체리의 와인 네 가지 변종에 홈 메이드 조리법

와인에 대한 고전적인 재료는 물론, 포도입니다. 그러나이 성공 열매를 교체 할 수 있습니다. 우리는 요리를 제공 체리의 와인. 레시피는 네 가지 실시 예에서 제공된다. 그들 각각은 특별한 구성과 작품의 양식에 의해 구별된다.

체리에서 고전 와인 : 첫 번째 레시피

구조

• 체리 주스 1 리터;
• 물 반 리터;
• 설탕의 세 가지 백g;
• 건포도의 백g.

준비하기

1. 루프 체리에, 씻고 주스를 짠다.
2. 따뜻한 끓인 물에 설탕을 녹여. 와 그 결과 액체 혼합 체리 주스를 볼륨에서 큰 3 배를하고, 용기에 붓는다.
3. (이 사전 세척을 할 필요가 없습니다) 같은 건포도로 채 웁니다. 특수 커버를 개방와 병을 커버. 이는 수조 낮다 일단 작은 튜브를 삽입한다.
4. 발효 이틀에 시작됩니다. 병은 약 20 일 동안 실온에서 어두운 곳에서해야합니다.
5. 그런 다음 질량은 필터링됩니다. 이 조리법은 체리에서 와인 2 주 기간을 지키는 포함한다. 준비 음료 침전물을 제공하고 밝게한다.
6. 병의 투명 부분을 배수하고 서늘한 곳에 가게를 연결합니다.

체리로 만든 레몬 와인 : 두 번째 레시피

구조

• 체리의 삼kg;
• 설탕의 절반 킬로그램;
• 물 네 리터
• 두 레몬.

준비하기

1. 세척 과일을 선정하고, 끓인 물을 붓는다. 그런 다음 질량 otpressuyte와 네 일 동안 둡니다.
2. 벚꽃 혼합물에 긴장 후, 레몬 주스와 설탕을 추가합니다.
3. 가까운 평범 컨테이너로 모두를 부어 고무 장갑. 2 주 동안 따뜻하고 어두운 곳에 넣습니다.
4. 발효 중에 형성된 과잉 공기를 낮출 주기적으로 필요하다.
5. 조심스럽게 낮은 반죽없이 상단 부분을 붓는다. 혼합물이 다른 2 주 동안 돌아 다닐 수있다.
6. 투박한 무명의 여러 레이어를 통해 와인을 스트레인하고 멋진 스팟 달에 플라스틱 커버와 함께 폐쇄 고취 둡니다.
7. 지하 저장고 또는 컨테이너 및 하부 수용 공간에 붓는다.

체리에서 강화 와인 : 세 번째 레시피

구조

• 딸기의 불완전 desyatilitrovoe 버킷;
• 설탕의 이kg;
• 물 반 리터;
• 보드카 1 리터.

준비하기

1. 잘 익은, 세척 딸기 주스를 짠다. 그것은 약 7 리터 있어야합니다.
2. 절반은 설탕 물에 용해 액체 체리에 붓는다.
3. 질량 일주일 동안 따뜻한 곳에서 발효했습니다.
4. 와인 변형과 보드카를 추가합니다.
5. 혼합물은 다음 여과 앞으로 5 일 동안 흡수 나머지 설탕을 섞어 용기에 붓는다.
6. 와인은이 어두운 버건디 색상 및 타트 맛을.

네 번째 레시피 수제 와인, 체리,의 사과와 블랙 건포도

구조

• 체리 오 킬로;
• 검은 건포도의 2.5 킬로그램;
• 불안정한 펄프와 달콤한 신 사과의 삼kg;
• 설탕의 절반 킬로그램;
• 물 텐 리터.

준비하기

1. 사과를 들어, 다음, 핵심을 제거 고기 분쇄기를 통해 전달합니다. 설탕의 삼백g의 혼합물을 붓고 하루 동안 둡니다.
2. 물에서 시럽 나머지 설탕 쿡.
3. 체중 사과 으깬 체리와 건포도를 추가합니다. 부어 시럽은 특별한 워터 슬라이드를 만들고, 큰 병 발효에 장소를 냉각 및 혼합.
4. 와인 2 주에서 4로 방황 할 것이다. 스트레인 준비 병에 붓는다.