사우어 크림, 마요네즈와 크 바스와 Okroshka

해시 - 조리법의 다양한 제조 된 전통적인 러시아 수프. 그것은 크 바스, 버터 밀크의 기초 역할을 할 수, 그것은 또한 사우어 크림과 마요네즈 해시를 할 수 있습니다. 첨가제 소시지 또는 감자, 오이, 계란, 딜 또는 역할 향신료. 이 수프는 차가운 날씨에 상쾌, 영양식이 얻어진다.

사 우 어 크림 Okroshka

준비이 수프를 요리하는 것은 시간 정도 소요됩니다. , 사우어 크림의 차가운 물 네 컵, 식초 한 스푼, 소금 작은 술, 요리 소시지의 이백이십g, 두 분기 컵을 가지고 신선한 오이, 신선한 딜, 파,이 감자, 계란 두개를. , 감자 껍질을 물을 채우고 끓인다. 20 분 후, 칼로 괴경을 관통하려고 - 쉽게 발생하는 경우, 그것은 준비가 된 것입니다. 이 시간 동안 요리 삶은 계란을 하고 그릇에 찬물 또는 얼음에서 냉각. 큰 그릇에 혼합 또는 수프 물과 사워 크림 스튜 냄비, 식초와 소금을 추가하고 잘 섞는다. 물에 해시 사 우 어 크림은 냉장고에 서 거의해야한다. 감자와 계란, 소시지와 오이, 녹색 들어온다 슬라이스, 모든 수프의 기초와 함께 그릇에 추가 할 수 있습니다. 사 우 어 크림 Okroshka 준비가 된 것입니다. 테이블에 봉사한다.

사워 크림과 마요네즈 Okroshka

당신은 네 가지 감자, 네 개의 계란, 오이 오, 무 여섯 개 조각, 녹색 양파와 딜 빔의 무리, 요리 된 고기 나 소시지의 삼백g, 사우어 크림의 백 그램 마요네즈 큰술의 몇 가지, 물 반 리터가 필요합니다. 먼저, 물을 준비 -을 끓여 식힌다. 그리고, 청소 후 것은 감자를 끓인다. 계란을 삶아 감자와 함께 들어온다. 고기도, 잘라 야채와 허브 들어온다. 모든 믹스, 사우어 크림과 마요네즈와 함께 계절. 천천히 무엇 해시 크림 맛의 차가운 물 샘플링을 붓는다. 이 과정에서, 당신은 소금을 추가 할 수 있습니다. 완성 된 요리는 제 1 및 제 여름 더위에서 두 번째로 모두 대체합니다. 마요네즈와 사우어 크림 수프 영양이 충분하지만, 여전히 빛과를 가져옵니다에 너무 칼로리 때문에.

크 바스에 Okroshka

하나는 크 바스의 전통 조리법의 사용을 포함한다. 사 우 어 크림 Okroshka은 - 좋은 방법입니다뿐만 아니라 수프는 매우 맛이 밝혀 때문이다. 크 바스 리터, 차가운 리터의 물을 가지고, 네 삶은 계란, 네 삶은 감자, 오이 네, 사우어 크림의 팔 큰술, 녹색 양파와 신선한 딜, 소금 한 스푼의 무리. 잘게 양파와 딜 들어온다. 오이, 길이 분기로 잘라 얇게 잘라 조각. 감자 큐브, 계란 무너질으로 잘라. 이 negorkim이었다 더 향기로운이되도록 소금 양파 매쉬. 오이, 딜, 감자, 계란과 양파를 섞는다. 요리 리터 크 바스 순수의 차가운 리터, 소금을 붓고. 당신은 당신의 가족처럼 그 맛을 보장하기 위해 다른 사람에게 크 바스의 비율과 물을 수 있습니다. 크 바스의 더 많은 요리를 톡,하지만 물 수프에 근거하여 부드럽고 부드러운 얻을 것이다. 해시와 같은 접시, 실험 및 제품의 새로운 조합을 발견하기 쉽다.