피망 : 겨울 원래 프리폼

야채 시즌 제공하는 열성적인 주부 거대한 범위에 대한 준비를위한 다가오는 추운 달. 이 시간에 같은 피망은 단순한 페니,하지만 당신은 그것을 겨울 어둠 동안 가족을 즐겁게합니다 다른 음식을 많이 만들 수 있습니다. 많은의 추가 제한됩니다 고추 샐러드 또는 통조림 토마토입니다. 독립적으로 만 lecho의 형태로 닫혀 있습니다. 그리고 아직하지 않음을 수있는 유일한 방법에 롤 녹색 고추에서 겨울. 맛있는 조리법 재미있는 간식은 아래에 제공됩니다.

겨울 수확 : 박제 고추

우리는 같은 가장 원시적을 준비하는 방법에 대해 설명하지 않습니다 절인 야채. 프로세스의 특별한 비밀은 무엇을 담그는 다를하지 않습니다. 우리는 특별한 피망에 관심이 있습니다. 조리법은, 그러나, 관심과 노력이 필요하지만이 원본과 식욕을 비틀 것이다. 고추의 킬로 세척하고 상단에 구멍이 그대로 남아 있도록 청소. 양파 링과 무너져 갈색의 킬로의 분기. 준비의 중간까지 당근, 파 슬 루트 스트립으로 잘라와 스튜보다는 조금 더. 피부없이 토마토 700g 자주 소쿠리 나 체 삶은 으깬으로 러빙하고, 조리 시간의 분기 후에는 식초 같은 양의 설탕 숟가락 비트 염 두 스푼 도입 딸기의 완두콩하여. 끓는 다른 십분 동안 계속; 이번에는 야채에 참여하는 동안, 그들은 다진 고추를 위해 포장 트다 파슬리를 추가했다. 그들은에서 리터 항아리를 표시 매운 소스 및 살균 시간을 부어 한 다음 밀봉된다.

녹색 고추에서 겨울 : 조리법의 헝가리 사람들

여기에 주요 야채는 지금 우리에 대한 몇 가지 예외적으로 둘러싸인됩니다. 일kg의 양 녹색 고추는 포드를 따라 두꺼운 스트립을 잘라. 파슬리와 콜리 플라워 (약 150 그램)와 루트 셀러리는 작은 조각으로 무너. 이 모든 것은 전체 다진 마늘을 뿌리고있는 바닥에, 은행에, 교대, 전개. 그들은 아래 커버의 상단에 배치됩니다. 야채 고추를 붓고 주스를 제공하기 위해 아래로 누르면된다. 뜨거운 마리 네이드 가득 선박 : 물 당 리터 - 식초 Lavrushka 설탕, 소금 두 스푼의 절반 금액. 반나절 마리 네이드가 배출 된 후, 삶은 다시 쏟아 냈다. 탱크는 제 시간에 의해 멸균하고, 압연된다.

이탈리아어 전채

그녀 피망 베이킹 시트에 의해 분해 (너무 좁 생략) obsushivayut, 올리브 오일 분무 염으로 임의의 크기의 길이 방향 스트립을 절단. 약 20 분 동안 빈 구운 (당신은 더 오래 황갈색, 또는 좋아하는 경우). 세탁 그린 - 파슬리, (항아리 바닥 리터 지점의 한 쌍 기준) 바질, 민트 (용량에 다섯 잎). 고추 - 썰어 마늘, 스트립의 플레이트. 상단은 허브와 향신료의 나머지 부분을 간다에 압축 (NO 반죽)의 상단, 하단에 배치 향신료의 절반은 녹색 고추 구운. 각 단지에서 바다 소금의 분기 숟가락 가득 반 사과 식초를 붓는다. 그릇은 올리브 오일로 가득. 그것은 해바라기 탈취를 대체 할 수 없습니다. 수확 칠분은 멸균 압연, 이성을 상실하고 래핑합니다. 캔을 냉각 한 후 차가움 세정합니다.

한국어 페퍼

이 나라의 야채 처방은 오래 전부터 우리 국민들 사이에서 인기를 끌고있다. 확실히 당신은 즐길 겨울에 한국 피망 것입니다. 첫 번째 단계는 조미료를 준비하고있다 : 물론 설탕, 다진 / 분쇄 마늘과 혼합 소금 (단지 유리를 보라). 이 또한 추가 된 고추, 고 수와 커민은 티스푼으로 촬영. 대중은 고추의 여섯 킬로 충분합니다. 냈네 포드는 풍부하게 내부를 윤활하고 (부엌이 뜨거운 경우 - 냉장고에 넣어) 10 시간 동안 둡니다. 이 기간 동안 눈에 띄는 주스,주의 깊게 배수와 고추 소독 항아리에 단단히 박제. 주스를 혼합과 리터의 물 반 리터의 식초와 삶은. 그들은 (당신은 그냥 꽉 플라스틱 뚜껑을 할 수있는)과 지하실에 넣어 용기가 닫혀 가득 찼다. 당신이 아름다움도 목표로하는 경우, 빨간색과 노란색 포드 녹색 고추를 연결하는 - 것이다 분명하고 밝게.