튀니지 조리법 : 병아리 콩 수프와 머스

병아리 콩 - 성공적으로 하나 개 이상의 레시피를 보완 콩과의 식물. 아직 병아리 콩 우리 지역에서 매우 인기가 없습니다. 그러나 놀라운 특성은 점점 더 많은 팬이되고있다.

병아리 콩. 사진과 함께 조리법

그것은의 식물 콩과 식물 가족이 다이어트와 건강한 식습관에 대한 대체 할 수없는 것입니다. 널리 국가 요리가 알려진 후 머스입니다. 이 조리법은 (병아리 콩은 퓌레 형태의 조성물에 입력)에서 온 이스라엘의 요리. 그것은식이 옵션을 준비하고, 영양분이 될 수있다. 레시피 머스 병아리 콩 건조 병아리 콩, 참깨 페이스트, 레몬 주스, 향신료와 올리브 오일 (오레가노, 커민, 파프리카) 한 잔을 준비해야합니다. 뿐만 아니라 허브 맛으로. 장식 그리고 참깨.

완두콩은 아침 종기에 하룻밤 담가 필요가 - 그것은 최대 4 시간이 소요됩니다. 프라이팬에 따뜻하게와 믹서기에 갈기 위해 모든 재료 (참깨, 향신료, 기름) - 병렬에서는 참깨 페이스트를 준비 할 수 있습니다. 질량은 두껍고 점성해야한다. 소금이 맛을 따로 설정합니다. 준비 병아리는 액체로부터 분리하고, 절단도 냉각시켰다. 분쇄 된 마늘과 국물의 요리 완두콩 한 잔을 추가합니다. 머스가 지나치게 액체가되지 않았 음을 확인합니다. 여기에 주요 구성 요소는 완두콩입니다. 파프리카와 제조법에 따라 필요하면, 맨 마지막에 파스타를 추가 레가 노.

병아리 콩은 잘 향신료와 결합하지만 과용하지 않는 것이 중요합니다. 완성 된 파스타는 레몬 주스를 추가, 구이와 함께 제공 참깨 및 나물. 잘 신선한 머스 피타에 적합합니다. 중 그램 가루 다이어트 구운 될 수 스낵 케이크 양배추와 치즈를. 마요네즈를 시뮬레이션 - 우리는 두 개의 계란, 베이킹 소다 (작은 술), 겨자, 레몬 주스가 필요합니다. 양배추의 삼백 그램과 치즈의 평균 지방 함량 (당신은 양배추 나 색이 걸릴 수 있습니다). 그램 밀가루 -에 대한 백g. 또한, 그것은 대체되거나 g 콩 퓨레, 귀리 밀기울 (적시고). 모든 구성 요소, 타자의 상태까지 양배추, 믹서기 털을 제외하고. 양배추를 잘게 타자로 저어. 사십분 또는 multivarka에서 오십에 대한 오븐에 구워.

튀니지 조리법 : 율무와 병아리 콩 수프

이 요리는 chorba이라고합니다. 그것은 튀니지와 이웃 국가에서 인기가있다. 이 조리법을 위해 당신은 보리에게 특별한 방법을 준비해야합니다. 그것은 일반적으로 요리하기 전에 배어있다. 여기 그렇지 않으면 수행해야 세척 보리 마른 프라이팬에 처음으로 건조 후 가볍게 약간의 기름에 볶는다. 곡물의 준비의이 방법은 수프에게 빛 커피 빵 맛을 제공합니다. 유리 병아리 콩 올리브 오일에 미리 린 양고기 튀김의 칠백g를 흡수합니다. 다음으로, 같은 팬에 튀김은 나비와 병아리 콩을 눌렀습니다. 모든 튀긴에 추가, 큰 냄비에 결합 , 진주 보리 토마토 페이스트의 세 큰술과 혼합 물 2.5 리터를 부어. , 사십 분 동안 요리, 삶아 약간 뜨거운 맛 고추, 하나 다진 붉은 고추, 마늘, 파슬리, 셀러리와 레몬 주스를 추가합니다. 최소한 다음 조금 더 화재 및 식사 준비가되어 있었다.