옥수수 개 - 조리법

옥수수 개 - 밀과의 혼합물에서 반죽의 두꺼운 층으로 덮여 기존의 소시지 옥수수 가루. 일반적으로이 요리는 튀김된다. 그러나, 너무 오래 전에 반죽에 소시지 훨씬 더 빠르게 준비하고 많은 양의 기름을 사용하지 않고 할 수있는 수단으로 특수 장비를 출시했다 없습니다. 더 자세히 두 가지 방법을 생각해 보자.

옥수수 개 : 튀김 레시피

담요에서 돼지는 거의 모든 패스트 푸드 매점에서 판매되고 있습니다. 이것은 패스트 푸드가 상대적으로 낮은 비용이 때문이다, 그러나 동시에 맛있는 건강입니다. 일반적으로 옥수수 개는 나무 막대기에 판매했다. 그러나 일부 요리사 shpazhek없이 요리를 선호합니다.

그래서, a를 위해 집에서 옥수수 개를, 다음이 필요합니다 :

• 무 지방 우유 최대 신선도 - 250 ml의
• 치킨 큰 달걀 - 2 개;.
• 모래 설탕 - 티스푼;
• 옥수수 가루 - 1 컵;
• 소금 - 맛에 추가;
• 밀가루 - 1 컵;
• 소다 식사 - schepotochka;
• 어떤 소시지 - 원하는 루트 강아지의 수에 따라;
• 석유 정제 식물성 - 프라 잉 (대략 1 L).

기지를 혼합

옥수수 개 반죽은 아주 쉽게 반죽. 이는 크게 다음 저지방 신선한 우유를 붓고, 설탕, 큰술, 베이킹 소다, 소금을 그릇에 계란을 이길 그것에 추가 필요합니다. 또한, 모든 구성 요소를 혼합하고 옥수수와 밀가루를 추가해야합니다. 이러한 작업의 결과로 당신은 오히려 얇고 점성 기반을 가지고 있어야합니다. 원하는 경우, 더 패스트 푸드에게 특별한 맛과 향을 줄 것이다 잘게 썬 신선한 허브를 추가 할 수 있습니다.

선택 및 핫도그의 준비

옥수수 개는, 튀김, 절대적으로 어떤 소시지를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 그들은 서로 다른 길이와 직경이 될 수 있습니다. 소시지 제품이 당신이 좋아하는 것을 중요한 것은.

타자의 obmoknut 벗겨 소시지하기 전에, 그들은 철저하게 종이 타월을 사용하여 건조하는 것이 좋습니다. 소시지 제품이 약간 젖은 될 경우 결국, 기본이 제대로 그것에 충실하지 않습니다.

형성 공정

어떻게 제대로 옥수수 개를 형성하기 위해? 패스트 푸드의 레시피는 나무 막대기를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 모든 개를 부과하고 번갈아 반죽에 담갔다한다. 이 경우, 반죽은 완전히 소시지 제품을 포위해야합니다. 그런데, 어떤 요리사가이 방식을 사용하는 것이 좋습니다 : 긴 유리 (약 2/3)에 기초를 부어하고 부드럽게 스틱을 잡고 그 안에 소시지를 소개합니다. 너무 두꺼운했다 타자하지하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면, 당신은 단지 꼬치를 꺼내 것이며, 소시지 냄비에 남아 있습니다.

튀김

당신은 반제품 모양의 튀김하기 전에, 우리는 깊은 팬을 그것으로 식물성 기름을 많이 부어, 멀리 빛 연기를하지 않을 때 다음 강한 불 podozhat에 넣어해야합니다. 또한 끓는 기름에 당신은 넣어야 반죽에 소시지 5~7분의 모든 측면과 튀김.

이러한 작업의 결과로 당신은 함께 어떤 소스 만 따뜻한 상태로 테이블에 가져다해야 맛있는 붉게 옥수수 개를 얻을 필요가있다.

어떻게 식물성 기름을 사용하지 않고 옥수수 개 요리를?

