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오렌지 레시피, 요리 기술 잼 배
많은 주부 따라서 특별한 맛과 색상을 획득, 친숙한 요리, 새로운 성분에 추가하기 좋아합니다. 뛰어난 색상과 맛을 가진 과일 - 새로운 품질 고전 Grushevoi 걸림이 다를 수 있습니다, 우리는 오렌지의 도움으로 그것을 할 것입니다주십시오. 그들 중 일부를 제공하는 몇 가지 요리법이 있습니다.
준비하는 방법을 배 잼 오렌지를
다음과 같은 양의 제품을 가지고 :
배나무 킬로;
설탕의 킬로;
하나 개의 큰 달콤한 오렌지.
내 배와 코어를 제거합니다. 피부가 너무 두껍고 거친 경우, 제거하는 것이 좋습니다. 큐브 또는 조각으로 과일을 잘라 - 당신이 원하는대로. 주황색을 취소하고, 씨앗, 다음 큐브로 잘라을 꺼내. 요리 용기에 쌓여 열매를 가공, 설탕을 작성하고 그들이 주스를 할 수 있도록 밤을 둡니다. 배는 너무 어렵고, 경우 아침 물 한 잔의 과일 혼합물 그릇에 추가 할 수있는 충분한 양의 주스를주고 접시에 넣어되지 않습니다. 염료의 종기는 약 한 시간 정도 불꽃과 계속 요리를 줄일 수 있습니다. 이 모든 시간은 거품과 파문의 표면에서 제거합니다. 때 잼 배는 오렌지 준비와 함께, 뜨거운 그것의 은행에 분해. 그것은보고하기가 두꺼운 달콤하고 아주 좋은이 있어야합니다.
매운 맛
의 다르게 오렌지와 배의 잼 요리를 해보자. 특이한 맛을 얻으려면, 단순히 몇 가지 향신료와 약간의 변화 요리 기술을 추가 할 수 있습니다.
바닐린 (핀치)과 계피 (티스푼) - 일반 성분 (0.5 kg 배 같은 오렌지, 설탕 1kg), 필요한 향신료 게다가.
multivarka에서
multivarka에 준비하는 것이 가장 오렌지와 배 잼. 이 보편적 인 팬이있는 경우, 당신은 준비가되었는지. 이 배와 오렌지와 설탕 킬로의 ½ kg에 걸릴 필요합니다.
원형으로 절단 내 오렌지는 껍질이 촬영되지 않습니다. 각 원은 반으로 잘라입니다. 핵심은 배와는 조각으로 잘라. 우리는 그릇에 과일과 설탕을 추가하고 Multivarki은 30 분 동안은 "담금질"을 포함한다. 준비 만든 잼, 오렌지, 황색와 배, 맛있는 맛이있다
몇 도청 쿡
이제 섬세한 향기와 순수한 맛 멋진 잼 슬라이스를 준비합니다. 그물 한 시간보다 더 더 많은 지출을하지해야합니다 있지만 전체 과정은 많은 시간의 총 소요됩니다.
성분 목록 :
고체 잘 익은 배 킬로그램;
절반 오렌지;
물 두 잔;
설탕 kg;
반 시간. L. 소금.
조심스럽게 내 배, 절반의 각 잘라 내기, 핵심 꺼내 몇 분에 따라 소금에 절인 물을 냄비에 넣어 두께의 반 센티미터 슬라이스 꼬리 꽃차례를, 제거 된 다음 물에 부어.
의 제조 컨테이너는 물을 부어 접시에 넣어. , 설탕 (100~150그램)를 추가 점차적으로 최소 불을하고, 끓는 지속적으로 교반 후. 모든 당이 입력되면, 또 다른 5 분 동안 끓여 후 결과 시럽 배에 퍼졌다. 7분위한 가열 유지 후 비등하고 플레이트 덮개 천 또는 타월에서 제거하고, 8 시간 고취 떠난다.
커플 팁
조리법 조리법은, 그러나 모든 주부는 알 수 없습니다 다른 트릭이있다.
무엇 배 선택
잼 과일에게 확고한 살 늦은 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 경우에는, 열매는 탄성 피부에 손상이없는, 너무 익은 안된다.
요리는 무엇인가
오렌지와 배를 타지 않고 팬에 충실하고 알루미늄 또는 구리 분지해야 요리를하지 않습니다 잼합니다.
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