음식 및 음료, 조리법
고등어는 호일에 구운. 요리의 다른 버전
고등어 - 아주 맛있는 생선, 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 제품의 가장 유용한 특성을 요리하는이 방법이 저장되는대로 물고기를 포함하여 음식을 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나는, 그것은, 호일 빵을 인식해야한다.
이제 식사를 만들기 위해 노력하자 "고등어 구운 호일". 첫째, 우리는 대처 및 초보 요리와 가장 간단한 조리법을 고려한다. 그리고 그 노력의 결과는 기대를 초과해야합니다.
고등어 (생선의 양이 소비자의 수에 따라 달라집니다), 바다 소금, 후추 (갓 지상은 최고입니다), 그리고 우리는 다음과 같은 제품의 제품군이 필요 육두구.
고등어는 꺼내다 잘 씻어해야합니다. 헤드 제거 할 수 있습니다, 당신은 할 수 있습니다 물고기를 구워 완전히. 내부와 바다 소금, 육두구, 후추에서 물고기를 뿌린다. 고등어는 완전히 래핑 될 수있는 크기의 호 사각형을 잘라 (호일 두께가 얇은 경우에는 반으로 접은 것이 가장 좋다). 백여든 정도의 온도에서 호일, 고밀도 봉투 포장 사십 분 동안 베이킹 시트에 누워 물고기.
당신이 볼 수 있듯이,이 조리법 구운 고등어는 야채 샐러드 나 삶은 감자와 필요한 테이블에 물고기를 제기하는 것은 매우 쉽습니다.
물론, 기본 조리법 좋아하는 향신료, 양파, 마늘, 허브를 사용하여 수정 및 보완 할 수 있습니다.
이제 생선 요리의 다른 옵션을 시도 할 수 있습니다. 요리 준비하려면 "호일에 구운 고등어를 우리는 고등어, 심지어 양파와 토마토를 제외하고, 필요, 야채와 함께".
고등어 세척 복부 절개를 통해 꺼내다와 카 커스 걸쳐 동일한 다섯 개 조각으로 절단한다. 소금과 향신료와 조각을 뿌려 그들이 전체 물고기처럼 보였다 있도록 호일 한 장에 넣어. 이제 우리는 양파와 토마토를 타고 링에서 그들을 잘라. 녹색 바질과 파슬리는 야채 분쇄기 뿌린다. 토마토와 양파 원의 원을 가지고 함께 추가와 고등어 조각 사이에 우리의 야채 "샌드위치"에 넣어.
180도 마크의 온도를 가하고, 호일에 단단히 물고기를 감싸고 사십 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 제출하면 고등어, 구운 , 호일 레몬, 허브로 장식.
그리고 여기 당신이 버섯 고등어를 요리 할 수있는 방법이다. 복부을 따라 절단, 세척 및 장 물고기. 그런 다음 부드럽게 다시이 손상되지 않은 왼쪽 된에 피부를 유지하기 위해 노력하고, 능선과 큰 갈비뼈의 압축을 풉니 다. 이 작업의 결과로, 우리는 책으로 배포 생선 필레 층을 얻을 것입니다. , 레몬 주스 준비 물고기를 붓고 양념을 뿌려 절인 필렛 당분간 둡니다. 한편, 기름, 양파의 튀김과 잘게 썬 버섯 (하나 고등어, 우리는 약 3 버섯 필요), 사우어 크림이나 마요네즈 소량의 대사 버섯 소 계절. 이제 그것을 전체 시체의 모양을주고, 우리의 물고기를 farshiruem. 그것은 우리가 상단에있는 필레의 절반에 버섯 충전을 확산하고 나머지 절반을 커버한다. 이전 조리법에 설명 된대로 오븐에 호일 빵을 물고기 랩을 준비. 버섯 호일에 구운이 고등어는 완벽하게 가족 휴가에 적합합니다.
오렌지와 호일에 구운 고등어 - 맛있는 뭔가 이국적인 요소를 요리 할 경우 글쎄, 그것은하기 배합 당신에게 유용합니다.
한 물고기 우리는 하나의 오렌지, 약간의 마요네즈와 조미료가 필요합니다. 고등어 내장을하고 머리를 제거합니다. 그런 다음 시체에 걸쳐 척추 뼈에 동일한 거리에서 깊은 상처를 확인합니다. 믹서기에 반 반지에 벗겨 오렌지 컷 (이 조각이 물고기에 상처만큼이어야 함), 나머지 오렌지 펄프 땅의 일부입니다.
소금과 후추 물고기와 시즌 후 육체, 그리고 왼쪽 상단 오렌지 조각을 잘라 분쇄 오렌지의 작은 술에 누워. 가볍게 오일 마요네즈 물고기, 호일에 싸서 오븐에 굽는다. 물고기가 얼굴을 붉혔다에, 반 시간 후, 베이킹 트레이를 제거하고 약간 탑포를 확장합니다. 또, 물고기가 연소되어 있지 않은지 확인하고, 오븐에 팬을 넣어. 직접 녹지의 sprigs와 슬라이스 블랙 올리브와 호일 및 장식 테이블에 물고기를 제공하고 있습니다.
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