배 잼 - 진짜 맛있는

당신이 사과와 배를하려고하면, 대부분의 경우에, 후자는 단맛이 될 것입니다. 배의 열매는 평균 적은 설탕이에 그리고 이것은, 반대로, 과일에 설탕의 많은 양의 때문이 아니다. 더 달콤한 맛은 덜 산을 포함하고 있다는 사실로 인해 얻을 수있다, 그래서 고대의 의사 악, 담즙 명을 사용하도록 권장합니다.

배는 비타민 B, A는 C가, 펙틴, 휘발성 포함 탄닌, 치료 목적을 위해 그들로부터 식품의 사용을 허용합니다. 당신은 당신의 건강을 위해 좋은 배를 어떻게 만들 수 있습니까? 첫째, 많은 가족, 특히 어린 아이로, 매우 편리 건조 배 될 것입니다.

이들의 제조 (중국어를하지 않음) 국내 과일 가을 수확을하는 것이 필요하다. 그들은 조심스럽게 씻어 반 센티미터의 조각으로 절단한다. 후 그 배 필요 podvyalit 실내없는 일 또한 가열 된 오븐에 60 개도, 과일은 충전 용지 확장 약 8 시간 동안 건조시킨다.

그리고 얻어진 건조 5-6 시간 통풍이 유지되고 일반 가방에 표시됩니다. 어떤 요리를 수확 한 배에서 이런 식으로? 브로스 (100g. 배, 물 500 ㎖, 75g.이 제조, 건조 과일 귀리, 기침, 설사, 감기 및 열이 조건에 사용되는 30 분 동안 삶아). 강한 고정 수단은 탄닌의 최대를 포함하는, 꺾꽂이의 대목 과일을 참고.

약 동일한 속성 말린 과일로, 배 잼있다. 이 진미, 이뇨제 및 무균 효과를 quenching 갈증와 차. 최대 유틸리티는 자연 환경에서 자란 열매에서 양조 잼을 가지고 있습니다. 러시아 그들을위한 시즌은 8 ~ 9 월이며, 당신이 걸림에 대한 이러한 과일을 구입하는 경우, 다음 자연 배 과일은 부패하기 쉬운 때문에 당신은 가능한 한 빨리 필요가 그것을 요리.

배 잼을 요리하기 위해, 데이터 과일, 설탕, 레몬을 필요로한다. 에서 간단한 경우 그 것이다 필요에 걸릴 800g의 과일 (정제), 1.2 kg 당. 배는 설탕의 레이어를 부어 접시의 바닥에 조각을 잘라, 그것은 물에 다시 더 설탕 층, 배 층, 레몬 주스를 레이어 배, 레몬 주스를 넣어. 하룻밤두고 입력합니다. 아침 주스 종기에, 과일 조각에 담근 투명 할 때까지 과일 요리, 쓰레기를 제거합니다.

정말 왕 맛 너트 배 잼입니다. 그것을 확인하려면, 당신은 800g을해야합니다. 배 껍질, 설탕 600g, (쉘)없이 호두 백 명은 그램 계피 다몬의 작은 술 (계 반 또는 두 개의 시간이 걸릴 수있다. 스푼). 슬라이스 배, 3 시간에 설탕을 붓고 5 분간 끓인 계 다몬, 모든 혼합을 첨가한다. 그런 다음 다시 약 5 시간 가열을위한 부품을 냉각. 잼 너트를 추가하고 모두 함께 다시 30 분 동안 끓인다합니다. 진미 은행에 붓고 열연.

배 잼은 처방전이 오랜 기간 동안 이러한 과일을 미리 형성하지 않습니다. 에 대한 간단한 조리법 배 잼은 준비에만 설탕 (1kg), 배의 킬로과 사과 주스의 유리 될 것입니다 위해 제안합니다. 껍질과 핵심이없는 과일은 잘 짓 눌린 밤에 설탕을 붓는다. 아침 무게는 스테인리스 스틸 또는 에나멜로 만들어진 냄비에 이동, 주스에 추가되고, 잼은 표면 사이에서 자신의 숟가락을 찍기 후 시럽의 얇은 스레드를 형성하지 않는 경우, 지금까지 약한 불로 조리한다. 치료 즉시 유리 항아리의 prosterelizovannye에 병. 표면에 냉각 후 원 배치 양피지의 구멍에 적합. 은행은 종이로 덮여 묶여 서늘하고 어두운 장소에 보관.