음식 및 음료, 조리법
우유와 요구르트 완벽한 팬케이크 레시피
당신은 완벽한 팬케이크를위한 조리법을 알고 계십니까? 확실히 많은 주부는 상기 디저트를 준비하는 방법을 잘 알고 있습니다. 당신은 아름답고 만드는 방법을 알고 있다면 요구르트에 얇은 팬케이크 와 우유, 우리는 본 문서에서 그것에 대해 얘기하자.
우유와 함께 완벽한 팬케이크에 대한 단계 제조법에 의해 단계
엄청난 양의이 같은 디저트를 준비하는 방법. 하지만 모든 여성은 부끄러워하지 않습니다 같은 부드러운 벌금과 장미 빛 기사도 축제 테이블에 적용하는 방법을 알고있다. 따라서, 문제의 기사는, 우리는이 특정 주제에 전념하기로 결정했습니다.
집으로 팬케이크를위한 이상적인 조리법을 실현하기 위해? 맛있고 아름다운 제품의 제조를 위해 구입해야합니다 :
- 신선한 암소 우유 (높은 지방을 획득) - 750 ml의
- 계란의 평균값 - 2 개;
- 빛에서 밀가루 - 재량은 (원하는 일관성을 추가하는);
- 흰 설탕 - 약 20g (취향에 부어하기 위해);
- 해바라기 오일 - 기초와 프라이팬에서 제품을 튀김에 대한 두 개의 큰 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 약 5-7g;
- 테이블 소금 - 원하는대로.
액체 팬케이크 반죽을 만듭니다
어떻게 완벽한 준비하는 팬케이크 반죽을? 레시피 같은 제품의 고전이다. 적절한 염기와 혼련들은 섬세한 얇은 매우 맛 얻어.
그래서, 액체 팬케이크 반죽 신선한 우유의 제조를 위해 깊은 그릇에 부어 한 다음 계란에 추가합니다. 플러그를 통해 재료를 터는 그들은 흰 설탕을 부어 소금은 매우 큰되지 않습니다. 향료를 용해하기 위해, 결과적인 질량은 일정 시간 동안 휘저어된다. 다음으로 그에게 약간의 해바라기 기름 체질 밀가루와 베이킹 파우더를 배치.
꽤 타자를 얻을 성분을 보통 숟가락을 저어. 형성된 밀가루 덩어리의 추가 결과 경우, 약 25 분 동안 비키하는 것이 좋습니다. 이 시간은 밀가루가 완전히 부드럽게되어 있는지 확인하기에 충분해야하고, 불쾌한 덩어리가 사라졌다.
프라이팬에 팬케이크를 프라이팬
어떻게 제대로 완벽한 팬케이크를 튀겨? 사진과 함께 레시피 특별한 요리를 사용해야합니다. 그건 당신이 재고가없는 경우, 당신은 정기적으로 두꺼운 벽 팬을 사용할 수 있습니다. 그녀는 강한 불에 넣어, 그리고 약간의 기름, 좋은 따뜻한 위로를 추가합니다. 그 후, 스프 국자 반죽을 사용하여 부드럽게 그릇에 배치. 원형 모션 것이 바람직 메이커.
반죽이 프라이팬에있을 것입니다 자마자, 그것은 바로 서로 다른 방향으로 기울어졌다. 이 기판을 균일 팬케이크 평면 원형 얇은을 하단에 걸쳐 분산되도록하기위한 것이다.
건조하지 않습니다 - 자신의 바닥면이 장미 빛하지, 상단하므로 튀김이 양식의 달콤한 제품은 길어야한다. 그런 다음에야 주걱을 사용하여, 팬케이크을 튀 겼다. 이어서 시간의 디저트 유사한 양 튀김.
선물 맛있는 팬케이크 아침 식사를
당신이 볼 수 있듯이, 팬케이크을위한 이상적인 조리법은 매우 간단 실현합니다. 그들은 양쪽에 갈색으로되면, 접시에 그들을 확산과 신선한 버터 (크림)으로 얼룩 져. 디저트를 줄 것이 아니라 특별한 맛과 그들이 더 높은 칼로리하게,하지만 포기하지 않습니다 팬케이크는 서로 함께 스틱.
