딸기 : 유용한 특성. 딸기의 사용

우리 중 많은 딸기의 건강 특성에 대해 들어 본 적이 없습니다. 사실, 그는 멋진 향기를 가지고뿐만 아니라, 매우 유용뿐만 아닙니다.

기술

향기 또는 자메이카 고추 - 카리브해 및 남미 향신료 네이티브. 딸기는 자메이카, 브라질, 안탈야, 쿠바, 바하마 - 20m 높고 뜨거운 기후와 열대 지방에서 자라는 블루 - 녹색 과일 나무 딸기입니다. 유사한 기후 조건, 상당한 성공을 다른 지역에서 딸기를 재배하기 위해 수많은 시도에도 불구하고 달성 할 수없는 것을 주목할 필요가있다. 이 식물은 다른 장소에서 아주 나쁜 루트입니다. 그 이유는 피망 성장하는 토양의 특수성에있다.

향기로운 향신료를 얻기 위해, 함께 화서와 미숙 한 과일을 수집하고 뜨거운 태양 아래 또는 특수 오븐에서 건조 하였다. 조심스럽게 완두콩은 갈색을 획득하고 거칠어집니다 건조시켰다. 이 형식에서, 매우 향기와 귀중한 향신료로 전 세계적으로 전달 화서의 딸기에서 정제.

역사 유통

고대 인도에서는 특히 코코아와 함께, 그 딸기는 최음 속성을 가지고 믿었다. 인도, 피망은 의약 목적을 위해 사용되며, 마야 부족 지도자의 시신을 방부의 의식에 사용했다. 유럽에서는, 피망은 1600 년 카리브해의 섬에서 발견 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 소개되었다. 18 세기 딸기의 시작부터 유럽에서 수요가되고,있다, 특히 그에게 "모든 향신료"의 이름을 준 영어 입맛,있다.

딸기의 특징

딸기의 특징은 육두구, 계피 냄새의 음영을 결합, 독특한 맛이다 후추 와 정향. 이 때문에 품질과 선명도로,이 향신료는 다양한 애플리케이션이있다. 오히려 빠르게 침식 그녀의 미묘한 향기가났습니다 그러나, 향신료를 유지하는 것은 완두콩의 형태로 최고입니다.

화학 구조 딸기

풍부한 화학 성분에 의한 딸기 유용한 특성. 그것은 포함하는 중요한 필수 피망 오일 (약 4 %), 포함 탄닌, 지방 오일, 수지, 같은 다른 구성 요소를 :

• 펠 란드 렌;
• 유제 놀;
• 시네 올;
• 카리오.

또한, 비타민 C가 풍부한 딸기, 레티놀 및 비타민 B 및 인체에 필요한 미네랄 : 칼륨, 나트륨, 칼슘, 인, 아연, 철, 마그네슘, 셀레늄, 구리, 망간.

딸기 : 유용한 특성

달콤한 고추의 성분 조성은 그것을 그중 유용한 속성의 전체 목록을 제공 :

• 힘과 활력, 인간의 생명력의 복원, 속성을 토닝을 제공;
• 내부 기생충 및 병소 감염을 퇴치 소염 효과;
• 앵커링 효과, 탄닌으로 구성된 고추를 제공한다;
• 체내에서 수분 밸런스 염 정상화;
• 류마티스 질환, 관절염, 척추 및 곤란 신경에 도움이됩니다.

딸기의 사용

섬세한 매운 향과 딸기의 맛은 생활의 많은 분야에서 수요가있다. 특히, 피망은 높은 평가를 널리 향수 및 화장수의 제조 산업 향수 산업에서 사용. 딸기는 화장실 비누 등 생활 용품의 생산에 추가뿐만 아니라 불쾌한 냄새를 제거하기위한 공기 청정기의 구성에 포함되어 있습니다.

딸기, 우리는 특히 널리 요리에 사용, 고려하고있는 속성. 이 모든 요리를 미묘한 뛰어난 맛과 향을 제공하기 때문에 부엌에서 각각 열정적 인 주부 반드시 딸기 있습니다.

