가정에서 유산균의 사용 "Narine"(누룩) 지침

"Narine"- 스타터 집 버터 밀크, 요구르트 및 기타 걸릴 수의 도움으로, 유산균의 기초 (제품의 사용 방법이 조금 나중에 표시됩니다) 발효 음료.

등록 성분과 작용

은 "Narine"누룩의 준비는 너무 많은 시간이 걸립니다. 그럼에도 불구하고, 많은 주부들은 가장 중요한 유용한 우유 음료를 맛있는 만들려면이 제품을 사용합니다. 유산균을 이용하여 일반 우유를 기초로 만든 요구르트 후, 장내 부패의 마이크로 프로세스 및 조건부 병원균 식물을 억제, 대장균 (정상)의 활성을 증가 독소 및 다양한 약물의 부작용을 중화하고, 또한 소화 기관의 운동을 촉진, 혈액 함량의 증가 헤모글로빈함으로써 인체의 면역력을 증강.

살아있는 유산균의 사용 "Narine"(누룩) 지침

위에서 언급 한 바와 같이, 제공되는 스타터 널리 수제 요구르트 등의 발효 음료를 만드는 데 사용됩니다. 그러나, 짧은 시간에 그런 제품이 작동하지 않습니다 만들기 위해 주목해야한다. 결국, 유용한 박테리아가 적극적으로 그들은 모든 유리한 조건을 부여해야합니다, 확산 될 수 있습니다. 요구르트는 두 단계로 구성되어 이유입니다.

단계 № 1. 누룩의 작업을 준비하는 과정

"Narine"의 병을 먼저 유용한 발효유 음료를 만들 구매해야합니다. multivarka에 훨씬 빠르게 수행 누룩, 그래서 우리는 요구르트를 만들기위한이 주방 가젯을 사용합니다. 그의 그릇, 그리고 사용 된 모든 다른 악기를 소독해야합니다. 필요한 용량은 잔 탈지 우유를 붓고은 43-45 °의 온도로 가열한다. 또한, 유산균와 병에 부어하기 위해 필요한 하나의 스푼의 양으로 따뜻한 음료는 잘 흔들어 나머지 우유에 다시 multivarku 넣어. 좋은 믹스 제품은, 그들은 종료하고 12 시간 동안 떠나해야합니다. 또한 작업은 냉장고에 배치 발효 유리 용기에 누워 120 분 동안 서 있도록해야합니다. 이 시간이 지나면 점성 제품은 안전하게 집에서 만든 요구르트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

단계 № 2. 준비 발효유의 과정

당신이 작업을 "Narine"-zakvaska을해야 위의 모든 규칙을 준수해야합니다. 원자재의 사용 방법은 매우 간단합니다. multivarku은, 저지방 우유 리터를 부어 43 ~ 45 개도에 가열 한 다음 이전에 준비 누룩의 1 ~ 3 큰술을 넣어 잘 섞어 6-8 시간 동안 밀폐 뚜껑 아래에 서서하도록해야 요구르트를 준비합니다. 또한, 음료를 유리 용기에 주입하고, 3 시간 동안 냉장고에 넣어되어야한다. 이 시간이 지나면 케 피어는 사용하기에 완벽하게 준비가 될 것입니다.

그것에서 요구르트 이상 이틀 동안 저장 될 수있는 반면 전술 된 사용은 "Narine"(효모) 명령은, 10 일 이상 없음, 냉각 실에 저장되어야한다는 것을 주목되어서는 안된다.