물에 옥수수 죽 요리하는 방법 몇 가지 요리를 요리의 미묘한

폴렌타 - 맛있고 영양가있는 요리. 하지만 정말 맛있는 밝혀졌다, 당신은 요리의 미묘한 몇 가지를 알아야합니다.

옥수수 밀가루로 만든 죽

어떻게하는 옥수수 요리 물에 죽? 그것은 어렵고 쉽다. 첫째, 작은 곡물 밀링에만 적합합니다. 오븐이나 프라이팬에 - 요리 밀가루는 건조해야합니다 전에 둘째, 이후 옥수수, 심지어 상대적으로 건조한 지역에 수분을 얻고있다. 그리고, t을 선별.에. 심지어 머리의 원래 패키지 일반적인 선체에. 셋째, 요리 - 특히 배우는 사람들도 중요한 세부 사항, 옥수수 죽 요리하는 방법. 물 또는 우유 - 어떤 경우에,이 작은 두꺼운 냄비에 준비되어야한다. 엉덩이에서 그것이 에나멜 팬에 발생하고 균일하게 끓인다 수 구울 수 없습니다. 넷째, 물과 곡물의 정확한 비율을 추측하는 것이 중요하다. 물론, 요리법 특정 기준을 지정하지만, 그들은 항상 작동하지 않습니다. 어떻게 물에 옥수수 죽 요리, 그래서 그녀는 맛있는 도착하기 때문에, 당신은 점차 이해, 기술 연습이 함께 제공됩니다.

일반 옥수수 죽

준비의 기술, 원칙적으로 간단합니다. 냄비는 대략 1의 비율로 물과 함께 충전된다 : 3이며, 만약 촬영 시리얼 파운드, 유체 - 1.5 리터 .. 또는 2 컵 "kukuruzka"6 - 유체. 그것은 강한로, 종기에 가져다 필요가있다. 소금 시즌. 그런 다음 엉덩이를 입력합니다. 그리고 물에 옥수수 죽 요리하는 방법의 한 가지 문제가있다. 첫번째 작은 소수 파문을 저어. 다시 한번 끓는 시작,의 나머지 부분을 추가합니다. 또는 다르게 행동 : 모든 시간을 교반, 얇은 스트림을 sypte. 이 덩어리의 형성을 방지하는 것이 중요하다. 이렇게하려면 냄비의 중심에 삽입 나무 주걱을 사용합니다. 그녀와 옥수수 죽 방해합니다. 이 준비되면 끓는 적어도 평균해야하기 때문에 물에서, 할 쉽습니다. 그러나 우유에 대한 이스케이프 있는지 확인해야했습니다. 25-30분의 과정. 화재가 점차 감소한다 후, 여전히 교반. 밀도의 원하는 정도에주의를 기울이십시오. 당신은 적어도 싶습니다 - 즉시 열에서 제거합니다. 더 10~15분 다음 - 그것은 두껍게해야한다. 테이블과 - 버터 또는 사우어 크림을 채우고, 활에서 zazharki!

마늘과 치즈 폴렌타

몰도바어 껍질을 벗긴 옥수수 - "옥수수 죽"(물에 조리법)라고 요리의 변종 중 하나입니다. 그것의 아날로그은 고대 로마 시대부터 알려져 있으며, 폴렌타를 불렀다. 보통의 부서지기 쉬운 죽과는 대조적으로, 껍질을 벗긴 옥수수는 두껍고 거친 혼합을 요리하고는 남비에서 흔들면, 케이크처럼 그 둥근 모양을 잃지 않는다. 조각으로 잘라서 별도 접시이나 반찬하여 사용할. 죽이 짠맛과 단맛, 풍부한 린합니다. , 시리얼 4 큰술의 비율로 물을 끓여 4 큰술 버터, 약간의 소금에 녹아 중간 두께의 죽합니다 그래서 여기에 요리를보십시오. 250 닭의 g 약간 (충분히 50g) 베이컨을 가져 가라. 미세 부드러운, 양념 조미료까지 식물성 기름에 그들과 튀김을 잘라. (지방은 중요하지 않습니다) 2 큰술 치즈를 추가, 교반 하였다. 냄비에 푸딩을 붓고 고기와 혼합, 다시 볶는다. , 허브와 함께 뿌려 먹이, 마요네즈와 케첩을 제안한다. 특이한 보이는 요리하는 것은 매우 맛이있다!

기쁨 먹어!