살구 버섯 무엇? 간단한 조리법

살구는 이른 봄 중순 가을에서 수확된다. 이 모든 시간을 우리는 그들의 향기와 맛을 즐길 수있는 기회를 가질 수있다. 여우가 조성 무게 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 모든 영양소가 체내에서 대사된다, 잘 버섯을 요리하는 것이 필요하다.

살구은 지상 그래서 제대로 소화하고 처리한다. 버섯 마리 네이드 끓인다, 튀김 소금에 절인 할 수 있습니다. 모든 경우에, 그들은 맛이 향기로운입니다. 그래서,이 문서에서 우리는 살구 버섯 수행 할 작업을 설명합니다.

살구를 담그는. 조리법

준비하려면 절인 버섯 살구를, 당신은 다음과 같은 제품을 구입해야합니다 :

• 여우 - 3kg;
• 슈가 - 125g;
• 식초 9 % - 250 ㎖;
• 물 - 500 ㎖;
• 해바라기 유 - 200 ㎖;
• 염 - 60g;
• Lavrushka, 후추, 정향.

요리 처방

다행히, 살구는 고유 한 능력을 가지고 : 그들은 웜이 없습니다. 따라서, 어떤 치료를하기 전에, 그들은 땅, 나뭇잎을 청소하고 물 속에서 철저하게 씻어 쉽게해야한다.

따라서, 큰 버섯은 여러 조각으로 잘라, 작은 그것은 그 떠날. 우리는 물을 접시에 냄비를 넣고 끓인다. 버섯을 던져 중불로 30 분 정도 요리. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

물은 후 경사와 여우 쿠 리에 세척 더구나했다. 다시 냄비에 물을 부어 마리 네이드에 대한 모든 재료를 추가 할 수 있습니다. 물이 끓으 때, Zakin 곰팡이가 혼합 요리를 10 분 동안 둡니다.

그리고 prosterilizuem 단지 잠시. 이는 전자 레인지에서 수행 할 수 있습니다. 이분의 항아리와 세트 시간에 끓는 물을 입력합니다. 그 후, 우리는 우리의 유리 항목에 도달 물 유리에 반전 된 상태에서 깨끗한 수건에 배치합니다.

항아리에 살구 버섯을 이동하고 마리 네이드를 부어 준비. 롤업. 10 분 동안 항아리를 소독. 그런 다음 뒤집어 차가운 때까지 따뜻한 담요를 마무리.

우리의 모든 절인 살구 준비. - 식사 봉!

소금 살구로? 핫 패션

살구 버섯과 함께 무엇을해야하는지에 대한 질문에, 우리는 대답 : "핫 염장을." 이를 위해 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 여우 - 1kg;
• G - L에서 4 시간..
• Lavrushka - 8 잎;
• 마늘 - 6 개 정향;
• 정향, 고추, 후추, 후추.

요리 시작

조심스럽게 버섯을 청소하고 물에 씻는다. 우리는 물을 접시에 냄비를 넣고 끓인다. 우리는 우리의 숲의 선물과 마늘을 제외한 모든 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 생성 된 거품을 제거 중불 20 분 동안 끓인다.

더 소금 살구로? 버섯 우리는 소금과 사전 다진 마늘 뿌렸다 변화 스키머를 통해와 팬에 도달한다. 혼합물 피클 조리 여우 소량 부어이었다. 우리는 멍에를 넣어. 버섯 멋진 때, 냉장고에 넣어. 하루 버섯 시도 할 수 있습니다.

당신이 겨울의 접시를 저장하려면, 버섯은 미리 소독 항아리와 롤 업에 배치해야합니다. 우리의 질문에 희망 버섯 피클하는 방법에 살구를, 우리가 반응했다. 즐기십시오!

버섯 볶은 빨간색 감자

버섯은 매우 빠르게 준비하고, 잊을 수없는 맛을 얻을. 그래서, 우리가 식사를 요리에 필요한 재료는 무엇인가? 그들은 :

• 여우 - 500g;
• 감자 (바람직 젊은) - 800-900 g의
• 마늘 - 3-4 정향;
• 레몬 - 등분;
• 중간 양파 - 2 개;.
• 소금;
• 검은 후추.

조리 방법에 따라

버섯의 준비하려면 살구을 (튀김) 를 청소하고 철저하게 씻어해야합니다. 그런 다음 15~20분 물에 담가. 한편, 물을 끓인다.

버섯 누워 파편으로 연속적으로 형성 거품을 촬영 잊지 않고, 낮은 열에서 20 분을 끓인다.

요리 살구까지, 우리는 다른 성분의 처리를 진행합니다. 감자, 청소 세척 및 큐브로 절단된다. 양파는 잘게 잘라. 우리는 마늘과 같은 일을한다.

팬 난로에 넣어, 식물성 기름을 붓는다. 그런 다음, 마늘을 확산 몇 분 동안 튀김과 스키머를 사용하여 팬에서 추출합니다. 감자, 여우, 양파를 확산 8 분 동안 튀김. 그런 다음 소금, 후추, 맛, 뚜껑 레몬 주스, 파문, 커버를 뿌리고, 열을 감소시키고 준비가 될 때까지 스튜 둡니다.

우리의 모든 준비가 살구. 감자와 버섯 완벽하게 이동을 시도합니다. - 식사 봉!

콜드 소금에 절인 살구

프리폼이 방법은 충분히 사용. 이 조리법을 위해 우리는이 성분이 필요합니다 :

• 여우 - 3kg;
• 중간 양파 - 8 개;.
• 마늘 - 5-6 머리;
• 딜 우산;
• 소금;
• 해바라기 기름.

요리 시작

이 경우 살구 버섯 무엇? 첫째, 명확한 곰팡이는 다음 세척 하였다. 또한, 팬에 넣어 우리 숲의 선물, 끓는 물을 채우고 몇 분 동안 둡니다. 그런 다음 소쿠리에 그들을 던져. 대형 살구는 여러 조각으로 잘라. 반 반지에 양파를 잘라.

은행은 레이어 소독 및 살구를 부과. 각각의 새로운 층이 풍부 소금과 양파를 뿌린다. 마지막 처리를 통해 잘게 다진 마늘. 딜 우산은 끓는 물에 각 항아리에 추가 끓는. 모든 용기는 억압을 넣고 냉장고에서 제거합니다.

각각의 예열에 정확히 하루 항아리를 채우 해바라기 오일 이 완전히 살구를 포함하도록. 이것은 우리의 일이 버릇되지 않도록하는 것입니다. 탱크 뚜껑을 롤업하고 시원한 장소에서 제거합니다.

결론

살구 버섯과 무엇을, 우리는 결정했다. 중요한 것은 - 청소하고 처리 할 수있는 권리의 이러한 "버섯"을 준비하기 전에. 그리고 살구 최대 이익과 맛을 유도 할 수있다. 즐기십시오!