테이블이 직접 만든 케이크를 담아 뜨거운 제공한다. 그것은 달콤한 소스뿐만 아니라 딸기와 과일의 다양한 사용할 수 있습니다.
완벽한 팬케이크를위한 조리법 케 피어와
사용할 수있는 자기 맛있는 수제 팬케이크 우유 및 일반 요구르트에 추가. 당신의 디저트가이 발효 우유 음료 더 부드러운 될 것입니다 주목해야한다. 우리는 요구르트 제조 된 제품은, 항상 쾌적한 신맛과 약간의 습기를 가지고 말할 수 없습니다.
그래서 우리는 구멍 팬케이크를위한 이상적인 조리법을 실현하는 데 필요한 성분은 무엇인가? 이렇게하려면 구입해야합니다 :
- 요구르트 매체 오일 - 2 컵;
- 작은 달걀 - 2 개;
- 밀 가벼운 식사 - 재량에 따라 추가;
- 흰 설탕 - 약 20g (취향에 부어하기 위해);
- 해바라기 오일 - 튀김 제품;
- 스푼의 베이킹 소다 - 1 학년 작은 숟가락;
- 소금은 매우 큰 요리 책이 아니다 - 당신의 취향에 따라;
- 냉각 끓인 물 - 2/3 컵.
케 피어에 팬케이크 반죽 요리
조회 이상적인 조리법 팬케이크는 매우 자주 약간 산성과 좀 눅눅한 디저트를 사용하는 것을 선호하는 사람들에 의해 사용. 집에서 준비하려면, 발효유 제품이 그릇에 부어, 다음 낮은 열에서 (쌍 상태까지) 약간 따뜻하게. 이 옆은 베이킹 소다와 잘 저어 추가됩니다.
활발한 반응이 그릇에 완료되면, 낙농 제품에 소금과 설탕을 붓는다. 또한 여기에 닭 계란을 추가했다.
그들에 가벼운 식사를 부어 점차 일반 숟가락을 사용하여 재료를 다시 섞는다. 만큼 당신이 상당히 점성 반죽을 형성하지 않은 것처럼 수 있도록이 제품을 추가합니다. 당신이 얇은 크레페, 팬케이크와 두꺼운하지 않으려면, 당신은 안전하게 튀김 시작할 수 있습니다. 당신이 고전 팬케이크에 관심이 있다면, 재단은 더 액체해야한다. 이것은 차가운 끓인 물에 의해 수행되어야합니다.
열처리 공정
이상적인 식물성 기름에 튀김 팬케이크합니다. 그것은 두꺼운 팬을 사용할 필요가, 당신은 높은 열을 통해 미리 가열합니다.
일단 뜨거운 기름에 팬케이크 반죽 그릇 확산에 흰 연기를 켜집니다. 그들은 이전의 제조법에 설명 된대로 정확히 같은 방식으로 그것을 할. 케 피어 반죽 레이 특종하고 다음 서로 다른 방향으로 기울어 팬의 원 운동에 퍼졌다.
조리기구의 바닥 주위에베이스를 분배 구멍의 상방까지를 튀겨 건조 덮여. 그런 다음에야 제품이 반전 부드럽게 같은 방법으로 튀김.
팬에서 완성 된 팬케이크 제거, 그것은 신선한 버터로 얼룩 져 있어야합니다. 당신이 재고가없는 식용유 경우에, 당신은 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 팬에 각각의 반죽를 배치하기 전에 해바라기 기름으로 얼룩 져.
어떻게 가족 저녁 식사를 위해 완벽한 팬케이크를 적용?
당신이 볼 수 있듯이, 문제의 제품을 요리 어려운 아무것도 없다. 모든 팬케이크 튀김과 버터로 얼룩 져 후, 아름다운 플레이트의 더미에 퍼졌다. 테이블에 디저트는 차와 약간의 시럽을 발표했다. 당신은 당신의 가족의 구성원을 놀라게하려는 경우, 우리는 딸기와 과일 팬케이크 조각을 장식하고, 가루 설탕을 뿌려하도록 권장합니다.
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