유치원에서 같은 코티지 치즈의 치즈 케이크. 맛있는 무성한 치즈 : 조리법

맛있는 코티지 치즈의 치즈 케이크, 유치원에서와 같은 -이 멋진 요리를 사랑하지 않습니다. 당신이 올바르게 요리하면, 마법 치즈는 입안에서 녹아, 익히지하지 않고 건조하지 않습니다. 요리 책을 제공 조리법, 아주 간단. 하지만 요리를 망치고하지 않도록 뉘앙스의 수는 인식이있을 수 있습니다.

왜 치즈 케이크 대신 두부의?

사람들은 가장 고대부터 식품 코티지 치즈를 먹기 시작했다. 이 제품은 고대 로마에서 매우 인기가되었다는 역사적 증거가있다. 그의 고대 로마의 종료에 우유와 치즈의 발효를 들어 소위 레닛을 사용했다. 그것은 종아리, 아이들과 모유를 먹였다 양의 위장의 점막 부분입니다. 이 천연 효소 발효와 오늘을 즐길 수 있습니다. 왜 코티지 치즈에서 준비하는 요리는 매우 옳지 않다라고한다 - 치즈 케이크? 다음 치즈있을 것입니다 호출합니다. 그러나 과거로부터 오는이 이름은 꽤 언어 학적 설명이 있습니다. 러시아에서 슬라브는 코티지 치즈라고했다. 그냥 그렇게 역사적으로 일어났다. 그리고 코티지 치즈의 모든 요리는 치즈를했다. 몇 시간 후, 러시아어 단어 "치즈"은 하드 치즈에 대한 수정되었습니다. 그러나 늙은 러시아 이름 "치즈"이렇게 단단히 우리의 일이 될 때까지 살아 있다는 의식에 남아있다.

치즈의 유용한 특성과 영양가

유치원에서 같은 코티지 치즈의 치즈 케이크, - 그것은뿐만 아니라 매우 맛뿐만 아니라 매우 유용합니다. 이 때문에 접시에 부드러운 열처리 코티지 치즈에 많은입니다 거의 모든 유용한 속성을 유지합니다.
첫째, 두부는 세 유아 식품에 필수적인뿐만 아니라 사람들 칼슘, 풍부하다. 둘째, 두부의 단백질 함량은 실질적으로 생선이나 고기와 동일합니다. 그러나 주목할 가치가있다 이러한 단백질하는 사람이 더 많이 배운다. 커드가 서서히 성숙 할 때까지 사실, 그 단백질은 또한 점차적으로 몸이 훨씬 쉽게 변환 가치있는 아미노산으로 변환된다. 영양소는 거의 완전히 흡수.
또한, 다음과 같은 비타민 코티지 치즈에 존재한다 :

• ;
• P;
• E;
• 그룹 B

그러나 미량 원소 두부에 풍부한 것입니다 :

• 철;
• 불소;
• 아연;
• 인;
• 나트륨;
• 구리;
• 마그네슘.

당신의 가족을위한 완벽한 조리법 - 당신이 그의 책상에 유용하고 맛있는 제품, 코티지 치즈의 풍부한 치즈 케이크를 가지고 싶다면.

고전 치즈 케이크

대한 치즈 요리 당신이 필요합니다 고전적인 조리법에 :

• 무 지방 치즈 400g,
• 5 큰술 밀가루;
• 달걀 1 개;
• 반 술 염;
• 1 큰술, 레몬 주스;
• 3 큰술 설탕.

당신이 반죽 100~120g에 건포도를 좋아하는 경우 또한, 튀김을위한 식물성 기름을 요리해야합니다. 그것은 약 30 분 동안 끓는 물 컵에 미리 흡수해야한다, 그래서 붓고 테스트가 건조하지 않았다.
이 팬은 거대한되지에서 제품에 저지방 치즈 오히려 건조 치즈를 가지고하는 것이 좋습니다. 치즈는 기름기가 너무 젖어있는 경우에, 당신은 좀 더 밀가루 반죽에 추가해야합니다.
그래서, 우리는 요리로 진행합니다.

