음식 및 음료커피

커피를 만들려면

프랑스에서는, 그들은 끓는 커피를 죽이는 것을 말한다. 그것은 즉, 양조, 요리를 할 필요가 없기 때문에 그리고 프랑스는 오른쪽입니다. 아주와 순간적인 상호 작용 커피 가루 동안 뜨거운 물을 그려 조미료 그로부터. 점차는 물로 추출하고, 그 음료로 전환된다. 그럼에도 불구하고, 어떻게 커피를 만드는 방법?

가장 단순화 된 버전은 - 그 준비 기존의 커피 포트 또는 유리, 도자기, 스테인리스 스틸 또는 사용 에나멜 도자기. 용량, 그녀의 분말에 잠들기 전에 끓는 물에 걸쳐 붓는다. 알고 커피를 만드는 방법, 당신은 규칙 탭을 명확히 할 필요가있다. 보통은 그러한 계산 물 리터당 분말 중 하나 또는 두 개의 스푼으로 첨가된다. 커피는 열에서 제거, 끓는 물을 붓는다. 이 분말의 표면 상태를 유지하게한다 완전히 만에 있도록 물을 커버. 다음 단계 - 커피 냄비 저열 따뜻하게. 불이 균일에 디바이더를 사용하여 가스에서 수행하는 것이 편리하다. 커피는 거품을 높이기 위해 불을 누른 다음 바로 열에서 제거해야합니다. 두꺼운 놓일 때까지, (그가 냉각 할 시간이되지 않았다), 뜨거운 봉사 대기를 거의. 당신이 차가운 물 한 방울의 단지 몇 음료에 추가하면 그건 그렇고, 침전물은 빠르게 바닥에 떨어진다.

어떻게 커피를 다른 방식으로 만들어? 식기 냉수로 충전하고 교반하면서, 분체의 요구량을 채우기 위해 온수를 가열한다. 가열 공정 - 또 다른 효과는 첫 번째 경우와 동일하다.
당신은 높은 품질의 음료 인 커피를 만드는 방법을 이해할 수 있도록 Prilovchilis는 모든 것을 할. 그러나주의가 그 모든 적절한 : 커피 포트의 컵에 떨어지는 침전물. 이를 방지하기 위해, 용기에 분말을 낮추는 전에 리넨 가방을 작성해야합니다. 또는 체를 통해 긴장을 공급하기 전에 음료를 준비 또는 특수 필터를 통해 넣어.

모든 국가는 맛있는 커피를 요리하는 방법에 대한 자신의 비밀을 가지고있다. 브라질에서, 예를 들어, 잘 혼합 접시의 바닥에 굴러 물 분쇄 입자를, 비점 붓고, 및 이전에 다른기구가 동시에 여과로 제조 한 다음, 혼합물을 부었다. 동쪽에, 이미 우리 나라에서 잘 알려진 냄비없이 커피를 만드는 방법 아무 생각이 없습니다. 그것은 때로는 알루미늄, 구리, 스테인레스 스틸로 만든 긴 손잡이가있는 작은 국자로 나타납니다. 판매는 서로 다른 크기와 구성의 화분을 제공하므로 권리는 어려운 일이 아니다 선택합니다. 그래서, 커피 동쪽를 들어, 당신은 매우 미세하게 분쇄 분말을. 또, 동시에 설탕 상기 용기에 넣고, 물을 붓고, 약한 불로 가열된다. 즉시 거품이 상승, 즉시 열에서 제거해야합니다. 이 커피 향기의 탈출을 방지 뚜껑 역할로 가열 과정은 거품이 제거되지 않습니다, 여러 번 반복한다. 테이블에 냄비를 노크하기 만 쉽게 최종 열, 거품이 침전 후 충분히. 이것은 크게 향료 및 방향족 물질의 높은 함량을위한 전문가에 의해 이해된다. 따라서, 컵의 바닥에있는 첫 번째 장소에서 조심스럽게 약간의 거품을 배치하고, 이미 최고 커피를 차지했다. 는 온난화와 교반 숟가락 중에도 추가 된 그는 위해 봉사하지 않는 방식으로 제조 된 음료에 설탕 만 컵 작은 펠렛의 바닥에서 들어 올립니다.

때때로 물을 부드럽게하고 분쇄하여 입자 맛에서 그리는 능력을 강화, 설탕은 커피 분말을 첨가하고 플레이트 냄비로부터 제거 된 저온 액, 종기에 배치된다. 이 프로세스는 두꺼운 발포체의 상승을 유발 일정한 고속 교반 동반한다. 그 후, 용량은 여러 단계에서 낮은 열 다시 가열 마실 수 있습니다.

음료 제조 orientally 강한 포화 타트 얻어진다. 그러나이 방법은 실제 커피를 감사하는 사람들에게 호소하지 않을 수 있습니다,하지만 난 시간을 절약 할 수 있고, 생성 된 침전물을 좋아하지 않는다. 이 경우, 적절한 커피입니다.

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