어떻게 신속하고 맛있는 잉어 요리를?

잉어를 요리하는 방법의 질문에 대한 답변은 모든 현대 주부를 알고있다. 가장 쉬운 방법 -을 볶는다. 당신이 상투적을 허용하고 원본과 맛있는 무언가를 창조하지 않으려면,의 접시 사우어 크림의 잉어는 당신이 당신의 목표를 달성하기위한 것입니다.

필요한 재료 :

1. 신선한 잉어의 2kg.
2. Polstakana 밀가루 (최고 등급).
3. 두 중간 크기의 토마토.
4. 녹색의 빔 (예컨대, 딜 또는 파슬리).
5. 야채 (정제) 오일.
6. 소금.
7. 2 개 양파 (중간 크기).
8. 크림 500g (모든 지방).
9. 2 개 당근 (소).
10. 지상 후추.
11. 절반 레몬에서 짜낸 주스.

잉어를 요리하는 방법의 질문에 대답하기 전에, 당신은 올바른 준비에 대해 그들에게 말할 필요가있다. 그래서, 그의 손에 날카로운 칼을 가지고 비늘과 내장에 물고기를 청소하기 시작합니다. 계란가있는 경우, 별도의 접시에 그것을 배치. 앞으로, 그것은 여전히 우리에게 유용하다. 예를 들어, 당신은 작은 케이크를 만들 수 있습니다. 캐비어 함께 그릇에이 작업을 수행하려면 밀가루 (스푼은 충분하다)과 대진 계란, 소금을 추가하고 모든 것을 섞는다. 양쪽에 팬 튀김의 결과로 대량 확산. 옥수수는 아주 맛과 영양 밝혀졌습니다. 종아리가 아니었다면 훨씬 더는 그냥 각 물고기의 뱃속에 접합니다.

또한 고려해야 할 몇 가지 다른 뉘앙스가있다. 많은 주부는 작은 뼈 문제를 방지하기 위해 잉어를 요리하는 방법에 관심이 있습니다. 이 경우, 다음을 수행 할 수 있습니다 뒷면에 작은 절개를 수행합니다. 그것은 무엇을 줄 것인가? 뼈 절단, 식사의 준비에 특별한 부드러움을 취득합니다.

소금과 후추를 함께 깊은 팬에 시즌 물고기를 넣습니다. 또한 반 레몬 주스를 짜내해야합니다. 부드럽게 모든 것을 잉어가 완전히 소금과 후추로 덮여있다 섞는다. 우리는 15-20 분을 떠난다. 즉 담그는에 필요한 얼마나 많은 시간이다. 다음 허브를 가지고 수돗물로 씻는다. 파슬리 나 잘게 잘라 토마토에 딜 필요 - 얇은 조각으로 잘라. 각 생선에 토마토 한 조각과 녹지의 작은 금액을 넣어. 이제 처리 당근 진행합니다. 우리는 그것을 청소하고 거친 강판에 문질러.

가볍게 가루 양쪽에 물고기를 뼈를 발라 낸 다음 식물성 기름 팬에 누워. 거의 자신의 모든 준비에 잉어 튀김. 주요 기능은 - 그것은 황금 갈색이다. 또 다른 팬에서 (작은)는 강판 당근을 계대 배양해야한다. 그것은 가볍게 볶는다해야한다. 이것은 또한, 반 링으로 슬라이스 양파를 추가, 당근을 섞는다. 이 부드럽고 투명하게되면, 불을 끄십시오.

그것은 요리하는 방법에 대해 이야기하는 시간 오븐에 잉어. 그리고 매우 생선, 야채 튀김. 특별한 베이킹 접시를 타고 넉넉한 버터로 기름칠. 먼저 양파와 당근의 절반, 잉어, 야채와 허브의 나머지 절반 성분 : 레이어를 확산. 그 위에 모든 사우어 크림을 부어. 우리는 약 30 분 동안 (180-200 ° C에서) 오븐에서 우리의 요리를 제공.

지금 당신은 시간과 노력의 최소 잉어를 요리하는 방법을 알고.