삶은 계란 요리를보다 쉽게 무엇을 할 수 있을까? 이 통념은 잘못된 것입니다. 이 사실은 신선한 계란 요리의 세 가지 방법이 있으며 이들 각각은 매우 미묘한 접근 방식을 필요로. 단이 경우 당신은 좋은 결과를 얻을 것이다. 우선, 당신이 고환을 필요로 결정합니다. 반숙, 완숙 또는 "가방"? 선택이 이루어지면, 당신은 요리를 시작할 수 있습니다. 그들은 끓는 물 및 다른 중 하나를 타격 스케이트하지 않았다 더 작은 냄비에 계란을 삶아 후 그대로 유지됩니다.
첫 번째 규칙없이 조리 방법의 따라야한다. 어떤 경우에 계란 감기해서는 안됩니다. 그들은, 냉장고 사십 분, 바람직하게는 한 시간 동안 사전에 제거 냅킨에 넣어해야합니다. 서둘러하지 않을 경우, 계란 추위와 더위를 모두 제공하기를 꺼려 기억 해요. 아니 미만 사십분의 고환은 누워 있어야합니다. 그런 다음, 삶은 계란을 요리하는, 그들은 잘라해야합니다. 그것은 쉘이 요리의 마지막에 끓는 물과 계란에 금이되지 않는다는 것을 전제 조건이 완전히 그대로 유지된다. 3mm, 아니 더 - 찌름은 바늘이 2를 입력해야합니다, 단정해야한다.
무딘 끝에서 계란과 피어스를 가져 가라. 남은 계란과 같은 작업을 수행합니다. 고정 된 고환은 이미 끓는 물에 배치 할 수있는, 그들은 그대로 유지됩니다. 이유는 끓는 물에 계란을 마련하는 것이 필요하다? 12초 - 문제는 세 가지 요리 방법 중 각 10 시간의 일정 금액을 필요로한다는 것이다. 이 비등하기 시작할 때까지 차가운 물에 알을 낳기하고 기다린다면, 당신은 그들이 준비가 순간을 놓치지. 물은 때로는 느리게, 빠르게, 때로는 종기. 그러나 뜨거운 물 단백질에 이미 설정하기 시작하고 프로세스가 돌이킬 수 없 나뉩니다. 따라서, 단지 끓는 물 만 계란에 찔려 죽은.
우리는 첫번째 하드 보일드 계란을 요리하는 방법을 고려한다. 물은 큰 숟가락으로 냄비에 하나씩 놓고, 계란을 잘라, 비등하기 시작했다. 모든 계란이 거의 동시에 끓는 물에 있었다 있도록 신속하게 수행해야합니다. 물은 끓어 수 있다는 위험없이, 모든 조리 시간이 충분해야한다, 팬이 불가능 커버. 달걀은 끓는 물에 규정 된 순간부터 카운트 다운이 갔다. 정확히 팔분 열심히 삶은 계란을 요리합니다. 적은 요리, 당신은 요리를 더 이상 주머니에 계란을 얻을 - 노른자가 녹색으로 바뀝니다.
이제 요리하는 방법 삶은 계란. 이 방법을 사용하면 하드 삶은 계란을 요리의 기간을 요리하는 방법에서 차이가있다. 닭 계란 요리 시간의 평균값 3 분 30 초 동안 삶은된다. 단백질은 "캡처"하지만 완전하고, 노른자는 액체 유지됩니다. 계란, 삶은 반숙 뜨거운 필요를 제공합니다. 따라서, 전통적으로 삶은 계란 긴 2 ~ 3 초 동안 청소를해야 더 나은 지연 쉘 차가운 물 묻은 거 같아요.
그것은, 그것은 "가방에"요리의 달걀을 요리하는 또 다른 방법을 고려하는 것이 남아있다. 아주 맛있는, 경우 정확하고 적절하게 깨끗한 소금 "가방에"삶은 달걀. 끓는 물에 고정 산란 후 정확하게 사분 "가방에"쿡 닭고기 달걀. 그러나 문신 부활절 달걀을 요리하기 전에 필요하지 않습니다. 계란 냉수 생략하고 물이 끓을 때 타이밍을 시작한다. 부활절 달걀은 10 분 이상 요리하는 것이 좋습니다. 부활절 달걀의 경우, 하드 삶은 계란을 요리하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 먼저 그들은 너무 잘 요리, 강력한해야합니다. 둘째 부활절 달걀 그림 후 오랜 시간과 교회의 헌신에 대해 거짓말을합니다. 이 글에서, 우리는 시간이 지남에 계란을 요리하는 방법, 질문에 대답하는 방법과 가장 잘 할 수 있습니다.