그리고 우리는 젤리 닭을 준비하지 않으면?

젤리 닭은 아주 풍성한 맛, 적절한 디자인과 매우 아름다운 밝혀졌습니다. 또한 조리 접시 가능한 닭 다리를 사용하여, 종래의 젤라틴을 사용하고 있음에 유의해야한다. 훨씬 빠르고 쉽게이기 때문에 오늘 우리는 두 번째 옵션을 확인합니다.

젤리 요리하는 방법 치킨 : 자세한 레시피

필요한 구성 요소 :

• 중간 크기의 당근 - 1 개. (장식);
• 양파 흰색 쓴 - 2 헤드 (맛);
• 큰 조류 닭 - 1 개;.
• 소금, 후추, 베이 리프와 신선한 향신료 - 개인 환경 설정에 추가;
• 작은 닭 계란 - 몇 가지. (장식);
• 젤라틴 - 20g

가공 가금류 시체

당신은 준비를 시작하기 전에 젤리 닭 신중하게 구입 한 새를 모두 처리해야합니다. 내부와 외부를 세척하고 불필요한 요소를 차단하고 피부를 당기는 것이 필요하다.

야채 가공

젤리 닭이 밝혀졌다에 아름답고 그 준비를위한 향기는 같은 양파, 계란, 당근 등의 재료를 사용하는 데 필요한되어야한다. 그들은 세척하고 필요한 경우 청소해야합니다. 닭고기 달걀 별도로 상태를 끓는 때까지 끓인다하는 것이 바람직하다.

식품의 열처리

모두가 위의 재료를 준비 한 후, 즉시 고기를 요리하는 과정을 시작해야한다. 부분으로 절단하지 않고 프로세싱이 닭의 경우, 두꺼운 벽 및 바닥이 깊은 그릇을 넣어 물을 첨가하고 부유물을 제거하는 주기적 비등하는 것이 필요하다. 이 상태에서, 고기는 3 시간 동안 끓여 필요합니다. 그것의 염은 크게 감소되는 냄비에 물 열처리 오랜 기간에 걸쳐 있기 때문에, 마지막에 추천 향신료와 베이 잎을 추가합니다.

주식에서 힘의 기초를 요리 끝나기 전에 한 시간은 전체 머리에 전구를 넣어해야 흰색 양파. 야채의 추가는 접시 더 향기와 맛있는 확인합니다. 그것은 또한 삶은 당근을 추가하는 경우 또한 젤리 닭 (사진은 본 문서에서 볼 수있다)이 더 아름다운 것입니다, 당신은 활의 머리와 동시에 국물에 넣고 싶다.

형성의 왕성한

시간의 경과에 의해 팬과 냉각 약간의 국물, 드레인, 맛 소금, 강판 된 마늘에서 닭을 얻을 인스턴트 젤라틴을 희석 할 필요가있다. 다음으로, 고기가 뼈에서 방출 작은 섬유로 분할해야합니다. 그 후 당신은, 깊은 혈관을 닭 조각, 아름다운 얇게 썬 당근, 신선한 채소, 반 달걀에 넣어, 모든 제품은 영양과 향기 국물있다 부어 싶다. 젤리 닭의이 부분에서 냉장고에 배치 적어도 5 시간 동안 서 있도록해야한다.

테이블에 고기 요리를 공급하는 방법

냉동 젤리 부분으로 잘라 겨자와 밀가루 빵과 함께 제공 한 후 평판, 극적으로 전복 그릇에 넣어합니다. 나, 닭고기의 영양과 맛있는 간식을 기쁘게 모든 초대 손님이 될 것으로 판단된다.