바베큐. 조리법 양념장

바베큐는 - 그것은 여전히 종류의 당사자가 아닌 아래의 식품 제품 중 하나이지만. 우리는이 문서 바베큐 조리법에 대해 설명하지 않습니다 - 오픈 화재를 통해 구운 고기는 거의 모든 사람이지만, 소스, 양념장과 드레싱 원 - 이것이 당신의 요리가 특별하게 만드는 것입니다 것입니다.

BBQ : 조리법. 최선의 방법 매리 네이드를 만드는 방법

제대로 선택 마리 네이드 요리의 맛을 향상시킬 수있다 구운 고기, 생선이나 해산물을뿐만 아니라, 그들을 부드럽고 수분이 있도록. 그것은 있음을 주목할 필요가있다 바베큐에 생선이 육류보다 훨씬 빠른 것 (조리법은 고기와 같은을 취할 수 있습니다) - 놓칠 수 없습니다.

BBQ : 마리 네이드 조리법. 생강과 깨

우리는 간장의 분기 컵, 강판 진저 루트 중 하나 큰술, 같은 양의 필요합니다 참기름, 약간 잘게 녹색 양파와 분쇄 된 고추의 분기 작은 술. 이 마리 네이드는 돼지 고기, 닭고기, 가지, 버섯과 완벽한 그릴에 생선. 성분은 약간의 양조주를 제공하기 위해 혼합 바베큐 생강 제품과 옷을 입고있다. 피클 시간 이상. 당신은 잘 처리에 밤에 떠나 우리의 고기를 마리 네이드 수 있습니다. 힌트 : 주철 또는 안감 알루미늄 냄비에 마리 네이드 할 필요가 없습니다 - 제품은 아주 좋은 전혀 도움이되지 않습니다 금속 맛을해야합니다.

BBQ : 마리 네이드 조리법 - 오렌지

닭고기, 호박, 호박 돼지 고기에 대한 아주 좋은 맞습니다. 실 란 트로 평균의 무리를 타고, 펄프와 신선한 오렌지 주스의 분기 컵, 올리브 오일 같은 양의 첫 번째 뜨거운 녹색 후추와 소금 반 작은 술을 누르면. 페퍼 씨앗, 잘게 잘라에서 청소. 고수는 미세 (- 더 맛을 위해 다음 석탄에 넣을 수) 줄기를 제거, 절단. 모든 재료를 혼합 - 마리 네이드가 준비!

바베큐. 조리법 마리 네이드 로즈마리와 레몬

준비를 위해 우리는, 엑스트라 버진 올리브 오일의 한 레몬, 네 다진 마늘, 로즈마리의 장식, 소금 반 작은 술을 세 번째 잔을해야합니다. 레몬 마늘은 칼이나 특별한 프레스로 분쇄, 조각으로 잘라. 모든 구성 요소가 연결되어 있습니다. 완료! 이 마리 네이드 생선, 해산물에 이상적입니다. 마리 네이드 그들은 3 시간 이상 필요하지 않습니다 - 그렇지 않으면 제품은 자연의 맛을 잃는다. 고기 또는 생선 바베큐 (마리 네이드 조리법은 중요하지 않습니다) 준비 할 때, 때때로 그들은 뒤집습니다. 마리 네이드 잘 균일하게 흡수되도록이 수행됩니다.

충고의 또 다른 조각 : 당신이 그릴에 음식을 튀김을 시작하기 전에, 다른 한 그릇에 이동. 나머지 주스와 요리, 사용하는 동안 마리 네이드, 정기적으로 그들에게 고기, 생선이나 야채를 분사. 당신이 오픈 화재에 요리와에 팬 구이하지 않는 경우, 약간의 식물성 기름을하는 것이 좋습니다. 말린 허브 나 향신료의 열처리 제품 혼합물 절인 뿌린다 바로 앞에되며 석탄에 튀김 것은 조금 파슬리, 실란트로 또는 딜을 추가하는 아주 좋은 - 요리의 맛이 훨씬 좋네요.