확실히 많은 사람들은 패스트 푸드의 창조에 대한 일반적인 패스트 푸드에 특별한 장치를 사용하는 것을 알고있다. 옥수수 개는 매우 빠르게입니다. 또한, 이러한 음식은 영양분이 적은 것입니다. 결국, 그 로스팅을 위해 많은 양의 사용할 필요가없는 식물성 지방의는. 또한 주목해야 상술 된 것과는 다소 상이한 제조 설비 옥수수 개 반죽 제조법.

그래서 우리는 필요

• 굵은 두께 요구르트 - 1 컵;
• 치킨 큰 달걀 - 3 개;.
• 옥수수 가루 - ½ 컵;
• 소금 - 맛에 추가;
• 밀가루 - ½ 컵;
• 식사 소다 - ½ 디저트 스푼;
• 긴 소시지 - 원하는 옥수수 개의 수에 따라;
• 정제 된 식물성 기름은, - 필요한 경우에만 사용합니다.

원단의 제조

이 요리의 기초는 매우 두꺼운하지를 얻어야한다. 이 화재에 그를 따뜻하게 부드럽게 한 후 금속 용기에 버터 밀크를 부어 필요합니다. 이것은 따뜻한 발효 음료 조금 소다 식당을 붓고 조심스럽게 넣어옵니다. 그 후, 같은 요리 당신은 추가 할 필요가 테이블 소금, 휘핑 계란뿐만 아니라, 밀, 옥수수 가루. 바람직한 믹서에 모든 재료를 섞는다.

준비 소시지

어떤 아름다운 옥수수 개도뿐만 아니라 맛있는 밝혀졌다 것으로 소시지를 구입해야하지만? 이 요리 장비는 가늘고 긴 소시지의 사용을 포함한다. 따라서, 소시지,이 경우에는 적합하지 않다. 그런데, 그들은 또한 철저하게 건조해야한다, 아니면 그냥 밀가루에 굴려 라.

성형 및 베이킹 제품의 처리

직접 사용되는 장비로 같은 반제품을 형성했다. 이를 위해, 리프 장치는 최대한 공개 할 필요가있다. 또한, 각 오목 부에 타자 2-3 큰 스푼을 붓는 것이 필요하다. 그 후, 그들은 마모 된 나무 막대기 소시지에 사전에 배치해야합니다. 그리고 소시지는 신중하게 홈에 직접 돌려 타자로 찍어하는 것이 좋습니다. 최고 개는 반죽을 부어 있지만, 1-1.5 큰 스푼의 양해야한다.

잎 크라운 개의 준비를위한 특수 장비의 끝에서 종료 및 전기 콘센트에 설정해야합니다. 약 5 분 동안 패스트 푸드 단위에 구워. 이 시간이 지나면 장비는 열려 있어야하고 나무 막대기를 들고, 모든 핫도그를 꺼내. 그 결과, 당신은, 맛있는 아름다운 장미 빛 맛있는 옥수수 개를 얻어야한다. 테이블에 봉사는 마요네즈, 사우어 크림, 또는 매운 매운 소스와 함께 권장합니다.

유용한 팁 주부

1. 매우 많은 주부는 원래 간식에 사랑하는 사람을 부려 먹지 사랑 해요. 그러나, 그들은 종종 튀김입니다 요리를 선택합니다. 최선의 선택 아니라는 것을 주목해야한다. 결국, 훨씬 더 유용 옥수수 개에게 지방의 많은 양의 사용을 필요로하지 않는 특수 장비를 확인합니다.
2. 당신은 특별한 장치를 사용하도록 선택하는 요리 만에 반죽 스틱의 준비 경우, 홈 조금 기름에 기름칠을하는 것이 좋습니다, 단지 다음 타자를 추가한다.
3. 담요에서 돼지가 특히 맛있는 향기 하였다 재단은 더 등 다양한 향신료, 신선한 양파, 신선한 허브와를 추가 할 수 있습니다. 그러나 이것은 단지 튀김의 준비입니다.