고추 또는 케첩 "칠레"토마토 보존 : 조리법

고추 또는 케첩 "칠레"토마토를 보존 - 그것은 재치있는 사랑하는 사람들을위한 좋은 간식입니다. 보존 토마토, 체리 토마토의 기존 유형과 같은 날카로운 소송을 토마토의 경우 (후자 보면 더 아름다운, 그들은 휴일 테이블을 장식하는 것이 좋다).

기사에서 겨울을 위해 적어도 하나의 요리법 토마토 "칠레"를 시도해야합니다. 그것은 아주 맛입니다!

겨울에 토마토 "칠레". 조리법

우리는 토마토의 준비를위한 세 가지 옵션을 고려 제안한다. 가장 사용 - 그들 중 두 더 이상 이하 대형 식료품 점에서 쉽게 얻을 케첩 "칠레", 세 번째 옵션이 완료됩니다 칠리 고추. 당신이 원하는대로 더있을 것이다 그들 중 어떤 선택합니다.

통조림 케첩 "칠레"토마토. 옵션 하나

필요한 재료 :

• 토마토 - 700~800g;
• 준비 케첩 "칠레"- 250g;
• 설탕 한 컵;
• 식초 150 ㎖;
• 마늘의 두 개 또는 세 개의 정향;
• (작은 승마)와 두 스푼 염;
• 작은 딜 (우산 사용할 수 있습니다)
• 물 - 1리터.

준비하기

마늘은 브러시와 조각으로 잘라해야합니다. 딜 허브는 종이 타월 및 절단 건조, 세척해야합니다.

은행은 철저하게 결함과 줄기없이 토마토를 세척하고 마늘과 딜을 준비 확대했다. 과일은 끓는 물에서 금이되지 않도록, 그것은 십자형의 기지에서 칼 이쑤시개 나 작은 절개와 구멍을 할 때마다 2 ~ 3 토마토 소스를 권장합니다.

다음에, 네이드를 준비한다.

물, 소금, 설탕, 케첩을 추가, 냄비에 부어 끓인다 및 재료의 완전히 용해에 가져 오는 것이 필요하다. 그런 다음 식초를 붓고 다시 끓인다.

준비된 항아리에서 마리 네이드를 붓는다. 부드럽게는 캔 구성 요소 사이에 "걸려"과잉 공기를 왼쪽으로 저어 정상에 마리 네이드를 부어하고 필요한 경우 신속하게 삶은 뜨거운 롤 다룹니다.

이후 캔 (보통 일 이내에 은행 리터의 경우 이틀, 만약 세 리터 캔 이내) 담요 전체 다운 커버에 숨겨진과 냉각을 위해 대기해야한다. 그 후, 그들은 영구 저장의 장소로 제거 할 수 있습니다.

실시 예 2의 제조

이 조리법에서, 그들이 절단해야하므로, 큰 토마토를 사용하는 것이 더 편리합니다.

필요한 재료 :

• 토마토;
• 준비 케첩 "칠레"약 300g;
• 1/2 컵 설탕;
• 식초 1/2 컵,
• 마늘;
• 월계수;
• 딸기 고추 (맛);
• 소금의 두 큰술;
• 작은 녹색 딜 (우산 사용할 수 있습니다)
• 물 - 1리터.

준비하기

철저하게 세척 은행에서 베이 잎, 허브와의 하단에 배치 된 딸기 고추. 다음에, 단지 층 토마토, 이전 (토마토의 초기 크기)에 따라 두 개 또는 네 개의 부분으로 절단 각 층 뿌린 향신료 채운다. 완전히 항아리를 채우는 층 (향신료, 토마토) 스택을 계속합니다. 마지막 층 향신료이어야합니다.

다음에, 네이드를 준비한다. 냄비 믹스 물, 설탕, 소금, 케첩, 식초. 혼합물 캔에 충전 한 후 성분을 완전히 용해 될 때까지 역류에 데리고된다. 멋진까지 담요 타라 롤 숨어. 그 후, 은행은 지하실이나 식료품 저장실 세정합니다.

고추와 옵션

이 방법은 특별한 조리법이 없다는 사실에도 불구하고, 매우 간단합니다. 이상한하지만 사실.

사실의 비밀 거짓말 당신이, 토마토 자신의 일반적인 조리법에 초등학교에 추가 할 수있는 요리 통조림 칠리 토마토 겨울 뜨거운 고추합니다.

그것은 당신이 당신의 마음에 드는 조리법을 준비하지만 취향에 ostrinku에 추가되어있다. 원칙적으로, 하나 리터 항아리는 긴 고추 포드의 준비, 또는 하나 개의 작은 양념에 사용하는 경우가 좋은 성적을 사용하는 경우, 폭 0.5 cm의 3 ~ 4 개 조각을 넣어 충분하다. 기품 가고 싶은 분들을 위해, 고추의 양을 두 번 또는 세 번을 증가시킬 수있다.

그들을 먹는 준비 후하지 이전보다 한 달 권장되는 토마토의 준비의 세 가지 변형에서 "칠레"명심하십시오. 그렇지 않으면, 토마토는 시간이 철저하게 절인 필요가 없을 수도 있습니다.

통조림 칠리 토마토 당신과 자신의 취향에 대한 당신의 사랑하는 사람, 그들은 또한 축제 테이블 장식 될 것입니다하시기 바랍니다 것입니다. 이 간식 뜨거운 고기 요리와 강한 음료를 제출하는 것이 좋습니다,하지만 종종 그들은 즉시 별도의 접시로 테이블에서 쓸려 있습니다.

겨울을위한 요리 토마토 "칠레". 위에 나열된 조리법 당신을 도울 수 있습니다!

- 식사 봉!