팁 및 조리법 : 살구 버섯을 요리하는 방법

당신은 살구 버섯을 요리하는 방법을 알고 계십니까? 확실하지. 그러나 그들을 위해 버섯 미친 듯이 맛있다하는 특별한 준비 기술이있다!

여우를 준비하는 방법의 실시 예는, 레시피에 기재된.

사우어 크림에 살구

사우어 크림 조림 살구는 - 고전 에 대한 조리법 이 곰팡이. 이 곰팡이는 특별한 맛이 다르고 항상 둘 다 일상 없다는 휴일 또는 가장 여부, 테이블을 장식 할 수있을 것입니다.

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 여우 - 0.5 kg;
• 양파 - 100g;
• 크림 - 200g;
• 파슬리;
• 몇 가지 완두콩 후추;
• 튀김에 대한 해바라기 기름.

당신은 그들이 잘 씻어서 당신의 원하는 조각으로 절단해야 크림 살구 버섯 요리를 시작하기 전에 - 그것은 웨지 또는 조각으로 할 수있다. 요청에, 그들은 절단 할 수 없지만 큰 버섯을 요리 할 경우,이 절차는 단순히 불가피하다. 당신이 살구를 절단 할 때, 깊은 팬들이 점유하는 부피의 1/3 소금에 절인 물 만에 넣어 뚜껑이 닫혀에서 요리를 시작합니다. 끓는 후 약 10 분 동안 기다린 후 덮개를 제거합니다. 물이 완전히 멀리 비등하지 않는 불을 감소하지 않고, 때까지 조리 과정을 계속합니다.

한편, 프라이팬에 요리 양파를 즐길 수 있습니다. 이렇게하려면, 그것은 뜨거운 기름에 준비된 팬에 작은 스트립 제자리로 절단 할 필요가있다. 프라이 가볍게 황금 갈색까지해야합니다.

버섯과 함께 팬에서 그 당시, 모두 물을 증발, 추가, 여기에 추가하고, 해바라기 기름 , 튀긴 양파 질량이 5 ~ 7 분 동안 아직도 튀김을 계속합니다. 그들은 재산을 불대로, 살구 버섯을 방해해야합니다.

할당 된 시간의 끝에서, 매우 낮은 난로의 열을 거절하고 사우어 크림 버섯을 붓는다. 그런 다음 팬에 고추, 커버에 넣어 부드러운 때까지 요리 - 칠분의 온화한 열에서.

단지 봉사하기 전에 테이블에 올려 수있는 허브와 살구 뿌린다.

이 조리법 - 방법의 예 살구 버섯을 볶는다. 그러나, 그 이외의 공정 튀김 조리를 실시 할 수있다. 그리고 수행하는 방법은 다음과 같은 조리법에 설명되어 있습니다.

살구는 비등하기 전에 그들이 모자의 주름에 이물질을 축적하는 경향이 있기 때문에, 다른 모든 곰팡이처럼, 그들은 철저하게, 흐르는 물 세척해야한다. 그 버섯 후 냄비에 입자 제자리로 절단해야합니다. 또한, 잘 덮여 버섯 있도록 충분한 물로을 입력합니다. 따라서, 버섯은 비교적 짧은 시간을 요리한다 - 30 분 동안. 국물 위에 요리하는 과정에서 plenochka 거품을 유지 - 주기적으로 제거해야합니다.

당신이 원하지 않는 경우 - 당신이 할 수없는 소금이 필요하지 않습니다 당신이, 버섯을 요리하는 물. 그래서 당신이 당신이 요리 될 경우 살구 다른 요리를 요리에 사용하는 것을 할 수 있습니다.

지금 당신은 살구 버섯을 요리 확실히 매우 쉽고 빠르게 이해하는 방법을 알고있다.

원하는 경우, 예를 들어, 겨울에 삶은 살구 버섯을 동결 어떤 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 나중에는 살구 버섯을 요리 많은 시간을 잃지 않을 것, 삶은, 그들은 크기가 감소 사실로 인해 많은 공간을 형성하지 않습니다.

지금 당신은 살구 버섯을 요리하는 방법을 알고있다. 또한, 그들은 수프를 요리, 샐러드에 추가 할 수 있습니다. , 시리얼에서이 곰팡이를 추가 케이크와 파이의 충전물로 사용하기에도 팬이있다. 일반적으로, 그들은 다른 방법으로 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 - 살구 버섯을 요리하는 방법을 알고, 당신의 책상에 항상 정확하게이되는 성분이 중, 어떤 맛이 아마도 특이한 요리가 나타납니다 버섯의 종류.