레시피 날개는 집에서 바베큐

닭 날개 준비 바베큐 조리법 간단하다, 모든 사람이 할 수 있습니다. 튀김이나 빵을 경우 제품이 최고의 얻을 맛 주목해야한다. 요리의 여러 가지 방법이 있습니다. 아주 맛 얻은 꿀 닭 날개, 간장 소스와 함께 배 터에 튀긴, 허브 등등.

접시는 향기와 선명 밝혀졌다 올바르게 제품을 마리 네이드해야합니다. 이 메인 비밀이다.

우리는 마리 네이드를 만들 수있는에서

레시피 바베큐 마리 네이드 아마 모든 여자를 알고 플랩. 그러나 모든 요리는 맛있다. 전통과 현대적인 조리법 양념장 단지 엄청난 수의. 요리의 원리는 하나이지만, 고려해야 할 몇 가지 미묘한 차이가있다. , 생강, 참깨, 꿀, 겨자 : 원칙적으로 마리 네이드는 레몬 주스, 식초, 요구르트, 옥수수, 콩, 참깨, 올리브와 다른 사람, 그리고 물론 다양한 식물성 오일로, 산을 결합, 재료를 맛 과일, 허브, 후추, 소금, 향신료 등. 그리고이 모든 구성 요소가 아닙니다.

이드 바베큐 날개의 조리법은 모든 여성을 마스터 할 수 있습니다. 중요한 것은 특정 규칙을 준수합니다.

피클을 만들기위한 팁

어떤 경우에 레시피 BBQ 날개는 마리 네이드의 준비를 포함한다. 이 제품은 밝혀졌다하기 위해서는 몇 가지 팁을 따라하는 것이 필요하다 :

1. 플랩의 준비가에서 수행되는 경우, 실내 온도, 피클은 더 이상 일시간 이하 여야한다. - 30 분 이상적인합니다. 제품이 더 이상 참을 필요가있는 경우, 서늘한 곳에 마리 네이드한다.
2. 마리 네이드가 더 맛 있었다, 좀 덜 기름을 추가 할 필요가있다. 이것은 향신료가 더 잘 드러 수 있습니다. 피클에 조리 것의 마스터에 따라 산 및 오일의 동일한 양을 추가 할 수있다.
3. 일반적으로 바베큐 조리법은 재료의 목록과 준비의 단계적 설명하지만, 시간 프레임뿐만 아니라 포함 플랩. 지정된보다 긴 시간 동안 제품을 마리 네이드 할 필요가 없습니다. 산으로 고기 후 분해하기 시작 너무 부드러운 될 수 있습니다.
4. 날개의 준비에 신선한 허브를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 더 향기로운입니다. 이것이 가능하지 않다면, 다음 접시에 추가하면 손가락 사이 문질러해야 말린 허브 전에. 이는 아로마 오일을 발표 할 예정이다.
5. 마리 네이드의 잔재가 몇 분 동안 끓여 할 경우, 당신은 닭고기에 대한 좋은 소스를 얻을 수 있습니다.

치즈 레시피 BBQ 날개

이 요리는 예를 들어, 치즈를 사용하는 것이 좋습니다 준비하려면, "도르 블루"는 날개 프랑스어 piquancy을 줄 것입니다.

재료 :

1. 닭 날개 - 1,5 kg.
2. 버터 - 70g.
3. 핫 소스 - 50g. 당신은 케첩을 사용할 수 있습니다.
4. 천연 사과 사이다 식초, - 1 큰술.
5. 후추와 소금 - 맛.
6. 블루 치즈 소스.

양념과 블루 치즈를 요리하는 방법

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

1. 사워 크림 - 2 컵. 20 % 미만의 지방 함량과 제품을 사용하는 것이 바람직하다.
2. 여러 달걀 노른자.
3. 마늘의 정향.
4. 다진 파슬리 - 3 큰술.
5. 레몬 주스 - 스푼.
6. 애플 사이다 식초 - 2 큰술.
7. 파쇄 된 치즈 "도르 블루"- 200g.
8. 소금과 후추는 - 맛.

양념을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 모든 구성 요소는 하나 개의 컨테이너에 넣어 잘 혼합해야합니다. 생성 된 혼합물을 몇 시간 동안 냉장고에 저장한다.

요리하는 방법

당신은 소금과 고기, 물론, 후추을 추가하는 것으로 시작한다. 그 후, 오일을 185 ° C로 가열되어야하고, 날개 식욕 튀김 선명. 이러한 목적을 위해 깊은 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 오일 잔류 물은 종이 타월로 고기에서 제거해야합니다. 불에 팬을 넣어하는 것이 필요하다. 버터를 녹여 양념에게 악몽 케첩, 식초 또는 사과 사이다를 추가 할 필요가있다. 완성 된 혼합물 날개를 부어 볶은 할 수 있습니다. 이 준비 완료됩니다. 봉사하기 전에, 곰팡이와 치즈 소스의 요리의 가치를 뿌린다.

