고기 Belyashi 레시피

당신은 고기 실제 belyashi을 요리하고 싶어? 여기 조리법!
당신은 belyashi 구입했다? 대답은 긍정 될 가능성이 높습니다.

이 필요한 경우 상황이있다 "서둘러 물기를 할 수 있습니다." 예를 들어, 도로있다. 그럼 당신은 전자 레인지에 따뜻하게 할 수있는 기회를 가지고 있지만, 때로는 추위에서 "고무"시험을 씹어해야하고, 심지어는 이해할 수없는 충전물로, 향수로 어린 시절의 잊혀진 맛을 기억하는 것은 ... 어머니 (또는 할머니) 그들은 그렇게 맛있는하더라도 !

어떻게 집에서 고기를 belyashi합니까? 요리의 미묘은이 문서를 참조하십시오.

Belyashi는 타타르 그들의 탄생을 빚지고있다. 처음에 그들은 (대신 추가 감자 또는 쌀 기장) 고기와 기장의 조각을 포함하는 충전물로, (이스트를 넣지 않은) 일반 파이 반죽을했다. 수년에 걸쳐 러시아 요리의 일부 고기와 양파의 충전과 효모 발효 반죽을 준비 될 belyashi 극적인 변화를 겪은 데.

Belyashi 고기, 조리법 의 준비에만 쉽게, 여기에 표시됩니다. 그리고 문신에 대한 반죽과 소 자신을 준비합니다.

의 반죽부터 시작하자. 그에게 당신이 필요합니다 : 우유 한 잔, 물 1.5 예술의 한 잔. 숟가락 효모 (건조), 버터 (110g.), 소금 (1.5 시간. 숟가락)과 밀가루 (약 7 컵).

우유는 물과 효모 품종과 혼합. 1/2 밀가루, 부드럽게 버터 (사용 가능한 용융), 소금, 설탕을 추가. 이제 작지만 중요한 "열정"당신은 (그것은 아주 적합 기존의 야채입니다), 반죽 작업 오일 손 그리스를 시작하기 전에. 이제 점차적으로 밀가루를 추가, 반죽을 반죽. 반죽이 손에 고집이 멈출 때까지 할 필요가 반죽. 우리는 깨끗한 수건이나 천으로 커버하고 적어도 한 시간 동안 따뜻한 곳에 넣어 깊은 그릇에 반죽을 이동. 이 반죽은 좋은 일, 요리, 바삭 정말 맛있는 후 공기 될 것입니다.

문신에 대한 쇠고기 요리. 조리법은 풍부 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 재미를 위해, 그녀는 검색 엔진에 도입 : 사실 수백의 한 "고기 조리법을 belyashi". 어떻게 든, 아무도, 드문 예외를 제외하고, 동시에 육즙과 맛, 부드러운, 맛있는해야 정말 좋은 토핑, 요리의 비밀을 공유하고 싶어하지 않습니다. 스터핑만큼 1 1. 루크의 비율 고기 양파 이루어지는, 고기되어야한다. 고기는 신선해야한다, 어떤 경우에, 이전에 동결 후에는 품질, 맛과 육즙을 상실하기 때문에 더 이상 동일, 냉동 없습니다. (동일 비율) 돼지 고기와 쇠고기를 사용하십시오. 자신을 준비 다진, 구매 집에 비교하지 않습니다!

(. 200g) (. 200g) 타트, 조성물 다진 돼지 고기, 소고기, 양파 (350-400 GR), 지상 후추, 흰색 또는 이의 염 (맛을 첨가 함). 몇 가지 요리법 양파를 잘라 조언에 (때로는 다이 싱). 고기 분쇄기를 통과하고 이미 양파 조각을 가로 질러 오는 떨어질 것이다 belyashi 모든 사람의 취향에 완성 그러나 단지 다진 양파 먹거리에게 많은 풍요 로움을 제공하지 않습니다.

고기와 양파 말하다가, 후추, 소금을 추가하고 잘 섞는다.

이제 우리는 준비로 직접 진행합니다. 등분 분할 반죽 (6-8, 작은 동일한 크기의 조각)이 손가락의 형태 반죽 비즈되는 형성된 대응하는 리 세스 (다진 약 2 스푼 필요 중형 고기 하나 Belyashov) 충전 확산. 가장자리가 약간 소가 조금 밖에 "작은 창"을 떠나, 요리 중에 폭포 zaschipyvaem.

적합하고 일반 프라이팬 비록 깊은 프라이팬에서 얻은 이상적인 belyashi 고기. Belyashi 절반 (적어도) 끓는 오일에 침지한다 튀김 중에 - 만이 경우 반죽 부드럽고 무성하다. 프라이 (먼저 "작은 창"에서, 다음 - 반면에) 황금 갈색 인수까지.

당신은 고기, 여기에 설명 된 레시피 belyashi 좋아하는 경우에, 당신의 돼지 저금통 최고의 조리법을 채워주십시오.