만두 다진 고기와 반죽 제조법의 구성

라비 가정 요리하는 시간, 기술과 노력이 필요하지만, 그들은 가치가있다. 어떤 슈퍼마켓에서이 요리의 홈 버전을 대체 할 수있는 인스턴트 식품을 구입하지 않습니다. 뿐만 아니라 심지어 비싼 품종에 대한 육류 제품의 품질은 그들에게 추가하여 비용 절감의 기회에 대한 검색 업체의 대부분 가난한입니다 콩 단백질, 독특한 맛을 제공합니다. 그리고 반죽 만두 공장 조리법은 완전히 불필요한 성분이 포함되어 있습니다.

물론, 때문에 두 개의 판으로, 집에서 요리를 준비하고, 이러한 조치를 고안하는 결정이 필요하지 않은 경우. 적어도 자신의 필요 킬로그램이, 두를 만들기 위해 나중에 그 때문에, 그는 냉장고 나가 요리하고자 할 때. 그래서 즉시 부분을 패키지로 최선을 다하기 편리했다. 그러나 더 자세한 내용은 나중에 다루겠습니다.

최적의 라비에 대한 소는 동일한 주에 쇠고기와 돼지 고기로 구성되어 있습니다. 이 경우, 그것은 그렇지 않으면 충전이 덜 마른 것, 베이컨 지방 소의 고기의 부족을 보상하도록, 가슴을하는 것이 가장 좋습니다. 2kg 출력 고기의 두 가지 유형 파운드 정도 걸릴해야합니다. 또한, 양파, 세 가지 또는 네 개의 계란, 후추, 소금의 필요성. 즉 더 아무것도, 이것은 라비하지 않습니다, 그것 뿐이다 - 훨씬 더 맛입니다.

반죽 조리법 의 성분으로 간단하게 만두. 부엌 식탁에서 당신은 공간을 확보 할 필요가 약 반 평방 미터는 모든 과잉을 제거하려면 얼룩하지 (그것은 더 이상이다). 그것은 이러한 목적에 가장 잘 식료품 저장실 두꺼운 합판의 큰 조각에 있습니다 : 청소하기 쉬운 카운터는 달리 (때로는 비싼).

상단에 분화구와 산 - 사이트에 일부 배수 비오의 외관을 구축하는 밀가루로 제조되어야한다. 킬로그램은 충분합니다. 약속은하지 장식과 실용의 심화. 그들에게, 그래서 반죽 만두 조리법은 계란과 소금의 존재를 포함, 당신은 휴식해야하고 붓는다. 수에 - 충분히 너무 부드럽고 탄력 요리 할 때 취향의 문제, 무염 반죽이 될 수있다, 숟가락 또는 두 사람은 바로 될 것입니다. 그러나, 당신은 큰 그릇에 혼합 할 수 있습니다.

이제 배치에 시간이다. 이 절차는 활력과 재미 있어야 확인하십시오. 요리 분위기의 모든 요리 "느낌", 특히 만두. 물을 추가하면 탄성 플라스틱의 일관성에 도달해야한다.

그러나 만두이 테스트 처방이 종료됩니다. 방치, 꽤 긴 - 기술적 인 절차에 따라. 냉장고 반죽을 넣어 필요가 없습니다에서, 그들이 그렇게하자.

다진 때까지 시간을 절약하기 위해, 당신은 할 수 있습니다. 어떠한 경우에도, 그렇지 않으면 망칠 수 있고, 여기에 달걀을 추가 할 필요가 없습니다. 그들이 해군, 말, 소금과 후추를 추가, 다진 양파, 쇠고기와 돼지 고기 (꽤 큰 의지의 몇 가지)을 갈아 혼합이 용이해야한다 "볼록 해군 눈에."

만큼 고기와 함께 작업하고 반죽으로 이미 잘 익은이다. 그것은 여러 조각으로 절단하고 그들에게 연장 또는 원형을 제공 할 필요가있다. 롤을 약 1 밀리미터 두께로 롤링 핀이어야 가루 그들 각각 드래그.

다음 - 창조적 인 작업, 당신은 유리, 유리 또는 다른기구에 적합한 외경, 또는 칼로 사각형으로 잘라 조각을 잘라 수 있지만 귀찮게 라비위한 특별한 양식을 사용할 수 없습니다. '손으로 내장'팬들이 너무 맛있는, 그들과 논쟁 필요가 없다는 사실을 주장하고있다. 당신이 그것을 과장하지 말아야 때우는의 양으로, 각 만두가 무너질 수에 충분해야한다.

열심히 - 금형은 다른 방법으로, 중요한 것은에있을 수 있습니다. 접합부의 강도가 약간 축축하게하는 것이 좋습니다 달성하기 위해, 뭔가 평면에 제품을 넣어 그들은 "압수"고 확인하고 고체가되기 위해 냉동실에 넣어. 그들이 안전하게 주머니로 확산 될 수있는이 훈련 후, 그들은 함께 스틱되지 않습니다.

모든 요리 할 수있다. 매장량은 적당한 양을 얻을 필요가 너무 반복 동결은 바람직하지 않다. 요리 시간 - 부동 후 5 ~ 7 분 거리에 있습니다. - 식사 봉!