커피의 종류 무엇입니까

가게는 커피의 거대한 선택을 볼 수 있다는 사실에도 불구하고, 당신은 품종의 두 종류의 일반적인 상쾌한 음료의 생산에 사용되는 것을 알아야한다. 다른 모든 종류의 사용, 또는 의학, 또는 제과 업계에 있습니다.

그 커피의 이상 90 % -이 그 최고의 두 종류 및 이들의 혼합물이다. 그들은 가장 잘 알려진 커피의 종 아라비카와 로부스타 - 트리. 세계에서이 음료를 마시는 대부분의 사람들은이 두 커피 나무를 사랑하고, 새로운 것을 시도하는 것을 원하지 않는다.

그럼 왜 품종의 선택은 매우 큰했다? 여기에 또한 커피 콩, 땅에 온다. "- 방향족 깊은 맛 커피, 두 번째 - A가 쓴 매우 강한 먼저"많은 요인이있다 : 아라비카와 로부스타에 대해 간략하게 같은 것을 말할 수 있다는 사실에도 불구하고.

혼합과 혼합되지 않은 - 커피의 모든 종류는 처음 두 가지 범주로 나눌 수. 그리고 사실 만 두 가지 범주, 커피 수천에도 불구하고.

혼합하는 것을 특징으로 커피 콩 등의 혼합물에서 다른 종에 속한다. 예를 들어, 커피의 종류 만 스무 아라비카와 로부스타의에서 80 %.

또한 커피의 종류에 그것은 씨앗은 그들이 수집 한 해 동안 나무, 그리고 다른 많은 요인 제거하는 국가에 영향을 미친다. 즉, 성장하는 나무 동안 떨어졌다 강수량의 양까지 고려 모든 방법을 가지고있다. 철저한 혼합 후 커피의 혼합 유형입니다.

즉, 가장 어려운 순간을 혼합하여 음료를 얻기위한 기준이다. 일부 곡물의 단점을 숨기려 좋은 커피를 만들려면, 다른 기존의 장점을 강조 할 수 있습니다.

양식을 만들 수있는 기본 규칙이 있습니다. 당신이 커피의 상태 엘리트 품종을 혼합하여 확인하려면 그들이 서로 열을 보완 있도록 사전에 곡물을 선택해야합니다. 그것을 사용하는 비슷한 맛을 가진 과일도 반대에서와 같이 필요가 없습니다. 때로는 서로 다른 비율로 커피 콩의 다섯 가지 또는 다섯 가지 유형을 취할 수 상쾌한 음료의 좋은 고품질의 종류를 만들 수 있습니다.

또한 로스팅의 정도에 대해 기억해야한다. 사실에도 불구하고 있음을 그들 중 몇 가지, 미세 라인을 캡처 할 수있는 유일한 마스터는 그들 사이에 자리 잡고 있습니다. 무한한 옵션의 양을 - 즉, 너무 많은 다른 품종을 시도 할 수있는 이유입니다.

커피 콩의 혼합되지 않은 품종은 열매가 하나 개의 유형을 사용한다는 사실을 특징으로한다. 이 범주에 대한 자세한 설명하기 전에, 거의 모든 국가 나 도시의 명예에 부름받은 혼합되지 않은 품종 (예를 들어, 우리는 유명한 "산토스"또는 "콜롬비아 커피는"호출 할 수 있습니다)라고한다.

이 유형은 또한 맛이 꽤 많이 있습니다 및 품질 모두에 영향을 미치며, 무제한 옵션. 커피의 품종의 창조에서 가장 중요한 것은 - 그것의 전문성. 이 경우에도 엄격한 조리법에 작용하는 가장 예리한 아마추어 된 경우, 얻을 수있다 커피마다 다른 맛. 결국, 해발 농장의 높이를 고려, 처리 방법 및 입자 크기가 될 것입니다 (수) 모든 사람이 아니라.

당신이 커피의 종류를 구분하는 방법을 배우고 싶다면, 당신은 캡 테스터가 될 필요가있다. 그래서 당신은 그들에 대해 많은 것을 배울와 냄새를 배우고 파악하고 생산하는 맛, 성장하는 조건 커피 나무, 및 기타 중요한 요소.

그냥이 마법의 상쾌한 음료를 사랑한다면, 품종 간의 차이를 기억 당신이 더 좋아하는 하나를 선택하고,이 멋진 음료를 즐길 수 있습니다. 그리고이 경우, 중요한 것은 - 아름다운 향기와 맛을 해치지 않고, 제조한다.