오븐에 가지를 준비!

그 입에서 녹아 있도록 오븐에 가지 연화된다. 그리고 여분의 맛과 날카로움은 그에게 토마토, 마늘, 향신료을 제공합니다. 포만감 들어 있습니다 가지 구워 버섯, 치즈, 심지어 파스타를. 가지 캐비어 화려한집니다 - 사람을 "해외". 그들은, 향후 사용을 위해 준비 은행까지 롤백 할 수 있습니다. 절인 가지 - 당신은 버섯과 매우 유사 요리를 만들 수 있습니다. 재고 - 그들은 다정 따뜻한 간식에 적합, 오데사라고하며, 별도의 접시에 요리 할 수 있으며, 이러한 "작은 파란색".

어떻게 가지를 구워하는 방법

우리는 오늘 필요

가지의 킬로, 큰 토마토, 마늘, 고수, 바질 등의 허브 치즈 "치즈", 모든 이백g 많은 반 킬로 올리브 오일, 소금.

우리는 지금 준비를

가지의 쓴맛을 제거하기 위해, 염 각 슬라이스를 문지르거나 30 분 동안 소금물에 침지 할 필요가있다. 그런 다음 씻어하거나 누릅니다. 튀김 그들에게 더 이상 필요 염장 없을 때 그리고 그들은 기름을 적신된다. 그래서, 원 컷 (작은 가지 경우 - 판 함께 더 나은), 또는 소금 흡수와 토마토를 즐길 수 있습니다. 또한 조각으로 잘라해야합니다. 모든 엉덩이 유용 없을 것 너무 확실 극단적 인 작은 조각을 제거합니다. 이제 넓은 팬에 올리브 기름에 밀가루와 튀김에 가지 롤을 우울. 제빵 용 대형 베이킹 시트 오일로 윤활과 질서 행에 튀긴 가지에 넣어해야합니다. 각 원은 토마토 가지의 원을 넣어에서 "파르마"얇은 층을 포함, 다진 마늘, 다진 허브와 관대하게 뿌린다. 오븐에 가지 구워 이백도까지 - 적어도 너무 높지 않은 온도에서 이십분에 대해. 맛있고 따뜻한 음식과 차가운 음식 - 신선한 빵이나 튀긴 감자.

파스타 오븐에 가지

우리는 오늘 필요

가지의 절반 킬로, 어떤 종류의 파스타에 대한 삼백g, 두 개의 계란, 사우어 크림, 후추, 고추, 마늘, 반드시 소금 한 잔, 큰 토마토의 부부와 양파의 몇 백쉰 하드 치즈 당 조각 그램, 완성 된 요리를 뿌리위한 작은 코티지 치즈, 녹색 또는 파슬리 고수, 올리브 오일과 버터.

우리는 지금 준비를

가지 얇은 조각으로 잘라 반 시간 동안 소금물에 담가. 부드러운 때까지 평소와 같이 파스타 요리,하지만 더 이상. 버터와 혼합, 물을 폐기하십시오. 밀가루에 물 가지의 붕괴를 짜내 올리브 오일에 바삭 바삭 튀김. 같은 팬에 끓는 토마토 피부의 제거 조각과 다음 양파를 반 링 튀김합니다. 파스타와 가지가 아닌 한 접시에 모든 퍼팅, 마늘 같은 절반 이상 머리, 혼란에 압박, 후추를 추가합니다. 파스타의 하단에 넣어 버터의 모양을, 윤활, 그들은 다음, 양파, 토마토 가지, 그리고 - 최종 코드 - 파스타 위에 있습니다. 계란은 훌륭한 강판에 강판 치즈와 혼합 사우어 크림과 소금을 약간 (절대 과용하지 말게!), 터 균등을 만들려고 노력, 파스타의 상단에이 혼합물을 부어 것입니다. 이제 백여든도 오븐에 가열의 형태로 넣어 이십 분 동안 굽는다. 가지 오븐에 마늘의 향기로 포화 자신의 토마토 맛에 추가 - 단지 기쁨을! 배 가득 우리는 파스타, 사우어 크림 치즈의 것입니다. 허브, 부드러운 치즈를 뿌려 접시에 부과와 함께 얼마나 좋은 모든 궁금합니다. - 식사 봉!