크림 소스의 간

크림 소스의 간은 좋은 맛,하지만 온 가족을위한 풍성한 저녁 식사가 될 것 접시를 준비하기에 충분 또한 빠른뿐만 아니라. 간은 철분과 비타민이 풍부하다, 그래서 모든 책임이 요리는 유용하게 호출 할 수 있습니다. 다음은보다 복잡한 조리법과 가장 일반적으로 사용되는 처방 "냄비에 사 우 어 크림과 함께 간"입니다 - ". 사워 크림 소스와 함께 튀긴 간은"

냄비에 크림 소스의 간

크림 소스의 간을 준비하기 위해, 다음과 같이해야합니다 돼지 간 갈기주의해야한다 (500g), 마가린 (예술. 큰술 두), 파슬리,. 다음은 양념에 필요한 구성 요소 : 양파, 사워 크림 (1.5 V). (1 개.) 버터, 부드럽게 사전에 필요하고, 소금과 후추를 잊지 마세요.

간을 씻어 테이프 및 담즙 덕트를 제거, 지금은 다음 밀가루를 롤 뜨거운 마가린 함께 냄비에 십분 요리, 작은 조각으로 절단한다. 간 열심히하지 않습니다, 그것은 튀김 전에 소금을하지 않습니다.

크림 소스, 요리 :

이 색상 황금 때까지 양파는 잘게 후 버터에 프라이팬에 볶는다 들어온다. 이제 두 번째를 취할 팬을 청소하고 그녀의 따뜻한 밀가루 (밀가루 친절 체로 요청을), 따라서는 가루가 색상을 변경하지 않도록하는 것이 필요하다. 그녀에게 약간의 멋진을주고 나머지 녹은 버터와 섞는다. 따뜻한 크림, 맛과 소금을 추가하고, 혼합물, 그것은 체를해야 냉각하고 환류하는 혼합물을 가지고 시간이 없었 때까지 5 분 동안 끓여 위해 양파 가루, 후추를 추가합니다. 양념은 마늘의 작은 서류를 추가 할 필요가 더 급성되고있다.
간이 튀긴 후에는 냄비에 넣고 크림 소스를 부어 준비해야합니다. 베이킹에 약간의 물을 부어 냄비에 넣어, 180 도로 예열합니다 오븐에 배치합니다. 냄비 35 분 동안 필요로 남겨 따라서는 소스가 삶은되어 있는지 확인하는 것이 필요하다.

크림 소스에 간하기 전에 테이블에 가져다 허브를 뿌려 및 측면을보다 효율적으로 사용할 삶은 요리 으깬 감자, 선명한 쌀이나 파스타.

튀김 간 사 우 어 크림

이 다음과 같은 성분이 필요합니다 요리 준비하려면 : 쇠고기 간 (. 1.sht). (2 개) (500g), 양파, 신선한 파슬리 (작은 묶음), 사우어 크림 (한 잔), 당근, 해바라기 오일, 소금, 고추.
간을 가지고 철저하게 세척 한 다음 작은 조각 (이하 삼cm)으로 잘라. 모든면에서 튀김 수 간으로 저어 때때로, 프라이팬을 타고 불에 넣어 식물성 기름을 추가하고 다진 간을 넣어. 양파, 껍질을 가지고 반 반지를 잘라 간에 추가, 그것은 황금 색조를 획득 할 때까지 저어 튀김.

당근을 가지고 강판 (바람직 큰 강판)에 문질러. 양파와 간장에 비벼 진 당근을 추가하고 튀김을 계속합니다. 간 및 주스 약간 (약 15 분) 감소 할 때, 크림을 추가하고 뚜껑이있는 냄비를 커버한다. 이 단계에서, 간은 소금과 후추를 추가하여 정기적으로 저어하는 것을 잊지 마세요 필요합니다. 스튜 간은 5 분만보다, 다음, 다진 신선한 허브를 추가 열을 끄고 5 분, 본의 요리를 위해 그것을 떠나지 않을 것이다. 반찬으로 우리는 야채, 시리얼, 파스타를 사용하는 것이 좋습니다.

쉬운 준비 요리 - 크림 소스 간 - 가족의 모든 구성원의 취향에 있습니다. 당신이 (화분) 간의 첫 번째 버전을 준비하기로 결정한 경우, 당신은 전체 휴일 식사를 얻을 수 있습니다.

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