오븐에 호박에 고기 : 어떻게 원래의 저녁 식사를 요리하는 방법?

고기 호박 오븐은 매우 만족하고 맛있는 요리입니다. 이러한 원래의 가을 점심을 사랑하는 사람을 위해 최대의 노력을 발휘해야합니다. 그러나 제시된 요리 동시에 비싸고 특이한 재료를 구입할 필요가 없습니다.

오븐에 고기와 박제 호박 : 조리법

점심 구성 요소 :

• ; 재량에 따라 (고기 구이) - 해바라기 기름
• 요오드 소금, 달콤한 고추, 향신료는 - 맛에 추가;
• 호박 전체 소형 - 1 개;.
• 송아지 고기 (지방과 살) - 550g을;
• 큰 양파 양파 - 3 개.

베이킹의 주요 야채 준비

당신이 오븐에 호박에 고기를 요리하기 전에 잘 식물성 성분으로 치료해야한다. 이것은 신선한 tykovku 작은 크기를 가지고, 다음 부드럽게 그녀의 "모자"에서 잘라 씨앗 모든 내부 섬유를 제거해야합니다. 또한 식물성 내부 창살 필요 딸기 및 요오드 염하고 (격자에서)을 오븐에 넣고 함께 절단 뚜껑 46 분간 구워.

다진 고기 소를위한 준비

오븐에 호박의 고기는 맛있는 돼지 고기, 양고기, 쇠고기 또는 닭고기를 밝혀졌습니다. 그러나 우리는 지방의 작은 양만을 송아지를 사용하여 식사를하기로 결정했다. 그것은, 세척 불필요한 항목을 차단 한 다음 흰색 양파의 머리와 함께 고기 분쇄기에 갈아 될 필요가있다.

충진 처리

오븐에 호박의 고기는이 왕성한 요리의 점진적 준비가 필요합니다. 다진 송아지 지방 펄프가 만든 후에는 여기에 약간의 물과 해바라기 기름을 추가, 냄비에 넣어해야합니다. 다음으로, 고기해야 맛은 소금, 향기로운 향신료, 지상 딸기, 커버를 요오드화와 분기 시간 동안 끓인다.

요리 쉐이핑 및 굽기

호박이 약간 부드러운 될 후, 오븐에서 제거하고 숟가락을과 야채의 벽 두께는 두 개의 센티미터까지 체재하도록 펄프를 제거해야합니다. 같은 요구를 수행하고, "모자"와 함께합니다. 주요 성분에서 슬러리를 철저하게 혼합하고 또 다른 10 분 요리, 다진 고기에 추가 할 수 있습니다. 그 후, 완성 된 소는 기름을 바른 형태에 넣어 종류의 뚜껑을 닫고 또 다른 40 분 오븐에 보내, 속이 빈 호박에 배치해야합니다. 이 기간 동안, 야채가 완전히 연화되어 고기의 향기와 함께 포화, 특히 맛있는 육즙이 될 것입니다.

이 시간이 지나면 tykovku 조심스럽게 뚜껑을 제거하지 않고, 크고 평판에 오븐과 장소에서 제거해야합니다.

어떻게 테이블에 원래의 접시를 제출

고기와 박제 구운 호박은 뜨거운 상태에서 저녁 식사를 위해 봉사했다. 당신이 야채의 소를 넣어 전에, 그것이 "모자"를 제거하여 열 수 있습니다 내용을 혼합 한 후 알라 요리에 걸쳐하는 것이 좋다. 이 요리는 샐러드로 밀 빵과 생 야채와 함께 제공됩니다.