1. 포크 나 계란 tolkushkoy와 매시 치즈.
2. 소금 시즌, 설탕을 추가, 맛 레몬 주스를 부어 다음 잘 문질러합니다.
3. 건포도에 저어 밀가루를 추가합니다. 이 혼합물을 잘 저어했다.
4. 작은 반죽 공을 확인을 priplyusnite 밀가루에 굴려 라.
5. 잘 가온 풍부하게 식물성 기름 기름칠 된 철판에 토르티야를 놓는다.
6. 양쪽에 3 분 동안 쿡 치즈 케이크 집.

뜨거운 배관 할 수 있습니다 봉사,하지만 당신은 멋진 그들에게 조금을 제공 할 수 있습니다. 제품을 망치고의 다른 위험, 완성 된 치즈 케이크가 더 이상 이일보다 냉장고에 보관 될 수 있습니다 것을 기억하십시오.

양질의 거친 밀가루의 추가로

어떤 주부는 양질의 거친 밀가루를 추가하는 대신 밀가루, 선호합니다. 당신이 치즈 케이크의 아이들을 요리하기로 결정하는 경우에 특히 좋습니다. 그들은 부드러운 맛을 받게됩니다, 양질의 거친 밀가루는 칼로리와 영양을 추가 할 수 있습니다. 여기 치즈 케이크를 요리하는 방법 : 단계 제조법에 의한 단계는 아래를 참조 할 수 있습니다.

1. 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루와 설탕을 함께 섞는다.
2. 반죽이 부풀어 양질의 거친 밀가루 5 분을 주입 할 수 있습니다.
3. 치즈가 너무 건조하면 반죽 약간의 우유, 요구르트 또는 물에 추가 할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

• 치즈 300g,
• 3 스푼 몰리나;
• 2 큰술 설탕;
• 우유 나 요구르트의 1-1,5 큰술.

치즈 튀김하는 방법

위해서는 코티지 치즈에서 무성한 치즈를 설정 한 것으로, 모두 유치원에서, 당신은 또한 제대로 토르티야 튀김하지만, 단지 잘 반죽 반죽을 할 필요가 없습니다. 당신은 치즈 롤되는 밀가루의 2-4 큰술, 쿡. 숟가락 반죽을 퍼과 가루로 만들어진 손에 공을 놓습니다. 공을 형성하고 양쪽에서 그것을 priplyusnite하기 쉽습니다. 작은 - 약 2 센불 분 후 또 다른 3~4분에 대한 뜨거운 프라이팬과 튀김에 완성 된 케이크를 넣습니다. 그런 다음 다른 측면에 팬과 같은 방식 튀김에 치즈를 뒤집습니다. 너무 얻을 그들을 멀리 로스트, 그래서 그들은 고체를하지 않습니다하지 마십시오.

음식의 양에서 당신은 작은 7 개 평균 치즈 또는 다스를 얻을 수 있습니다. 크기는 환경 설정에 따라 달라집니다.

특이한 성분

치즈 케이크 클래식 - 그것은 매우 맛이있다, 그러나 때때로 당신은 당신의 사랑하는 사람과 더 원래의 조리법을 놀라게합니다. 보통 시험에서이 작업을 수행하려면 삶은 당근을 추가해야합니다. 그런 다음 치즈 케이크는 창백한 핑크를 설정하고 루트 야채는 그들에게 고유의 맛을 줄 것이다.

2-3 중간 당근을 가지고 조각으로 잘라 피부에서 청소. 물 분기 컵 반 추가 큰술 식물성 기름을. 스튜 당근은 20 분 동안 끓인 다음 체를 통해 갈기. 크림 치즈 (300g)와 혼합 양질의 거친 밀가루 나 밀가루 반 컵, 하나 추가 원시 계란. 소금, 설탕과 레몬 주스 , 취향에 추가 할 수 있습니다. 이전 조리법에 설명 된대로 철저하게 반죽과 튀김 치즈를 섞는다.

