때 가장 잘 수행하지 않으며, 그녀는 더 이상 기초가 옆으로 기울어 진 경우에도 퍼진다. 에 채찍질, 당신은 그들이 조금 풍부하고 두꺼운 얻을 수 있습니다. 그런 다음 그들은 준비 은행의 가게에서 구입하는 자들을, 유사합니다. 이 단계에서 중지하지 않으면 결국은 기름을 끌 것입니다.

두꺼운 거품 손에 크림을 채찍하는 방법

우리는 맛있는 디저트 요리의 다른 방법을 배우고있다. 사람들은 믹서와 두꺼운 거품에 크림을 채찍질하고, 쉽게 털에 대처할 수있는 방법을 사람을 알고있다. 매우 유사한 악기 자체이기 때문에 과정은 매우 유사하다. 유일한 차이점은 모두 손으로해야하고, 조금 더 오래 걸릴 수 있지만, 오일 일관성을 dovzbivatsya 덜 가능성이 있다는 것입니다. 그럼, 어떻게 믹서없이 두꺼운 거품에 크림을 채찍질합니다. 이 실시 예에서, 점차 속도를 증가, 크림과 함께 접시에 터 천천히 이동도 멋진 모든 재료와 작업에 도착 가치가있다. 만 여기에 당신은 확실히 그것에 휘핑 과정에서 한 방향에서만 이동이 털을 볼 필요가있다. 믹서없이 두꺼운 거품에 채찍 크림으로 경험을 확보 한 후, 다음 시간에 기술을 사용하지 않습니다. 결국, 그것은 손으로하고있다, 당신은 프로세스의 제어에 완전히 생각합니다.

나는 두꺼운 거품을 만들기 위해 믹서기를 사용해야

블렌더는 두꺼운 거품 커피 크림과 같은 절차에 적합하지 않습니다. 유일한 옵션은 표준 절단 부착 털로 변경 될 수 있습니다. 거기에 그런 없지만, 당신이 필사적으로 필요로 원하는 결과를 달성하는 경우 또는, 그냥 최저 속도에있는 모든 운동을해야한다. 블렌더 첨부 크림 단순히 적층되는 절단 블레이드로 구성된다. 그 후, 같은 쫓기에 의해 얻어진 폼은 매우 불 균질 할 수 있습니다. 또한 곧 떨어진다. 그래서 다른 목적으로 사용 당신의 노력과 기술을 낭비하지 않습니다.

비밀 사용하여 거품

그 결과 거품이 매우 강한 사흘에 냉장고까지 저장할 수 있습니다. 아주 맛 좋은 커피를 사용합니다.

그녀가 냉장고에 조금 참을 수 후, 일반 숟가락을 사용하여도 가족과 친구들을 기쁘게 확실하다 좋아하는 음료에 다른 그림을 만들 수 있습니다.