가자미의 제 1 및 제 2 코스

가자미는 대부분의 지방과 맛있는 생선 중 하나라고 할 수 있습니다. 그것은, 종기 튀김 조림 할 수 있습니다. 가자미 요리는 거의 모든 대륙에서 인기 있습니다. 그리고 일부는 심지어 훈제. 넙치의 첫 번째 요리는 종종 신선한 허브, 향신료의 다양한 드라이 와인을 추가 할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이이 물고기 구이 알고있다. 물론,이 조리법은이 문서에서 논의 될 것이다. 그러나 요리 확장 "전망,"당신은 넙치의 첫 번째 요리는 자신의 주방에서 준비 할 수 있는지 알고 있어야합니다.

여기에 하나 개의 조리법이다. 물, 넙치의 리터를 타고 - 700g, 감자 - 다섯 개, 셀러리의 두 뿌리, 두 양파, 두 큰술 큰술 버터, 레몬 주스, 후추와 소금 한 스푼을. 물고기는 청소 독차지하고 철저하게 세척해야합니다. 그런 다음 조각을 알라, 그리고 지느러미, 꼬리, 피부, 머리는 국물 요리를 잘라. 그런 다음 배출하는 것이 필요하다. 당신이 후추, 소금과 냄비에 넣어 필요 필렛을 넙치, 다음 같은 잘게 썬 양파, 감자, 추가 셀러리 루트. 이 모든 생선 국물 가득 뚜껑에서 20 분 동안 준비된다. 넙치의 귀는 레몬 주스와 버터로 옷을 입고있다.

여기에 저녁 식사와 모든 문제를 해결할 다른 조리법이다. 수프 넙치 쿡. 당신은 물고기의 두 킬로, 무의 절반 킬로, 녹색 양파 30g, 마늘 20g, 간장,의 80g이 필요합니다 붉은 고추 와 소금. 물고기는, 절단하는 것입니다 꼬리와 지느러미하여 분리. 가자미 자체는 약 5 센티미터 측정 조각으로 잘라해야합니다. 물고기가 작은 경우, 단지 반으로 잘라. 반 반지와 마늘 - - 갈기 무 작은 사각형, 양파를 잘라해야합니다. 지금 같은 간장을 보내, 적당한 냄비에 물 삼리터을 부어, 그리고 모든 끓인다. 또한 무 배치하고, 위쪽으로 상승 후, 팬 자체 넙치에 첨가 될 수있다. 5 분 후, 거품, 조리 생선 때까지 몇 분을 제거 스프 녹색 양파와 마늘을 붓는다. 붉은 고추는 사용하기 전에 추가됩니다.

그리고 여기에 우리 모두가 익숙한 넙치의 조리법이다. 튀긴 생선은 항상 매우 인기가있다. 가자미, 레몬 주스, 후추와 소금의 필렛 500g을 가져 가라. 타자의 경우, 맛 세 개의 계란, 우유 200 밀리리터, 밀가루 200g, 허브가 필요합니다. 조각으로 잘라 생선 필레는, 그들은해야하며, 레몬 주스와 소금 후추, 이슬비. 이제 반죽을 준비합니다. 이를 위해 우유와 계란을 휘젓 한 다음 밀가루를 입력합니다. 또한 결과 반죽 파슬리 또는 딜에 추가 할 수 있지만 선택 사항입니다. 가자미는 기름 사전 윤활, 뜨거운 철판에 볶은. 타자 물고기 조각을 찍어 즐거움 요리 넙치와 함께 요리.

그리고이 조리법은 생선과 야채의 부드러운 조합을 사랑하는 사람들을 위해 유용합니다. 당신은 가자미, 레몬, 사과 반 킬로, 두 큰술 버터와 올리브, 아니스, 고추, 고추, 오레가노, 소금의 등심의 킬로가 필요합니다. 필렛은 그들과 후추, 로즈마리와 계절에 따라, 그들에 레몬 주스를 짜내, 조각으로 절단한다. 그럼 당신은 사과를 청소해야합니다. 중간 그들로부터 제거합니다. 사과의 결과로 당신은 원을 설정해야합니다. 높은 측면과 함께 베이킹 접시를 타고 올리브 오일로 기름칠을 한 후 사과의 첫 번째 레이어를하다. 그것은, 소금과 후추를 추가 마요와 뿌리, 그리고 물고기의 상위 레이어를 넣을 필요가있다. 그는 파슬리와 버터의 조각을 뿌렸다. 최고의 장소 사과와 아니 스의 또 다른 레이어. 반 시간에 대해 200도 오븐에서 구운 물고기. 그런 다음 그녀는 모든 미식가의 기쁨에 제공 될 준비가되어 있었다. 그것은 특이한 맛과 맛있는 향기와 함께 요리를 밝혀졌습니다.

맛있게 드세요.