중국에 가지

각 부엌은 가장 맛있는 요리의 조리법의 다양한 풍부하다. 그러나이 문서에 나와있는 사람은 우리가 제공하는 중국 요리를. 가지는 모든 여성 요리,하지만 아래 제안 조리법은 기존의 것과 약간 다릅니다.

중국 마늘 가지

요리 재료 :

• 가지 - 4 ~ 5 개;
• karotfel - 3 ~ 4 개;
• 마늘 - 정향 몇;
• 고추 녹색 - 2 개;
• 간장;
• 소금;
• 콩기름;
• 전분 - 3-4 큰술.

가지, 다음 큰 조각으로 잘라을 청소하는 것이 필요하다. 그런 다음 감자를 청소하고 조각으로 잘라. 페퍼는 사각형을 잘라. 이제 다음 물 한 분기 컵에 전분을 분해. 그런 다음 감자는 버터에 튀긴 및 접시에 넣어. 그런 다음 같은 프라이팬에 aubergines는 튀김. 그들은 거의 준비가되면, 감자,에 추가 간장, 물, 전분에 용해 된 소금은 맛, 잘 섞는다. 요리의 끝에 추가 , 피망 , 마늘을. 완료!

고기 중국어 가지

성분 :

• 간장;
• 가지 - 1kg;
• 양파;
• 쇠고기 - 250-300g;
• 식초, 식물성 기름;
• 채소, 참깨.

먼저 명확한 가지가 다음 큐브로 잘라 4 ~ 6 분 작은 부분에서 기름에 튀긴. 이제, 플래터에 넣어 그리고 약간의 식초를 뿌린다. 이제 프라이팬에 기름을 가열하고 물과 간장의 반 컵을 추가합니다. 그런 다음 가지, 다진 고기와 잘게 썬 양파를 다시 누워. 소금과 참기름을 추가합니다. 모든 그것은 부드러운 때까지 약한 불에 끓인다. 허브를 뿌리고 접시의 끝에서. 최고의 구운 감자 으깬 감자와 함께 제공합니다. - 식사 봉!

중국어 달콤한 가지

• 녹색 양파 - 줄기의 쌍;
• 마늘 - 5-6 정향;
• 강판 생강 - 1 큰술,
• 그린;
• 가지 - 2 ~ 3 개;
• 고추 - 1 부;
• 식물성 오일.

양념의 경우 :

• 갈색 설탕 - 2 큰술,
• 간장 - 4 큰술,
• 레몬 주스 - 2 큰술,
• 물 - 3 숟가락;
• 소금, 후추.

먼저 소스를 준비해야합니다. 이를 위해이 그릇, 간장에 혼합 할 필요가 설탕 갈색, 레몬 주스, 물, 소금과 후추.

지금 당신은 미세하게, 양파 줄기를 잘라 마늘과 슬라이스 tonkomi으로 절단 고추를 잘라해야합니다. 그런 다음 가지를 씻어 건조 두드려 및 스트립으로 절단. 그리고 예열 된 기름으로, 깊은 프라이팬에서 그들을 이동. 프라이는 가지가 저열에 있어야하고 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 넣어. 지금 당신은 식물성 기름을 부어 팬을 청소하고 녹색 양파와 다진 마늘을 넣고, 생강, 고추를 추가하고 모두를 혼합 할 필요가있다. 몇 분 동안 그런 더위와 튀김. 그 후, 요리에 소스를 부어 가지를 추가 3-4 분 동안 끓인다. 여기 가지 맛있는 요리하는 방법! 허브와 garnished 봉사! - 식사 봉!

중국어 가지

성분 :

• 식용유;
• 녹색 양파 - 4-5 줄기;
• 마늘 - 4-5 정향;
• 가지 - 2 ~ 3 개;
• 소금, 향신료 - 취향에;
• 간장 - 3 ~ 4 큰술,
• 설탕 - 1 스푼.

먼저 가지의 팁을 차단해야합니다. 그리고 그들 각각은 길이 반으로 잘라 소금을 붓는다. 이 양식에서 왼쪽으로 쓴 맛을 가지고 30 분 동안 둡니다. 그 후 차가운 물로 깨끗이 씻어 드레인을 할 수 있습니다. 이제 석유와 프라이팬을 가열하고이 어두워 질 때까지의 가지 튀김. 그런 다음 여분의 지방을 배출하기 위해 종이 타월에 올려.

이제 우리는 깨끗한 팬을 그것으로 기름을 부어, 녹색 양파 다진, 작은 조각으로 잘게 및 spadefoot 마늘을 통과 추가, 소금과 향신료를 뿌려해야합니다. 모든 그것은 중간 열에 몇 분 동안 볶는다. 그런 다음 가지, 간장, 설탕을 추가합니다. 스튜 후 뚜껑을 몇 분 마감했다. 향기와 맛이 가지 준비!