설탕과 빵. 간단한 조리법

누가 신선한 베이킹, 특히 머핀의 냄새를 사랑하지 않습니다. 당신은 오븐 열심히 만두 생각하십니까? 종류의 아무것도. 우리의 간단한 조리법으로 당신은 몇 분에 설탕이나 먹거리와 머핀 요리를 할 수 있습니다.

설탕과 빵

같은 롤를 들어, 당신은해야합니다 :

• 우유 220 ㎖;
• 신선한 효모의 스물 g 또는 두 개의 작은 술 (쌓여) 건조;
• 버터의 백g;
• 한 계란;
• 반 술 염;
• 약 밀가루 3백~3백50g (반죽의 일관성 볼 필요가있다);
• 식물성 오일 50g;
• (먼지에 대한) 설탕 백g.

설탕 머핀을 요리하는 방법 :

마흔 개 정도의 온도로 우유를 가열하여 설탕과 효모를 용해. 염료 혼합물은 약 20 분 동안 서있다.

버터를 녹여하고 구타 계란을 혼합 유산균 효모의 혼합물을 모두 추가 할 수 있습니다. 모든 좋은 혼합.

그런 다음 우리는 소금과 밀가루를 체로 부드러운 약간 lipkovatoe 반죽을합니다.

당신은 수건으로 커버하고 약 한 시간과 더위에 반 동안 떠날 필요가 반죽 그릇.

반죽이 적합하면 obmyat 및 사각형으로 생산할 필요가있다.

사각형 해바라기 오일 윤활과 설탕을 뿌린다. 선택 사양 인 계피 나 건포도에 추가 할 수 있습니다.

우리는 롤에 우리의 상자를 켠 다음 이cm의 대략 폭의 조각으로 롤을 잘라.

각 조각은 절개를 한 후 양측에 배포 할 수있는 모든 방법을 만들 필요가 없다.

완성 된 롤은 기름을 바른 과자 굽는 판에 넣고, 다음 알을 윤활 및 180도 예열 된 오븐에 넣어.

가볍게 갈색 때까지 설탕과 빵 구워, 약 20 분 정도가 필요합니다.

문 앞에와 시간에 손님이 거의 준비 할 때, 당신은 우리의 조리법 사용할 수있는 빠른 롤.

햄버거와 설탕

머핀 재료 :

• 효모 반죽 중 하나 kg;
• 40g 버터;
• 한 계란 노른자;
• (먼지에 대한) 설탕.

충전재 :

• 사과 버터;
• 건포도;
• 살려;
• 코티지 치즈.

설탕과 박제 빵의 제조 방법 :

먼저 반죽, 작은 침대를 출시 할 필요가있다. 녹은 버터 (버터)와 그리스 반죽입니다.

그런 다음 충전을 확산. 이 양귀비 경우, 당신은 당신이 치즈를 가지고가는 경우에, 그것은 최고의 건포도와 결합, 뜨거운 물에 미리 담가해야합니다. 잼 - 모든 것이 분명하다.

반죽 롤과 상처를 접습니다.

우리의 만두 달걀 노른자를 윤활 및 설탕을 뿌린다.

같은 롤 구워 200도에서 약 15 분 필요합니다.

그리고의는 이웃의 부러움을, 모든 주위에 떠도는 냄새 이러한 롤을 구워 보자, 스스로는 롤와 함께 차를 마시고 생활을 즐길 수 있습니다.

빵 먹거리와 함께

햄버거 재료 :

• 마가린 120g;
• 우유의 반 리터;
• 설탕 한 컵;
• 세 가지 또는 네 개의 계란;
• 술 염의 제;
• 활성 건조 효모 10g을.

토핑 : 계피, 설탕, 사과 잼 과 버터.

롤의 준비 :

먼저 따뜻한 물 분기 컵에 효모를 용해 설탕 반 스푼을 추가해야합니다. 이 혼합물은 따뜻한 곳에서 약 10 분 정도가됩니다. 이 기간 동안 반죽 거품을 시작해야하며, 크기가 두 배로. 팁 : 그 자체가 무거운 과자이고 화려은 효모의 품질에 의존하기 때문에 만두, 높은 품질, 검증 된 효모를 취할 필요가있다.

마가린의 반 팩은 냄비에 녹아해야합니다.

다른 냄비 열에서 우유가 조금 필요합니다. 우유의 온도가 체온보다 약간 높은 것을 기억하십시오. 확인하려면, 당신은 우유 손가락에 놓을 수 있습니다.

이미 녹아 마가린에 설탕을 넣고 잘 저어. 우리는 약간의 멋진 마가린과 효모를 추가 제공합니다. 그런 다음 팬과 혼란에 우유를 붓는다.

또한, 우리는 계란과 (작은 조각) 밀가루를 구동하기 위해 노력하고 있습니다. 밀가루의 약 서너 컵. 먼저, 반죽을 나무 주걱, 그리고 더 나은 손을 반죽. 반죽이 팬의 벽이 유지되지 않습니다 때까지 필요한 밀가루를 추가합니다.

반죽을 가진 팬 당신은 수건으로 더위에 넣어 포함해야합니다. 반죽이 잘 상승하면, 당신은 세 번 그에게 공기를 당길 나무 주걱을 관통해야합니다. 다시 적합 때까지 다시 반죽을 둡니다.

반죽이 적합 할 때, 그를 멀리 작은 조각에서 끊고로 출시하는 공. 공의 보유, 그들은 조금 (30 분)을 내놓았다 때문에.

그것은 설탕과 계피를 혼합 할 수 있지만 -이 토핑의 첫 번째 버전입니다. 충전의 두 번째 옵션 - 사과 버터.

센티미터에 케이크 두께에 공을 롤. 계피의 충전, 그것은 (녹은) 버터 케이크 그리스를 먼저해야하는 경우, 다음 설탕과 계피와 뿌린다.

롤에서 컬, 아래 가장자리를 집어 넣고, 나선형으로 굴립니다.

베이킹 시트에 확산을 채우고 약간의 적합을 할 수와 빵.

오븐은 190도까지 가열한다. 살짝 갈색으로 될 때까지 머핀을 구워.

이것은 당신이 설탕과 다른 토핑과 함께 빵을 구울 수있을 것입니다 얼마나 쉽게입니다.