조리법 및 권장 사항 : 콩 바다 물고기를 요리 할 수 있듯이

뿐만 아니라 어부는 물고기 요리를 존중합니다. 제대로 준비를 잘 제공하는 경우 - 수생 생물을 기반으로 몇 가지 요리에 관심있는 사람들. 그녀의 뼈와 적은 영양소 및 더 많은 - 그것은 가장 존경 물론, 바다 또는 바다 물고기를 감상 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 - 원래 제품을 망치고하지. 그리고 당신의 요리 재능의 존경과 감탄을 보장 할 것입니다.

생선 롤

최고의 결합 된 바다 물고기 콩 - 녹색하지만, 빨간색 또는 흰색, 우리 모두 잘 알고 있지만. 그리고이 두 가지 성분을 포함 조리법은 매우 다양하다. 멀리 해안, 대구에서, 여백에 가장 접근. 그것에서 당신은 그 유혹을 많이 할 수 있습니다. 당신이 파운드 또는 바다 물고기의 필렛보다 조금 더 걸릴 경우, 예를 들어, 접시와 상처를 세척 후 건조, 당신은 아주 맛있는 요리의 결과로 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 판은 레몬 맛과 이슬비에 향신료를 뿌려, prisolit해야합니다. 그것은 먹거리를 준비 (10 분 이상)를 마리 네이드되지만. 듀럼의 치즈 100g 거친 녹색 콩 400g (보통 냉동, 촬영) 부드러운 때까지 삶은 작은 조각으로 절단, 문질러. 두 구성 요소가 혼합 향신료와 양념입니다. 이어서, 얻어진 혼합물을 생선 절인 플레이트로 채워진다. 대부분의 경우 그들은 롤 후 배, 그러나 때때로 사용 "지갑"의 방법. 빵 부스러기에 - 결과 회선은 마지막으로 밀가루와, 구타 계란에 떨어졌다. 그것은 튀김과 봉사 남아있다. 이 물고기 녹색 콩은 생선 요리에 무관심에도 하나 이길 것이다.

섬세한 조리법

그것은 다시 더 적합 해양 (그리고 강 또는 호수) 주민은 들어. 필렛 세정 킬로 대하여 건조 후추 염의 혼합물로 문질렀다. 해양 물고기와 가장 성공적인 얻을 수있는 콩에, (파운드 약) 콩의 단지 종류의 촬영과 물을 5 분 끓여 붓는다. 필요 오렌지가있을 것이다 : 반은 두 번째 세그먼트의 주스와 껍질을 집어 넣은 반으로 나누어 져 있습니다. 약 마늘의 세 가지 향을 청소하고 얇은 조각으로 잘라해야합니다. 작은 조각으로 잘라 버터의 작은 조각 (이 목적으로 냉동 가지고하는 것이 좋습니다). 비슷한 조각이 녹아. 베이킹에 양피지 충분히 큰 세그먼트가 전개 : 이제 얼마나 많은 콩 것이다 맛있는 바다 물고기 결정하는 가장 중요한 단계를 시작한다. 그것은 사전에 녹은 버터로 윤활해야합니다. 그것은 콩 주위에 배치 생선 필레을 넣어. 이 모든 마늘, 오렌지 슬라이스와 슬라이스 버터의 상단에 배치, 타라곤를 뿌리고있다. 전체 구조는 양피지에 싸여 사십 분 오븐에 배치됩니다. 당신이 더 많은 같은 신 경우, 오렌지, 레몬을 교체합니다.

생선 볶음 튀김

모든 사람은 그것이 무엇인지 알고있다. 심지어 프라이팬 "웍을"있는 사람들. 한편, (포함) 소위와 바다 물고기 (콩이나 다른 야채와 함께). 기본 의미 - 오일의 많은 양의 매우 빠른 튀김. 당신이 "냄비"가없는 경우에도 그리고 -이 경 사진 벽 플레이트의 깊은 부분을 대체 할 수 있습니다. 그리고 그녀는 두꺼운 바닥 인 경우 - 모든 멋진.

그래서, 흰색 바다 물고기의 파운드보다 조금 더 촬영됩니다. 예를 들어, 동일한 사인. 그것은 전분에 파니의 긴하지 두꺼운 스트립을 절단한다. 2 개 다진 마늘 약 2-3cm 미세 진저 루트 다진; 컵 녹색 콩 또는 사분 양조와 물에서 경사. 설탕 - 별도의 용기에서, 토마토 페이스트, 와인 식초 (촬영 큰술), 간장 소스와 오렌지 주스 (그들은 두 가지를 수행해야합니다), 플러스 전분의 작은 숟가락과 큰 섞는다. 프라이팬에 반 분 생강, 마늘 튀김; 다음 콩을 도입, 일곱 분 - 물고기. 이 시점에서, 소스를 부어 준비했다. 이 두껍게 경우 - 요리가 준비 고려한다. 콩, 쌀이 바닷물 물고기는 특히 좋다. 그러나이 동양 요리.

호일에 구운

일반적으로 강조 물고기에 있습니다. 그러나 때때로이 방법은 실수로 간주 될 수있다. 말을 종종 올바른 "물고기와 콩." 주요 성분에 따라 우리가 제안하는 레시피는 여전히 그녀입니다. 그것은 녹색 콩의 절반 킬로그램이며, 사전 problanshirovat 드레인. 이어서 박 다진 바질 토마토 페이스트의 혼합물로 윤활되는 촬영되고; 콩의 총 수를 등분 배치하고, 상단에 - 물고기의 파운드 (더 나은 그것을 통해 구운 등심을 잘라 소요). 필렛 후추, 소금 및 기타 향신료로 맛을 올리브 오일과 레몬 즙을 뿌려. 포일 포장,이 절차는 네 번 반복 - 그 결과는 콩 해양 물고기 4 번들을 얻어야한다. 그들은 오븐에서 시간의 분기를 배치하고, 호일에서 해방 레몬 뿌려 및 추가 절묘한 소스와 함께 사랑하는 사람의 회사에서, 테이블에 봉사했다.