레시피 Khachapuri 요리

레시피 khachapuri는 그루지야 국가의 요리에서 유래. 러시아, 벨라루스, 우크라이나 등 많은 국가에서 먹을 그의 행복. 어떻게 Khachapuri 요리를? khachapuri 레시피 혼자. 접시는 폐쇄 형 및 개방형 모두 최고, 색다른 또는 효모 반죽 할 수있다. 어떻게 khachapuri 요리 치즈를? 당신이 그것을 준비하는 데 도움이하기 위해, 당신은 제출 된 당신이 좋아하는 않는 조리법 khachapuri, 구매 제품 선택 및 요리에 도착해야합니다.

개방 상단 제조 khachapuri.

재료 : 달걀 - 6 PC, 밀가루 - 1.2 kg, 해바라기 기름 - - 2 큰술 버터 - 100 ℃, 설탕 - 큰술, 드라이 이스트 - 큰술, 소금 술루 구니 kg.

준비 :

거친 강판에 맛 치즈 4 삶은 계란, 혼합 소금을 문질러. 그런 다음, 별도의 플레이트를 준비 하였다 반죽 hachapuri는, 즉, 2 개의 계란, 매끄러운 때까지 설탕, 소금, 숟가락 털을 추가 분할합니다. 체를 통해 밀가루를 체로 치고 천천히 지속적으로 교반, 접시에 부어. 그런 다음 따뜻한 물에 희석 효모를 추가합니다. 반죽이 준비가되면, 장미 있도록 따뜻한 곳에서 1 시간으로 설정하는 것이 필요하다. 가 필요하다는 것을 다시 한 번 obmyat 30 분 동안 따뜻한 곳에 넣어 후.

반죽이 온되면, 우리는 (10 개) 조각으로 나누고 토르티야의 롤링 핀을 사용하여 압연. 의 확산 로젠 치즈, 그래서 약 4cm. 케이크의 가장자리에서 채용되지 않았다. 랩까지의 가장자리와는 hachapuri 보트 모양을 연결합니다. 그런 다음 버터 위에 그들을 윤활 약 40-45분 200 개도에서 그들을 구워. 아주 맛있는 - 당신이 차 khachapuri, 주전자를 넣을 수있을 때까지 Khachapuri 구운.

치즈 Khachapuri

성분 : 치즈, 밀가루, 계란 3 개, 요구르트 컵, ¼ 작은 술, 소금, 100g 해바라기 오일, 버터 30g의 500g.

준비 :

두께 센티미터에 대한 조각으로 치즈를 잘라 소금 밖으로 3 시간 동안 차가운 물을 냄비에 넣어. 그 후, 쿠 리에 스퀴즈에 치즈를 붓는다. 버터, 계란, 치즈 믹스를 구타하고 매끄러운 때까지 분쇄. 주먹 크기의 공 이로 롤링과 2 시간 동안 둡니다.

접시에 밀가루, 점차적으로 균일 한 질량을 얻기 위해 요구르트를 부어 저어, 달걀 2 개를 추가하고, 소금. 그 후, 직물은 4 개 부품, 롤링 핀을 사용하여 롤 아웃의 각 부분으로 분할된다. 버터로 그리스를 발라 vchervero을 추가하고 다시 출시. 버터 다시 윤활 반을 접을. 이어서 생성 된 스터핑의 층 사이에 놓고, 그 가장자리를 닫는다.

, 주철 냄비에 해바라기 기름을 가열 아래 hachapuri 솔기를 넣고 조림 구워하기 시작합니다. 약 10 분 후, 갈색의 하부. 그 후, 당신은 계란과 버터의 혼합물로 khachapuri, 브러시를 설정해야합니다. 때 khachapuri 버터와 함께 오븐 그리스에서 준비가 될 것입니다.

퍼프 과자 khachapuri 레시피

성분 : 치즈 (더 나은 술루 구니), 소시지, 퍼프 페이스 트리, 신선한 허브 (Uropi, 파슬리, 실란트로).

준비 :

소금 반죽 한쪽으로 롤링 핀을 사용하여 출시된다. 여러 조각으로 잘라. 작은 조각으로 자르고 소시지 거친 강판 치즈 문질러. 미세 그린을 shinkuem. 레이어 사이에 최초의 치즈를 확산하고, 최고 미세 소시지와 야채를 다진. 그것은 약간의 소금이 될 수 있습니다. 반죽 주변의 가장자리와 오븐에 베이킹 시트에 누워. 약 20 분 동안 180 개도에 구우.

효모 반죽에서 Khachapuri

성분이 계란, 효모 반죽 (200g), 술루 구니 치즈 (100g), 버터 (20g), 딜 파 슬 리.

준비 :

삶아 하드 삶은 계란, 쉘에서 그 다음 분명합니다. 거친 강판에 치즈와 삶은 계란을 문질러. 미세 허브를 잘라 계란과 치즈를 섞는다. 취향에 소금을 추가합니다. 그런 다음, 두 부분으로 효모 반죽을 공유 한 후 롤링 핀을 풀다. 밝혀졌다, 우리는 모두 케이크에 충전을 배치. 순서대로 다시 가장자리에서 센티미터에 대한 스테핑 동시에 그들을 포장 할 수있다. 우리는 로젠 보트, 포장 가장자리를 형성하고 내부 먹거리에 약간의 버터를 넣어 연결합니다. 200도 오븐에서 요리 할 때까지 그 후에 hachapuri 미래 원시 계란과 빵을 윤활.