하루에 대구의 조리법

조리법 대구 요리가 많고 다양하다. 쾌적한 맛이 생선 육즙과 조밀 한 살. 그냥 모든 해산물로, 대구는 단백질, 칼륨, 칼슘과 인이 다량 포함되어 있습니다. 간은 그것의 제조에서 처리되고, 특히 많은 유익한 성질을 갖는 어유. 비타민 D와 B는, 고도 불포화 지방산은 매우 우리에게 대구의 요리를 가지고 매우 많은 양의 몸에 필요하다. 조리법은 작업 기억 필요가 없습니다 있도록 간단합니다. 그리고 가장 중요한 - 물고기 자체가 매우 맛과 영양이며, 쉽게 일상 식사에서 축제 푸딩로 변환. 여기에 제공되는 대구의 조리법은 빠른 조리를 위해 설계되었습니다. 그것을 볶아서 간단하게, 그리고 즐거움, 그리고 소스와 함께, 그들없이, 그것은 하루 중 언제든지 항상 테이블에 좋다. 유일하게 기억 - 뚜껑 아래에 바람직 가볍게 찐 생선 튀김 후, 그것을 특별한 부드러움을주고, 즉, 조건, 말하자면, 가져온다. 오랫동안 그것을 튀김. 모든 것에 10-12 분의 최대. 대한 조리법 팬에서 대구는 원칙적으로 만 액세서리 및 첨부 된 소스에서 서로 다르지 않다. 이 모든 특히 좋은 야채를 사용할 수 있습니다 장식. 조리법 대구 요리는 주로 감자를 제공하지만, 우리의 버전에 - 양배추, 당신은이 조합을 시도 후회하지 않을 것입니다.

소스와 구운 대구

우리는 필요

신선한 대구 필레, 지상의 두 조각 후추, 소금, 해바라기 기름. 양념의 경우 : 로즈마리, 바질, 파슬리, 고수, 버터 : 절반 레몬, 말린 허브의 혼합물의 약간의 주스.

그것을 할 방법

물고기 조심스럽게 후추와 소금 : 바다 이미 꽤 짭짤한. 프라이팬에 기름을 가열하고 중불 양쪽에 물고기를 볶는다. 해제 및 팬 세척, 버터, 레몬 주스, 말린 허브를 넣어 끓인다. 생선에 양념을 넣고 작은 불을 7~10분을 따뜻하게. 한편, 당신은 장식을 위해 어떤 야채를 요리 할 수 있습니다. 접시에 생선을 분해, 그린을 추가, 그 소스를 붓는다. 대구의 조리법은 종종 너무 간단하고, 그 결과 요리 - 아주 맛있고 건강!

양배추 샐러드와 구운 대구

우리는 필요

Postakana 마요네즈, 두 아트. 리터. 사과 사이다 식초, 예술. 리터. 곡물 겨자, 예술. 리터. 흰색 부품, 녹색 - 설탕, 커민, 또는 셀러리 씨앗, 소금과 후추 갓 지상, 마요네즈, 식초, polkochana 빛 녹색 양배추, 얇게 썬 당근의 핀치는, 분쇄 사과, 녹색 양파의 무리를 julienned. 물고기의 경우 : 한 계란, 우유 반 컵, 대구 등심, 밀가루 1/3 컵, 소금에 절인 크래커 빵 부스러기 또는 빵 부스러기 izmelonnye의 3 분의 1 컵 반 킬로, 고추, 소금, 튀김을위한 식물성 기름의 분기 작은 술.

그것을 할 방법

가능한 미세 양배추 분쇄기. 마요네즈, 식초, 겨자, 설탕, 커민, 30 분 섞는다. L.를 소금과 후추 큰 그릇에 맛. 양배추, 당근, 사과, 양파, 균일하게 혼합 확산, 손으로하는 방법 매쉬 던졌다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 둡니다. 물고기 부분으로 절단된다. 대구의 조각을 담가, 우유와 계란을 이길. 한편, 평판 크래커 (크래커)에 혼합 카이엔 고추 와 소금 한 스푼. 이cm에 대한 프라이팬에 기름을 붓고 중간 불로 가열한다. 우유 - 계란 혼합물 및 빵 가루에서 물고기를 제거합니다. 좋은 어두운 황금 색상 각면에 4 ~ 5 분까지 볶는다. 물고기를 돌려, 종이 타월에 팬에서 제거는 상단에 기름기가 아니었다. 함께 옆구리, 소금과 후추로 양념, 봉사.