케 피어 매리 네이드와 이유 덕분에, 매우 부드러운 터키 필렛을 끈다. 구운 이런 식으로, 새는 부드러운 얻을 수있다

이전에는 칠면조는 참신했다 닭에없는 매우 매력적인 대안으로 간주되었다. 많은 주부는 고기가 더 "스포티"적은 수분이 포함이 새에서 요리를 피하다. 그러나 고기의 경도에 대한 일반적인 생각과는 달리, 우리는 더 육즙과 부드러운 만드는 방법의 비밀을 발견 할 수 있습니다. 에 칠면조 요리가 맛있고 향기로운 밝혀졌다, 준비하는 것이 필요하다 필레 칠면조. 구운 는 섬유를 부드럽게 가볍게 망치로 섬멸 특별한 소스에 미리 절인 경우 오븐은 새가 수분이 될 것입니다.

오븐 터키.

재료 :

- 신선한 터키 필렛 850g

- 두 매체 신 사과

- 두 보라색 양파 샐러드

- 보라색 마늘의 머리

- 요구르트 200 ml의

- 절반 신선한 레몬

- 굵은 소금과 취향에 향신료

레시피의 :

1. 조각, 깨끗하고 마늘과 양파를 얻기 위해 압박에 칠면조 필렛을 개척, 소금 뿌려 절반 레몬을 짜 조미료로 문질러. 필렛 요구르트를 입력하고 다시 섞는다. 기다릴 시간이없는 경우, 냉장고에, 또는 몇 시간 동안 몇 시간 동안 둡니다. 그리고 망치로 작은 비트를 하차.
2. 껍질을 벗 겨 및 핵심 사과를 얇은 조각으로 잘라.
3. 양파의 나머지 부분을 취소하고 얇은 링으로 잘라.
4. , 베이킹 버터 준비한 팬으로 부어 다진 사과의 레이어를 확산, 상단 커버는 부서진 (오븐에 구운 터키 필렛을 활을 놓고 터키 절인하는 모든 소스를 작성 매우 부드럽고, 치기 후에).
5. 27분의 오븐에서 수확 후 치즈를 유지 연소 열을 천천히, 탈퇴 후 호일로 덮어 치즈의 황금 빵 껍질까지 다른 칠분을 제거 꺼내와 치즈를 뿌려 오븐에 칠면조를 다른 17분을 위해.

케 피어 매리 네이드와 이유 덕분에, 매우 부드러운 칠면조 가슴살을 끈다. 구운 같은 방식으로 오븐에서, 새는 "스포티"을 잃고 육즙과 매우 부드러운입니다.

고기에 타자에서 아주 맛 얻은 칠면조는 이전에 sprysnuv 레몬을 탈환 잘해야 요리하기 전에 육즙과 부드러운했다.

"코트 터키"

인분의 몇 설계 성분 :

- 신선한 칠면조 가슴살 540g

- 계란의 세 가지 단백질

- 굵은 소금과 후추와 향신료

- 튀김 기름

- 체로 친 밀가루

- 지상 호두 한 줌

- 달콤한 레몬의 절반

- 전분 20 ㎖

준비 "양가죽 코트에서 칠면조"

1. 수 있도록 건조하지, 다음 버터를 부어 밀폐하여 90분, 동안 냉장고에 넣어 섬멸 다시 한 번 씻어 중간 크기의 조각으로 잘라 칠면조 필레를 잘라, 레몬을 뿌려 좋은 망치를 격퇴, 모든면에서 큰 소금과 후추를 문질러.
2. 별도의 용기에 계란의 흰자를 이길.
3. 두 번째 선박에서 밀가루와 분쇄 된 호두를 혼합된다.
4. 깊은 팬을 가열하기 위해 기름을 부어 칠면조 가슴살을 얻을. 단백질 칠면조 롤의 각 조각은, 다음 밀가루와 호두, 다시 달걀 흰자에 묻혀 팬에 넣어. 프라이 홍당무 각 편에서 3 분의 평균을 형성한다.
5. 여분의 지방 왼쪽 로스팅 후 확산 종이 수건, 타자에서 터키 필렛과 용기를 준비합니다.
6. 사우어 크림, 마늘 소스, 또는 맛을 환경 설정의 다른 함께 낸다.

크림 시어 것이다 부드러움 요리는 칠면조 가슴살 요리하는 동안 추가. 구운는 같은 소스에서 오븐에서, 가금류는 섬세한 향기, 음영, 향료 덕분에, 그리고 강산 크림을 획득합니다.

"귀족 칠면조"또는 버섯 크림 소스에 터키 필렛.

재료 :

- 신선한 칠면조 필렛 750g

- 신선한 버섯 360g (또는 조리)

- 크림 440 ml의

- 보라색 마늘의 오 개 정향

- 신선한 허브 (바질, 딜, 파 슬 리)

- 굵은 소금과 향신료

"노블 칠면조"준비 방법 :

1. 철저 칠면조 필레, 중간 크기의 웨지로 잘라 씻어.
2. 껍질을 벗기고는 가볍게, 튀김 필렛과 작은 튀김에 추가, 기름에 뜨거운 프라이팬에 넣어 얇은 반지, 마늘,으로 잘라.
3. 버섯을 추가하고 사우어 크림, 소금과 향신료를 붓는다. 커버와 부드러운 때까지 끓인다.
4. 준비 터키 필렛는 잘게 다진 허브와 강판 마늘 뿌렸다.

"노블 칠면조는"뜨거운로,뿐만 아니라 저녁 식사를 준비하는 것이 아니라 역할을 할 수 있으며, 아주 육즙과 맛이 손님을 끈다.