어떻게 토마토에서 껍질을 제거하고 씨앗에서 껍질 하는가? 팁과 트릭

종종 필요 스프, 소스와 베이킹 벗겨 토마토의 다양한 제조. 최대한 모양과 야채 주스를 보존하기 위해, 당신은 토마토에서 껍질을 제거하는 방법을 알고 있어야합니다. 요리,이 조작을 수행하는 방법에는 여러 가지가있다.

준비 및 청소

치료는 고체 토마토 품종을 선택하는 것이 필요하다, 그래서 그들은 붕괴하지 않고하지 박쥐 우산에있는 걸까요있다. (이것은 일종의 체리의 것입니다 경우 큰) 겨울에는 나뭇 가지에 우선 토마토를 제공합니다. 따라서, 그들은 오랜 시간 동안 그들의 구조와 탄력을 유지합니다.

야채를 세척하고 펄프의 구조를 손상되지 않도록 부드럽게, 일반 지점에서 구분합니다. 날카로운 칼과 나뭇 가지였다 토마토 기반을 잘라. 그 후, 당신은 그들 중 하나가 크로스를받은 방식으로 야채의 상단에 두 개의 컷을해야합니다. 난로에 냄비에 물을 넣고 끓여 가져 가십시오.

끓는 물에 토마토를 놓습니다. 이 토마토의 껍질을 제거하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 그들은 끓는 물에 준비하기 시작했다 있도록 야채를 한 번에 처리 할 수 있어야합니다. 보관할 토마토에서 끓는 물이없는 10 초 이상.

이 시간이 지나면 야채를 제거하고 신속하게 차가운 물에 넣습니다. 얼음이 그 안에있을 경우 그것은 더 좋을 것이다. 냉장 제품 빨리 그래서. 절개의 피부는 곱슬 곱슬하기 시작한다. 칼을 가지고, 그는 당신이 조심스럽게 캐 내려고와 토마토에서 껍질을 제거하는 데 도움이됩니다.

펄프 제품이 손상되지 않도록주의하면서 가장자리를 당깁니다. 전체 피부를 제거 할 때, 당신은 더 요리를 진행할 수 있습니다.

씨앗 청소

지금 당신은 알고 토마토에서 껍질을 제거하는 방법, 하지만 몇 가지 요리법 당신은 또한 내부 씨앗에서 토마토를 취소해야합니다. 살을 손상 주스 야채를 저장하지 않도록하는 방법, 가능한 한 조심스럽게 할까?

빨간색 제품을 가지고 철저하게 씻는다. 날카로운 칼을 사용하여, 반으로 잘라. 생성 된 조각의 두 부분으로 분할되어야한다. 천천히 삭감을보십시오.

칼은주의 깊게 볼 젤라틴 펄프 야채 씨앗을 제거합니다. 필요한 경우, 내부를 씻어하지만,이 조작 한 후, 당신은 주스의 상당 부분을 잃게됩니다.

완전히 야채를 청소해야 할 경우, 먼저 필요가 피부의 분리를 수행합니다. 껍질 전에 토마토 씨앗을 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면, 당신은 단순히 제품을 망치고, 그리고 끓는 물에 요리.

추천

토마토 요리를 준비하는 동안 야채의 피부에서 제거해야합니다. 이것은 아름답고 식욕을 돋우는 제품을 얻기 위해 수행된다. 토마토 피부의 열처리는 주름 중에 있기 때문에, 조각을 분리하고 전체 모양을 망칠 수 있습니다.

또한, 토마토의 피부는 거의 소화되지 않고 악영향 소화에 영향을 줄 수 있습니다. 노인은 특히 있습니다를 알 수 있습니다.

지금 당신은 토마토의 피부를 청소하는 방법을 알고. 기쁨 쿡과 자신의 요리 친척 raduyte.