매운 소스에 날개

매운 소스 플랩 바베큐의 레시피는 여러 실시 예에서 찾을 수있다. 다음은 그 중 하나입니다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

1. 닭 날개 - 3kg.
2. 굴 소스 - 두 큰술. 이 구성 요소는 "동부"선반에 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.
3. 간장 - 몇 큰술. 빛의 더 나은 사용.
4. 쌀 와인 또는 드라이 셰리 - 세 큰술.
5. 마늘 - 1 개 정향.
6. 녹색 양파 또는 골파.
7. 후추, 소금 - 맛.

요리하는 방법

마리 네이드를 만들려면, 당신은 유리 그릇을 가지고 그에게 고기를 제외한 모든 재료를 혼합해야합니다. 다음 준비된 구성 30 분 담근 날개는 그릴에 굽는다. 이 요리의 유일한 방법은 아니다. 당신은 오븐 바베큐 닭 날개를 만들 수 있습니다. 레시피는이 경우 동일하다. 단지 열처리 방법을 변경.

오븐에서 요리를 준비하려면, 고기를 냄비에 넣어해야합니다, 그것은 평균 깊이하는 것이 바람직하다 다음 준비를 마리 네이드를 시시한. 그 후, 날개의 용량은 더위에 넣어해야합니다. 190 ℃의 오븐보다 초기 가열 시간 동안 구워 필요하다. 이 경우, 고기, 여러 번되어 모든 마리 네이드를 놓칠 수 있습니다. 준비 플랩과는 더위와 추위를 함께 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 간식으로 적합합니다.

나는 튀김 요리 할 수

매운 소스의 바베큐 날개도 깊은 지방에서 제조 할 수있다. 그러나 열처리 전에 고기 옥수수와 밀가루로 만든 혼합물에서 더 나은 롤입니다. 그 후, 날개 양쪽에 튀김해야합니다. 매우 유해하기 때문에, 기름을 제거해야 고기를 요리의 끝에서.

꿀 메이플 BBQ 날개

이 축제 바베큐 닭 날개. 사진과 함께 조리법은 조리 과정을 용이하게합니다. 당신이 필요합니다 :

1. 닭 날개 - 2kg.
2. 꿀 - 100g.
3. 갈색 설탕 - 100g.
4. 마늘 - 몇 정 향입니다.
5. 깃털 나비 - 세.
6. 간장 - 50g. 바람직하게 어두운.
7. 갓 검은 후추를 접지 - ¼ 작은 술.
8. 페퍼 한국어 - 칼의 끝 부분에 선택.
9. 참깨, 고수풀 씨앗 녹색 양파.

요리하는 방법

당신이 고기를 요리하기 전에 세척 한 후 건조한다. 그 후, 각 날개는 관절로 깔끔하게 나누어 세 부분으로 절단 할 수있다. 후추, 케첩, 간장, 양파, 마늘, 설탕, 꿀을 혼합 할 수없는 매우 큰 그릇에.

날개 바베큐가 오븐에서 준비 할 경우, 당신은 충분히 깊은 베이킹 접시에 넣어해야합니다. 그 후, 고기 양념을 많이 가득해야합니다. 또한 170 ℃로 오븐을 예열 할 필요 60 분 동안 필요한 고기를 구워. 이 경우, 날개 플립 필요, 세 번 수행하는 것이 바람직하다.

그 후, 오븐 온도는 200 ℃로 상승한다 약 30 분 동안이 온도에서 구워 날개는 여전히 균일 한 접시 지각에게 갈색을 취득해야합니다. 고기를 설정하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 10 분마다 수행해야합니다.

완성 된 요리는 오븐에서 제거하고 잘게 녹색 양파, 참깨와 고로 장식한다.

땅콩 기름에 닭 날개

당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

1. 땅콩 버터 - 80g.
2. 녹은 버터 - 8 큰술.
3. 닭 날개 - 15 ~ 20 개에서.
4. 소스 '타바스코 "- 4 큰술.
5. 화이트, 카이엔, 후추, 소금 - 작은 술.

요리하는 방법

에서 획득 맛있는 닭 날개 BBQ 소스. 준비의 조리법은 매우 간단하고 불필요한 비용을 필요로하지 않는다. 먼저 우리는 고기를 세척하고 건조해야합니다. 각 날개는 두 부분으로, 공동의 상처로 나눌 수 있습니다. 두 개의 큰 베이킹 시트 윤활. 몇 : 땅콩 버터를 사용하는 것이 좋습니다 큰술 각각.

지금 당신은 마리 네이드를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 땅콩 버터의 유물을 부어 고기를 제외하고, 물론, 조리법의 모든 재료를 추가 할 용기가 필요합니다. 작은 냄비 더 나은에서 재료를 섞는다. 결국, 당신은 열 약간의 기름이 필요합니다. 한 오일이 완전히 녹아로 혼합물을 자극합니다.

준비 닭 날개는 그릇에 넣고 준비한 양념장을 통해 부어해야합니다. 고기의 각 부분이 균일 혼합물을 도포한다. 따라서 모든 철저하게 혼합해야한다. 날개 30 분 내에 있어야 마리 네이드.

구워 고기는 30 분 동안 200 ° C 오븐에서 할 수있다. 그 후, 액체가 날개 플립에도 열에 저장할 전체를 배수 할 필요가있다. 마지막으로 다리를 들어 20 분 정도 될 것입니다.