원조 감자

간단한 치즈 케이크를 준비하는 방법, 우리가 발견, 지금 당신은 조리법에 대한 좀 더 열심히 시도 할 수 있습니다. 당신은 크림 치즈 ... 삶은 감자를 추가하면, 맛을 얻을 재미있는. 아주 육즙, 그것을 시도.

당신은 그것을 철저하게 매쉬 감자 약 600g을 끓여 약간 냉각 할 수 있도록해야합니다. 그런 다음, 코티지 치즈의 500g을 계란과 삶은 감자를 추가합니다. 소금을 추가 밀가루 숟가락 3 큰술을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 맛에 설탕을 추가, 당신은 치즈 케이크는 달콤한 맛 모두 만들 수 있습니다.

감자와 치즈 케이크 한 코티지 치즈보다 더 심각한 차례,하지만 그들은 더 많은 영양과 왕성한이다.

무엇을 제출?

많은 주부는 치즈가 튀김, 오븐에 구워하지 않는 수 있는지 물어? 코티지 치즈의 치즈 케이크를 얻으려면, 모두 유치원에서, 그들은 단지 어떻게 든하고 바람직하게는 오븐에 보낼 수 있습니다. 이 작업을 수행하려면, 팬을 따뜻하게 기름을 브러시 서로 2-3cm의 거리에서 패티을 낳기 좋은이 필요합니다, 그래서 그들은 단결하지 않습니다. 한 그들이 갈색으로하지 않는 180 개도에서 치즈 케이크를 구우십시오.

그러나 더 맛있는 요리를 제공하는? 고전적인 버전 - 사 우 어 크림. 당신은 유제품 사워 크림 국물 요리를 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 준비해야합니다 :

• 우유 한 잔;
• 2 스푼 따뜻한 물;
• 가루 2 작은 술,
• 설탕 1 큰술.

우유 끓인다. 그런 다음 밀가루에 물을 희석, 잘 저어과 끓는 우유에 추가 할 수 있습니다. 덩어리를 피하기 위해 교반, 모든 시간을 잊지 마십시오. 혼합물이 두껍게되면, 열에서 제거하고 차가운 제공합니다. 그 후, 사우어 크림 1-2 큰술을 넣고 잘 섞는다.

당신은 치즈에 대한 훌륭한 우유 육즙을 준비했습니다.

첨가제로이 요리는 보통 사우어 크림에 맞게 또한 위해, 잼, 꿀 (잼, 설탕을 추가 할 수 있습니다).

당신은 당근이나 감자와 치즈 케이크를 준비하는 경우, 안전하게 적용하고 그들에게 매운 소스 수 있습니다. 딜과 파슬리, 카레 한 차 스푼으로 마늘 정 향과 시즌을 집어 넣은 절단 순수 요구르트 한 잔을 보자. 좋은 매운 소스를 가져옵니다.

누가 치즈를 권장

두부는 그대로 반년 어린이를 제공하기 시작합니다. 즉시 아이가 그의 다이어트에 해가 안전하게 입력하고 치즈 케이크 수 있습니다. 그러나, 당신은 더 단단한 지각이 없음을, 가볍게 튀김해야합니다. 치즈뿐만 아니라이 아이의 몸에 필요한 모든 미네랄을 제공뿐만 아니라 조혈 활동이 마음을 위해, 골격의 뼈에 필요한 칼슘을 제공하는 좋은 개선하는 데 도움을줍니다. 치즈 케이크는 임산부의 메뉴에서 필수적이다. 위궤양, 췌장염, 만성 간 질환, 담낭, 장 질환 : 그들은 위장관의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 권장됩니다.

최근에 부러진 팔다리를 입은 경우에는 근골격계 질환의 치즈 케이크는 반드시 일주일에 한 번 이상 책상에 표시되어야합니다.

두부는 높은 압력으로, 신장 및 심장 질환에서 당뇨병을 가지고 사람들을 표시됩니다. 두부 치즈 케이크는 거의 항상 건강한 식단에 맞게. 그래서 홈 메뉴에서 접시를 추가 부담하고 재미를!