원칙적으로, 딸기는 완두콩의 형태로 사용된다, 그러나 당신은 지상 형태로 사용할 수 있습니다. 지상 딸기는 케이크 나 쿠키, 동시에 계피, 육두구의 부착 노트로 구운 제품으로 제과 제품의 사용을 발견했다. 종종 보리 또는 mulled 와인, 차 또는 커피로 만든 같은 와인 등의 음료에 추가 딸기. 숙련 된 요리사는 사용하기 직전에 고추를 분쇄하는 것이 좋다, 그래서 그것의 맛을 잃지 않는다.

그러나 대부분의 자주 향기로운 고추, 완두콩을 찾을 수 있습니다 :

• 첫 번째 요리의 일환으로 - 수프, 보르, 수프, 스튜,
• 메인 요리 - 생선, 쇠고기와 돼지 고기, 닭고기, 야채;
• 고기와 생선 샐러드, 메인 요리 채우기와 양념장을위한 소스입니다.

그가 다시 맛과 향을 제공하기 위해 시간이 필요하기 때문에, 시작 부분에 추가되어야 달콤한 고추 요리 전문 요리사의 권고에 따르면. 추출하는 과정을 요리 후추의 끝에서.

식품 산업의 딸기에서 주로 소시지, 소시지, 소시지, 머리와 SELZ에 다진 고기의 제조에 사용.

듀럼 치즈와 딸기의 특정 품종의 생산에 사용된다. 또한,이 향신료는 인도 카레의 유명하고 사랑의 필수 구성 요소입니다.

치료 향기로운 고추

유용한 품질의 딸기 널리 다양한 질병을 치료하는 민간 요법에 사용됩니다. 특히, 소화 불량에서 신속한 구호 씹는하지 않고, 몇 가지 완두콩 딸기 삼키기, 깨끗한 물을 마시는해야한다. 개선은 짧은 시간 후에 와야합니다. 효과가없는 경우, 당신은 좀 더 향기로운 완두콩을 마실 필요가있다. 고추의 이러한 작용은 탄닌의 다수의 조성의 존재에 의해 야기되므로 고가의 약물에 대한 경제적 인 대안이 될 수있다. 또한, 몇 가지 완두콩 딸기 차 자만심과 팽만감 해소 할 수 있습니다.

딸기는 종종 류마티스 통증을 치료하는 데 사용하고, 척추 신경 엔딩의 문제. 의 고통을 완화하기 위해 달콤한 완두콩 크림이 만들어진다. 그것은 요리 사전 및 분말 딸기로 분쇄에서 이루어집니다.

피부 착색을 위반하는 경우, 즉, 백반증, 딸기 분말 제제는 활성 피부 색소를 촉진한다. 치료 목적의 경우, 정기적으로 음식을 추가해야합니다.

치료 딸기 효율적으로 식욕과 소화 장애의 손실을 기침에 의해, 월경과 소변과 구충제로 사용을 지연. 이러한 목적을 위해, 분쇄 고추 식사 전에 하루 3 회 1g을 촬영.

자메이카 고추 마그네슘의 일부는 뇌 활동의 자극을위한 필수 구성 요소입니다. 따라서 뇌에 대한 유용한 음식에서의 사용.

제한의 딸기

어떤 물질과 마찬가지로, 딸기는 몇 가지 사용 제한 사항 및 금기 사항이있다. 우선 당신은 알레르기 반응, 그리고 딸기의 개별 편협 또는 그 구성 요소를 가진 사람들의 향신료 종류를 사용할 수 없습니다.

위장관 문제의 모든 종류를 가지고 모든 사람은 치료를 위해 사용하지 않는 것이 좋습니다.

대량으로는 위장 기관을 자극하고 아기를 야기 할 수 있기 때문에,주의, 임신 딸기 중에 사용되어야한다. 그것은 완전히 식단에서 제외이 시점에서 바람직하다.

건강을 유지!