오븐에 구운 청어. 간단하고 맛있는 저녁 식사

청어 - 오랜 시간 동안 우리 나라에서 하나 개 식사를 할 수없는 않고 맛있는 생선 중 하나. 슬라이스 물고기의 다른 유형과 결합 청어는에 "코트"입고 구이와 삶은 감자와 함께 제공합니다. 그러나 많은 조리법은 시간과 요리에 특별한 기술을 필요로한다. 가장 간단하지만 동시에 맛있는 요리 - 오븐에 구운 청어. 그것은 초보자도 할 수있는 요리. 제품은 적어도 감정의 맛 폭발이 높은 것입니다 필요합니다.

오븐에 구운 청어와 박제

당신은 단지 맛있는뿐만 아니라 유용하고, 물고기의 저렴한 저칼로리 요리하지 요리하기로 결정하는 경우, 반드시 오븐에 구운 청어,해야합니다. 레시피는 각 냉장고에 존재하는 간단한 재료를 필요로합니다.

또한,이 요리는 심지어 누가 다이어트, 여유와 적절한 영양을 준수 할 수 있다는 사실도있다. 단지 167 킬로 칼로리, 그리고 전체 풍성한 점심과 지루한 닭 가슴살에 대한 훌륭한 대안을위한 완벽한 아이디어를 만드는 - 청어는 칼로리가 오븐에 구운.

성분

• 청어 - 두 개 또는 세 가지.
• 다진 마늘의 쌍.
• 딜의 무리입니다.
• 녹색 양파의 무리입니다.
• 하나의 작은 피망.
• 한 토마토.
• 하나의 레몬 또는 오렌지.
• 기존의 하드 치즈의 100g.
• 우유 200g.
• 소금.
• 물고기 향신료.
• 페퍼.
• 빵 부스러기.
• 두 닭고기 달걀.
• 식물성 또는 올리브 오일 - 세 큰술.

많은 사람들이 항상 맛에 적합하지 않은 소금에 절인 청어를, 그리고 오븐에 구운 그 청어를 보인다 일부 밝고 풍부한 맛이 없습니다. 이것은 큰 실수입니다. 마리 네이드에 맞는 조리법을 선택하는 경우 생선, 고기와 같은 이상적입니다.

마리 네이드를 준비

당신이 절반 오렌지에 잘라 절반의 주스를 짜내하고 싶은 물고기의 이런 종류의 마리 네이드를 준비합니다. 주스에 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 마늘은 칼로 잘게 썰어 수 있지만 특별한 헬기를 사용할 수 있습니다. 주스에 마늘을 추가합니다. 너무이 - 미세 딜을 다진. 철저하게 섞는다.

그로부터 3 스푼 오일 (식물성 또는 올리브) 밖으로 측정 - 상기 혼합물에 첨가. 당신이 특정 제품을 위해 특별히 맞춤 향신료의 다양한 요리에 사용하려는 경우 생선 혼합 조미료에 추가 주시기 바랍니다. 당신이 요리 충분한 소금과 후추가 될 것이라고 생각한다면, 당신은 향신료를 추가 할 수 없습니다, 여분의 아무것도 필요하지 않습니다.

피클 청어

다음 단계 - 청어를 담그는. 대부분의 경우 상점에서 당신은 냉동 생선을 찾을 수 있도록 조리하기 전에 실온에서 해동해야한다. 사용 마이크로 웨이브 전문가들은 조언하지 않는다.

새가 해동하면, 머리와 꼬리를 잘라 내장을 제거하고 철저 차가운 물 속에서 물고기를 씻는다. 그릇에 공개, 준비된 양념장을 붓고 한 시간 동안 냉장고에 넣어.

충전 준비

물론, 청어는 어떤 맛 "치장"없이 오븐에 구운 전체 식사가있을 것입니다. 그러나 그래서 그것은 놀랄과 당신의 손님에 만족 것을 더 포화 맛과 아름다운 외관을 밝혀졌다, 우리는 추천 물고기 물건을.

충전을 위해 우리는 토마토, 피망, 녹색 양파와 치즈의 비트를 사용합니다. 불가리아 고추 긴하지만, 얇은 판으로 절단한다. 토마토는 링으로 잘라. 녹색 양파는 양파와 같은 강력하고 풍부한 맛을 가지고 있지 않기 때문에, 큰 스트립으로 절단한다. 일부 향신료 (옵션), 소금과 후추를 추가합니다. 별도의 그릇에 모든 재료를 혼합하고 자신의 청어와 박제.

빵 가루

우리는 빵 가루 않고,하지 프라이팬에 튀긴 오븐에 구운 의제 청어에 있다는 사실에도 불구하고 분배 할 수 없습니다. 별도의 그릇에 함께 혼합, 구타 계란과 빵 부스러기에서 이루어집니다.

간호사를 구워

원하는 온도 표시 등을 사전에 노출. 오븐은 180도까지 가열한다. 베이킹 호일 스프레드에. 그는 "예약"이 있었다 있도록 한 조각을 잘라. 그것은 요리와 하단과 상단을 포함해야한다. 청어 롤은 한 번 빵 가루 혼합물을 찍어 호일 팬에 넣어. 거친 강판에 grated 치즈를 뿌린다. 당신은 물고기를 시들어있는 매리 네이드의 조금을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 오븐에서 액체의 증발,이 접시의 더 풀 바디의 맛과 향을 줄 것이다.

물고기의 상단을 닫고 오븐에 팬을 보냅니다. 호일에 구운 청어, 단지 반 시간 오븐에 준비. 출구에서 당신은 최소한의 칼로리는 매우 만족하고 건강한 식사를 얻을.

그런데, 청어뿐만 아니라 준비하기 쉽고 칼로리가 낮은뿐만 아니라 물고기 건강에 매우 유용합니다. 그것은 필수적인 오메가 3 지방산, 노화 방지, 고혈압의 개발, 거미 정맥의 모양을 포함합니다. 이 물고기는 작은 어린이와 임산부를 먹는 것이 좋습니다.