날로은 단순함과 준비의 용이성을 위해 주부의 매우 좋아한다. 식물성 중립 풍미를 갖는다는 사실 때문에, 그것은 스튜, 엉겅퀴, 다른 요리 용 원료로서 적합 고기와 잘 어울린다. 또한, 매리 네이드에 담그다하고 만들 수 있습니다 겨울을위한 준비를. 오늘은이 문서에서 우리는하는 방법을 살펴 것 가지를 굽는다. 은 "파란색 작은"는 스폰지처럼 지방을 흡수하기 때문에, 준비의이 방법은 다량의 기름에 튀김보다 훨씬 더 건강하고, 동의하고, 요리도하고 맛있는하지만 매우 영양이된다. 이를 방지하기 위해, 오븐에 야채를 요리하는 것이 가장 좋습니다.
구운 가지 다진 고기 : 소와 치즈 크러스트와 "배"를 준비
이 요리에 적용하는 것은 매우 가능하며 휴일 테이블, 그것은하는 또한, 상단이 장미 빛 치즈 크러스트 것, 맛있는 다진 고기를 숨겨 단지 조각으로 잘라 야채, 그리고 "보트"아니다 - 아무도 저항 할 수 없다. 식사를 들어, 당신이 필요합니다 :
- 4 가지 중형은 - 그것은 야채 긴 형상 큰 직경을하는 것이 최상이다;
- 400 GR. 어떤 다진 고기 - 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기;
- 1 개. 토마토, 양파와 마늘 정 향;
- 200 GR. "파르마"또는 다른 하드 치즈;
- 조금 파슬리와 딜, 소금, 후추, 마요네즈.
소금으로 정확히 반으로 잘라 세척, 계절과 그릇에 배 - 그들은 일어 서서 약간의 주스를 제공한다 : 첫째, 야채를 준비 :이 경우에 구워 가지 매우 간단합니다. 경기 시작 후 20 분, 주스는, 세척 야채를 배출해야하며 숟가락으로 살을 잘라. 당신은 1cm의 벽 두께 "보트". 육체는 큐브로 절단해야 얻어야한다. 프리폼은 베이킹, 그리스 가지 버터에 배치 15 분 (오븐은 230 도로 예열) 구워해야합니다. 피부가 매우 쉬운을 제공하고, 펄프 조각으로 절단한다 후 그래서 그것을 위해 그들은 끓는 물을 통해 부어 필요, 토마토, 피부를 제거 :이 시간 동안 충전을 준비합니다. 미세 양파, 마늘, 허브 들어온다. 프라이 프라이팬에 야채 - 첫째, 펄프 가지가, 그들은 그릇에 양파와 마늘, 소금, 후추와 장소를 추가 할 수 있어야합니다. 같은 후 고기를 수행해야합니다. 고기가 준비되면, 튀긴 야채에 연결 - 충전을 가져옵니다. 그런 다음, 다진 고기와 야채의 혼합물로 시작, 오븐에서 반제품 "배"를 제거 관대하게 분쇄 "파르마"로 뿌려 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 그건 그렇고, 당신은 가지,없이 고기를 구울 수 있습니다 - 다음 채식 요리를 얻을. 먹거리는 구운 피망, 호박, 호박을 넣어 수 있습니다. 그런 다음 접시뿐만 아니라 완전히 야채뿐만 아니라 칼로리가 낮은 것입니다. 즉, 가능한 한 적은를 취할 필요가있다이 경우에는 바로 치즈입니다.
가지, 완전히 구운
요리의 대부분에서 우리는 조각 또는 판으로 절단 야채를 추가 익숙하지만,이 조리법, 그들은 또한 조각으로 사전을 절단, 샐러드에 추가 할 수 있습니다, 또는 사용을 가지 전체 요리를 제공 마요네즈 (사우어 크림), 마늘 소스와 함께 제공됩니다 반찬 등. , 세척, 가지의 필요한 양을 가지고 녹색의 상단을 잘라. 식물성 propeksya에 한쪽에 더 나은 포크와 2-3 구멍을합니다. 그릴에 올려 아래 베이킹 트레이를 배치합니다. 40 분 최대 온도에서 구워 가지가 필요합니다. 두 번째로 맛있는 원래 반찬을 찾고 있습니다, 그래서 만약 날로 그래서 요리 가지이 가장 적합 할 것, 아주 맛있는 고기입니다.